tilbake til søk

Chez Carmen

Av. Maurice Hauriou 14, 31000 Toulouse

Stengt nå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu
Menu Entrée + Plat + Dessert
31.50
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25
Menu Bureau Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
20.90
Business Lunch Menu — Choix dans le menu à 31.50€
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 39
Plat du jour
14.80
Dish of the Day — Voir ardoise
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Menu Enfant
12.50
Kids Menu — Steak haché + frites ou Burger + frite (+2€) + 1 boisson (Jus de fruit, sirop ou autre) + Dessert au choix (Brownies ou glace)
estimat≈ 1300 kcal140 g karbotung 34
À La Carte
Foie gras entier de canard - 120g
26.00
Duck Foie Gras
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Jambon de Teruel (affinage 18 mois)
20.00
Teruel Ham
estimat≈ 300 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de Pan con tomatevegetarian
6.00
Pan con Tomate
estimat≈ 250 kcal35 g karbo
Entrées gourmandes
Salade Niçoisepescatarian
12.50
Niçoise Salad
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Salade de chèvre chaud au mielvegetarian
11.90
Warm Goat Cheese Salad with Honey
estimat≈ 450 kcal20 g karbo
Pot au Feu en Salade au Gros Sel
12.50
Pot-au-Feu Salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assiette d'os à moelle rôtis
14.50
Roasted Bone Marrow
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Oeuf mimosavegetarian
9.50
Deviled Eggs
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig
AGACERIES TRIPIÈRES
Pansette d'agneau à la mode de Caen
17.50
Lamb Chitterlings Caen Style
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Andouillette de Troyes grillée aux échalotes
21.50
Grilled Andouillette de Troyes
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tête de veau sauce ravigote
24.50
Calf's Head Ravigote
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
DANS LES FILETS DE CHEZ CARMEN
Poisson selon arrivagepescatarian
Fresh Fish of the Day
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les Plats Canailles
Boudin à l'oignon grillé, pommes vapeur
10.90
Blood Sausage with Grilled Onion
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saucisse sìhe de Toulouse grillée
10.50
Grilled Toulouse Sausage
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pied de cochon sauce ivrogne
16.50
Pig's Trotter Drunk Sauce
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pied de veau sauce ravigote
12.90
Calf's Foot Ravigote
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cervelle de veau à la ciboulette
15.50
Calf's Brain with Chives
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats mijotés
Pot-au-Feu des Abattoirs au gros sel (en hiver)
15.90
Pot-au-Feu
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Daube mitonnée façon grand-mère, pomme vapeur
21.00
Beef Daube
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bëë race Simmental
Entrecôte entière pour 2 pers. (600 g)
63.00
Ribeye Steak for Two
estimat≈ 1800 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Côte de bëuf grillée pour 2 pers. (1,2 kg)
92.00
Grilled Beef Côte
estimat≈ 3600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Pavé d'aloyau de Chez Carmen
22.90
Sirloin Steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bavette d'aloyau grillée
22.90
Grilled Flank Steak
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bëë à la ficelle et ses petits légumes
28.50
Beef with Vegetables
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bëë sauce bordelaise
28.50
Beef Fillet Bordelaise
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steack tartare des Abattoirs
26.90
Beef Steak Tartare
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Morceau du boucher à la lyonnaise
26.90
Butcher's Cut Lyonnaise
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L'Agneau
Côtelettes d'agneau à la braise
26.90
Grilled Lamb Chops
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Souris d'agneau confite
28.90
Confit Lamb Shank
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Épaule d'agneau braisée de 7h, pour 2 pers.
58.50
Braised Lamb Shoulder
estimat≈ 1600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Le Canard
Magret à la ficelle (autour de 180g)
25.90
Duck Breast
estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Eventail de magret, pommes forestières
25.90
Duck Breast Fan
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cuisse de canard confite, pommes forestières
22.90
Duck Confit
estimat≈ 700 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

31veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Pan con tomate, varm geostsalat med honning eller oeuf mimosa. Det finnes ingen vegetariske hovedretter.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 37

85dia
scoreestimat

Klassisk fransk kjøtt og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Det er et bredt utvalg av grillede kjøttretter og fisk.

31 diabetesvennlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Av. Maurice Hauriou 14, 31000 Toulouse
Åpningstider
manstengt
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
sønstengt
Ouvert tous les jours midi et soir sauf dimanche et lundi
Kontakt
+33561420495 olivier@chezcarmen.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezcarmen.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Chez Carmen? Gjør krav på stedet ditt.