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Restaurant Le Rempart a Tournus

Avenue Gambetta 2-4, 71700 Tournus

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Terrines « maison »
Terrine du moment
9.00
House terrine
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Les Charcuteries
Saucisson du moment
9.00
Saucisson
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Planches
La Planche Charcuteries
22.00
Charcuterie board
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La Planche Apéro
26.00
Aperitif board with charcuterie and cheese — Charcuteries, Fromages
estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Coté Sucré
Desserts de la vitrine
10.00
Display case desserts
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
LES ENTRÉES
Gaspacho andalouvegetarian
14.00
Andalusian gazpacho
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Jambon persillé de Bourgogne
16.00
Parsley ham of Burgundy — Cornichons maison, salade verte
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare de boeuf taillé au couteau
23.00
Beef tartare — Cornichons maison, salade verte
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de cochonaille maison
16.00
House pork platter
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Accras de brochet et goujonnettes de silure
18.00
Pike accras and catfish goujons — Sauce Tartare
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Pâté croûte basque
18.00
Basque pâté en croûte — Chorizo et piquillos
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de veau à l’anchoïade
27.00
Veal carpaccio with anchoïade — Livèche, safran et parmesan
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de poulpe, sauce chimichurri
18.00
Octopus salad with chimichurri — Olives de Kalamata, céleri branche et pommes de terre
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Burrata crémeuse
19.00
Creamy burrata with piperade and chorizo — Piperade et chorizo maison
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
LES PLATS
Salade César
18.00
Caesar salad with chicken — Parmesan, anchois et poulet gratiné
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Moules de bouchot marinière
24.00
Mussels marinière
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cuisse de canard confite
25.00
Duck confit leg
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartare de Thon à l’asiatique
26.00
Asian-style tuna tartare — Sauce soja, citron vert, coriandre et wasabi
estimat≈ 340 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Poulet de Bresse
36.00
Bresse chicken with yellow wine sauce — Sauce vin jaune et morilles
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pièce du boucher
Butcher's cut steak
estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poisson du marchépescatarian
Market fish
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
LES FROMAGES
Cervelle de canutsvegetarian
7.00
Faisselle de fromage blanc, Ail, ciboulette, échalotte
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faisselle de fromage blanc de “La Ferme de Marnizot” à Buxy (71)vegetarian
7.00
Fromage blanc
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
L’assiette de fromages de Bourgognevegetarian
12.00
Burgundy cheese platter — Abbaye de Citeaux, Epoisses, Charolais
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LES DESSERTS
Riz au lait fruits rouges
9.00
Rice pudding with red fruits
estimat≈ 420 kcal65 g karbotung 32
Marquise au chocolat et crème anglaise
9.00
Chocolate marquise with crème anglaise
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Pêche Melbavegetarian
10.00
Peach Melba
estimat≈ 350 kcal48 g karbo
Parfait glacé aux fraises et pesto sucré au basilicvegetarian
10.00
Strawberry frozen parfait with basil pesto
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Dessert de la vitrine
11.00
Display case dessert — Au choix, parmis les desserts en vitrine
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 29
Baba au rhum
12.00
estimat≈ 480 kcal62 g karbotung 34
Soufflé au Grand Marnier
14.00
Grand Marnier soufflé
estimat≈ 410 kcal45 g karbo
Coupe de glaces et sorbets 2 boulesvegetarian
6.00
Ice cream and sorbet (2 scoops) — Glaces : vanille, chocolat, caramel, café. Sorbets : fraise, citron, pêche, mandarine, exotique, poire
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 41
Coupe de glaces et sorbets 3 boulesvegetarian
8.00
Ice cream and sorbet (3 scoops) — Glaces : vanille, chocolat, caramel, café. Sorbets : fraise, citron, pêche, mandarine, exotique, poire
estimat≈ 480 kcal57 g karbotung 36
FORMULES
MENU SAINT PHILIBERT
33.00
Saint Philibert Menu — Accras de brochet et goujonnettes de silure ou Jambon persillé de Bourgogne / Cuisse de canard confite ou Moules de bouchot marinière / Riz au lait fruits rouges ou Marquise au chocolat et crème anglaise
estimat≈ 1450 kcal110 g karbotung 27
MENU REMPART
45.00
Rampart Menu — Pâté croûte basque ou Salade de poulpe / Tartare de thon à l'asiatique ou Carpaccio de veau / Cervelle de canuts ou Faisselle de fromage blanc / Parfait glacé aux fraises et pesto sucré au basilic ou Baba au rhum
estimat≈ 1200 kcal60 g karbotung 40
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Poisson du marché ou Poulet à la crème, frites / Coupe de glace
estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

43veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gaspacho andalou som forrett. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men du kan velge en tallerken med Bourgogne-oster eller cervelle de canuts. Til dessert serveres pêche melba og sorbet.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 36

77dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Pièce du boucher har 0 g karbohydrater.

23 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Avenue Gambetta 2-4, 71700 Tournus
Åpningstider
man12:00–13:15, 19:00–20:45
tir12:00–13:15, 19:00–20:45
ons12:00–13:15, 19:00–20:45
tor12:00–13:15, 19:00–20:45
fre12:00–13:15, 19:00–20:45
lør12:00–13:15, 19:00–20:45
søn12:00–13:15, 19:00–20:45
Brasserie hours: 12:00-13:15 and 19:00-20:45 daily. Pub hours: 11:00 to midnight daily, until 01:00 on Fridays and Saturdays
Kontakt
+33385511056
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerempart.com/fr
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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