Au Sabot
Avenue des Alliés 18, 7540 Tournai
Stengt nå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Carpaccio de boeuf Holstein aux copeaux de parmesan
19.50
Beef Carpaccio with Parmesan
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poêlée de scampis sur son risotto, sauce chorizo
19.50
Scampi Risotto with Chorizo Sauce
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 69
Duo de croquettes maison au fromage & crevettes grises
19.50
Cheese and Grey Shrimp Croquettes
estimat≈ 540 kcal30 g karbo
Petits gris de Kain à la Bourguignonne
19.00
Kain Mussels Bourguignonne
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Terrine de foie gras maison, confiture d'oignons framboisées et pain brioché
21.00
Foie Gras Terrine with Raspberry Onion Jam
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Croquettes maison au fromage (2p)
18.00
Cheese Croquettes
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
croquettes maison aux crevettes (2p)
21.00
Shrimp Croquettes
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
PLATS
Pavé de boeuf
27.00
Beef Steak — Toutes nos grillades sont accompagnées de légumes de saison. Au choix : pdt maison, frites, croquettes, gratin dauphinois ou pâtes
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Brochette de boeuf
27.00
Beef Skewer — Toutes nos grillades sont accompagnées de légumes de saison. Au choix : pdt maison, frites, croquettes, gratin dauphinois ou pâtes
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Trilogie de croquettes maison (au choix)
26.00
Croquette Trilogy
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 65
Petits gris de Kain (12p)
25.00
Kain Mussels
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Suprême de volaille fermière(ferme des 4 vents), farcie à la normande, écrasé de pomme de terre à la truffe
28.00
Poultry Supreme Normande
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Carpaccio de boeuf XXL
26.00
Beef Carpaccio XXL
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Araignée de boeuf (bleu ou saignant)
29.00
Beef Spider Steak
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Magret de canard (ferme Louis Legrand - Templeuve) flambé à la mandarine Napoléon, sauce légende
29.00
Duck Breast with Mandarin
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tagliatelles aux noix de saint Jacques et scampis, sauce Boursin, jambon Ibérique
29.00
Tagliatelle with Scallops and Scampi
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Salade folle (Foie gras maison, magret fumé, saumon fumé, scampis, et crevettes grises)
27.00
Mixed Luxury Salad
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Blanquette de veau, moutarde à l'ancienne
26.00
Veal Blanquette
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Risotto aux petits légumes, coulis de tomate (végé)vegetarian
24.00
Vegetable Risotto — Végétarien
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 86
Brochette de volaille fermière marinée
25.00
Marinated Poultry Skewer
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
MENU ENFANT
Menu enfant
20.00
Kids Menu — Plat au choix (Pavé de boeuf ou Pilons de poulet marinés ou Poisson du mois ou Steak haché black Angus) accompagnés de frites ou croquettes + glace pour les - de 12ans
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
DESSERTS
La traditionnelle crème brûlée
9.00
Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Le moelleux au chocolat du Sabot
9.50
Chocolate Fondant
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
La tarte aux pommes chaudes et sa boule de spéculoos
10.50
Warm Apple Tart with Speculoos Ice Cream
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
La tarte aux pommes chaudes flambée au calvados et sa boule spéculoos
12.00
Apple Tart Flambé with Speculoos Ice Cream
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 26
La dame blanche
9.00
Dame Blanche
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
La coupe brésilienne
9.00
Brazilian Sundae
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
La dame noire
9.00
Dame Noire
estimat≈ 510 kcal48 g karbotung 29
La coupe fraise (en saison)
10.50
Strawberry Sundae
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 41
La coupe colonel
12.50
Colonel Sundae
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
La trilogie de sorbets (citron vert, cassis et poire)vegan
Sorbet Trilogy
estimat≈ 210 kcal45 g karbotung 32
Entrées
Duo de croquettes au fromage et crevettes grises
12.00
Cheese and Grey Shrimp Croquettes
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Foie gras maison, confiture d’oignons framboisée et pain brioché
16.00
Foie Gras with Raspberry Onion Jam
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tataki de bœuf aux copeaux de foie gras et huile de truffe
15.00
Beef Tataki with Foie Gras
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Magret de canard flambée à la mandarine Napoléon, sauce légende
22.00
Duck Breast with Mandarin
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Salade folle (foie gras, magret fumé, saumon fumé, scampis et crevettes grises)
19.00
Mixed Luxury Salad
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suprême de volaille fermière (ferme des 4 vents), farcie à la tartufatta, écrasé de pomme de terre, sauce périgourdine
22.00
Poultry Supreme Tartufatta
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Blanquette de veau, moutarde à l’ancienne
20.00
Veal Blanquette
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Carpaccio de bœuf XXL
19.00
Beef Carpaccio XXL
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet pur de porcelet Rossini
22.00
Pork Fillet Rossini
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Desserts
Moelleux au chocolat
6.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Tarte aux pommes
6.00
Apple Tart
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Assortiment de fromage de notre régionvegetarian
10.00
Regional Cheese Platter
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tiramisu caramel beurre salé et pommes caramélisées
6.00
Salted Caramel Tiramisu
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Menu fête de pères
Menu fête de pères
65.00
Father's Day Menu
estimat≈ 2800 kcal180 g karbotung 25
Duo de croquettes maison au fromage et crevettes grises
Cheese and Grey Shrimp Croquettes
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Feuilleté de rognons de veau moutarde à lâ l’ancienne et estragon
Veal Kidney Puff Pastry
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Croquant d’escargots et cuisses de grenouilles à l’ail doux
Snails and Frog Legs with Garlic
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Duo de gambas géantes sur son risotto au fenouil, crème de pastis
Giant Prawns with Fennel Risotto
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Trou normand
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Pavé de bêæf
Beef steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Mignon de veau sauce échalotes Chimay
Veal fillet with shallot sauce
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Noix d’entrecôte Irlandaise
Irish ribeye steak
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dessert au choix
Dessert of choice
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Assortiment de fromagevegetarian
6.00
Cheese platter
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
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90dia
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Belgisk og fransk proteinmat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange kjøttretter med sesongens grønnsaker. Det er flere valgmuligheter med lavt karbohydratinnhold.
32 diabetesvennlige · 55 retter
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Praktisk
- Adresse
- Avenue des Alliés 18, 7540 Tournai
- Åpningstider
- man—tir—onsstengttor—fre—lør—søn—Lundi midi. Mardi midi. Jeudi midi. Vendredi midi & soir. Samedi midi & soir. Dimanche midi
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