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La Table de Tourtour

Les Ribas, 83690 Tourtour

Stengt nå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENU à 54 €uros
La mise en bouche
Amuse-bouche
estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennlig
La vapeur de fleur de courgette
Steamed zucchini flower with shrimp and lobster — farcie aux crevettes, bouillon crémeux de homard, tranche de coppa croustillante
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le foie gras de canard “Maison” poché
Poached duck foie gras — et son chutney de mangues, accompagnés de pain de campagne
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Le duo de noix de Saint-Jacques et gambas à l’aigre doux
Scallops and prawns with vegetable spring rolls — et ses nems croustillants de légumes
estimat≈ 310 kcal25 g karbo
Le tournedos d’espadon mi-cuit
Seared swordfish tournedos — mousseline de pomme de terre au chorizo l’huile d’olive au basilic
estimat≈ 450 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le filet d'agneau rôti
Roasted lamb fillet with Fregola Sarda risotto — le Risotto de Fregola Sarda aux pleurotes, jus parfumé au thym
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
L’assortiment de fromages de chèvre et d’ailleurs à l’assiettevegetarian
Cheese platter
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig
La carte des desserts
Dessert menu
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
MENU TRUFFE à 86 €uros
Les noix de Saint-Jacques truffées rôties
Roasted truffled scallops — et spaghetti de courgette
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Le dos de Julienne à la plancha
Grilled Julienne fish with truffled lobster broth — bouillon crémeux de homard râpée de truffe noire
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le filet de boeuf rôti
Roasted beef fillet with truffled potato — mousseline de pomme de terre à la truffe noire, sauce vin rouge et petits légumes glacés
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le bonbon croustillant à la tomme de brebisvegetarian
Crispy sheep cheese bonbon with truffle — quelques feuilles de Mesclun, râpée de truffe noire vinaigrette au miel d'acacia
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Le cylindre croustillant
Crispy white chocolate and truffle cylinder — mousseline de chocolat blanc truffé et jus au Rhum ambré
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
MENU à 44 €uros
Les filets de maquereau marinés “Maison“ au vinaigre de riz
Marinated mackerel with fennel tart — tarte au fenouil confit, vinaigrette aux agrumes
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La pastilla d'escargots de la Ferme de CALLAS
Snail pastilla with chorizo — aux chorizo et pleurotes, bouquet de Mesclun à l’huile d’olive au basilic
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Le dos de Julienne rôti
Roasted Julienne fish with Fregola Sarda risotto — Risotto de Fregola Sarda, jus aux fruits de Maracudja
estimat≈ 540 kcal48 g karbobalansert 79
Les rognons de veau à la plancha
Grilled veal kidneys — sur une mousseline de pomme de terre, sauce gingembre et soja
estimat≈ 410 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
MENU VÉGÉTARIEN à 33 €uros
Le Tiramisu aux tomates confitesvegetarian
Tomato confit Tiramisu — bouquet de Mesclun à l’huile de basilic
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Le Risotto de Fregola Sarda aux pleurotesvegetarian
Fregola Sarda risotto with mushrooms
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 80
MENU TRUFFE
MENU TRUFFE
86.00
Truffle Menu — Tuber Melanosporum Chili, Juillet et Août 2026
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

59veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetarmeny

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten har en vegetarmeny med Risotto de Fregola Sarda aux pleurotes og Tiramisu aux tomates confites. De serverer også et utvalg av oster og en sprø tomme de brebis med trøffel.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 20

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter. Roastbiff med trøffelmos har cirka 30 g karbohydrater.

13 diabetesvennlige · 20 retter

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Praktisk

Adresse
Les Ribas, 83690 Tourtour
Åpningstider
man—
tirstengt
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
LES HORAIRES D'OUVERTURE SONT INDIQUES DANS LES ACTUALITES. Closed Tuesday lunch and dinner. Closed Thursday lunch
Kontakt
+33494705595
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latable.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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