Früh bis spät - Trier, Glockenstraße 6-7

Glockenstraße 6-7, 54290 Trier

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 21. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 21. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Täglich wechselnder Mittagstisch

Menü – vegetarischvegetarian

12.40

Vegetarian Daily Menu

estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 84

Menü – Fleisch oder Fisch

13.90

Meat or Fish Daily Menu

estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 76

Warme und kalte Vorspeisen

Ofenfrischer “Schillinger Spießbraten”

11.90

Schillinger Spießbraten — mit Bratensoße und Baguette (Handgewickelter Spießbraten nach geheimer „Schillinger Rezeptur“ mit Bratensoße und Baguettescheiben“)

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Gulaschsuppe nach Art des Hauses klein

8.90

Goulash Soup (Small) — Suppe mit paprikagewürztem Rinder-Ragout nach Art des Hauses

estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Gulaschsuppe nach Art des Hauses groß

11.90

Goulash Soup (Large) — Suppe mit paprikagewürztem Rinder-Ragout nach Art des Hauses

estimat≈ 400 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68

“Flit mit einem Dip” Frisches Baguette mit einem Dip

5.90

Baguette with Dip

estimat≈ 300 kcal40 g karbo

“Flit mit 3 Dips” Frisches Baguette mit drei Dips

10.90

Baguette with 3 Dips

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

“Halve Hahn” met Röggelche

8.40

Halve Hahn Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Gouda, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln

estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 69

„Kölsche Kaviar” met Röggelche

8.40

Kölsche Kaviar Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Blutwurst, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln

estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 69

“Mett” met Röggelche

9.40

Mett Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Mett, Butter, Gewürzgurke und Zwiebeln

estimat≈ 480 kcal30 g karbobalansert 68

“Kölsche Brotzeit”

15.40

Kölsche Brotzeit — für Köln-Liebhaber: Roggenbrötchen & Baguette mit Gouda, Mett, Blutwurst, Butter, Gewürzgurken und reichlich Zwiebeln

estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 68

Rinder-Carpaccio

18.90

Beef Carpaccio — Unser besonderes Angus Beef hauchdünn aufgeschnitten, mit Olivenöl, Rucola, Parmesan und Pinienkernen verfeinert

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Unsere marktfrischen Salate

Fitness-Teller: kleines 200g Rumpsteak an Salatbouquet

25.50

Rumpsteak Salad Plate — Kleines Rumpsteak in der Garstufe Ihrer Wahl

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Großer vegetarischer Salattellervegetarian

13.90

Vegetarian Salad Plate — mit Rohkost- und Blattsalaten

estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Gebratenen Champignons und Käsevegetarian

15.40

Salad with Mushrooms and Cheese

estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Gebratenen und fein gewürzten Putenstreifen

17.90

Salad with Turkey Strips

estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Frisch zubereiteten Schnitzelstreifen (Schweinefleisch)

17.90

Salad with Schnitzel Strips

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Fein gewürzten Roastbeefstreifen

23.40

Salad with Roast Beef Strips

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Vegetarische Gerichte

Mediterrane Gemüsse-Nudelpfanne mit Käsevegetarian

14.50

Mediterranean Vegetable Pasta — Linguine mit mediterranem Pfannengemüsse nach Art des Hauses, wahlweise auch ohne Grana Padano

estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 73

Klassische Ofenkartoffelvegetarian

13.90

Classic Baked Potato — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet

estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 80

Überbackene Ofenkartoffel mit Champignonsvegetarian

15.40

Baked Potato with Mushrooms — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet

estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 80

Knusprige Gemüssefrikadellevegetarian

14.90

Vegetable Fritter — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet

estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 69

Steaks vom Black Angus Rind

Rumpsteak mit Schwarte 300 g

30.40

Rumpsteak (300g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Rumpsteak mit Schwarte 400 g

34.40

Rumpsteak (400g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 1020 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Rumpsteak mit Schwarte 500 g

38.40

Rumpsteak (500g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 1160 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Rumpsteak mit Schwarte 750 g

53.40

Rumpsteak (750g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 1440 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Rumpsteak ohne Schwarte 200 g

27.40

Rumpsteak (200g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 740 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Rumpsteak ohne Schwarte 300 g

32.40

Rumpsteak (300g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Rumpsteak ohne Schwarte 400 g

36.40

Rumpsteak (400g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 1020 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Rumpsteak ohne Schwarte 500 g

41.40

Rumpsteak (500g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 1160 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Rumpsteak ohne Schwarte 750 g

58.40

Rumpsteak (750g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimat≈ 1440 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Schnitzel (vom Schwein)

Schnitzel Wiener Art

18.90

Wiener Schnitzel — paniertes Schnitzel mit einem Stück frischer Zitrone, rustikalen Pommes und Salat

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Jägerschnitzel

19.90

Hunter's Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Pilzrahmsoße, rustikalen Pommes und Salat

estimat≈ 980 kcal62 g karbo

Pfefferschnitzel

19.90

Pepper Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Pfeffersoße, rustikalen Pommes und Salat

estimat≈ 950 kcal62 g karbo

Zigeunerschnitzel

19.90

Zigeuner Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Paprikasoße, rustikalen Pommes und Salat

estimat≈ 940 kcal62 g karbo

Schnitzel Prima Vera

21.90

paniertes Schnitzel mit Champignons und Käse ûberbacken, mit rustikalen Pommes und Salat

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

Schnitzel Hawaii

21.90

paniertes Schnitzel mit Ananas und Käse ûberbacken, mit rustikalen Pommes und Salat

estimat≈ 1080 kcal72 g karbotung 44

Schnitzel Rûbezahl

22.90

Schnitzel Rübezahl — paniertes Schnitzel mit Champignons, Kräuterbutter und Zwiebeln, rustikalen Pommes und Salat

estimat≈ 1050 kcal60 g karbo

Deftige Brauereiküche

Traditionelles Himmel und Ã®d

17.90

Himmel und Erd — Kölsche Spezialität aus gebratener Blutwurst, Kartoffelstampf mit Apfelstückchen und Röstzwiebeln, dazu Bratensoße

estimat≈ 780 kcal52 g karbobalansert 77

Trierer Riesenbratwurst mit Kappes Teerdich

17.90

Trierer Giant Sausage — Riesige Bratwurst (300g) mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimat≈ 920 kcal48 g karbobalansert 71

Ofenfrischer Fleischkäse mit Kappes Teerdich

15.90

Baked Meatloaf — Gebackener Fleischkäse mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Saftiger Kassler mit Kappes Teerdich

17.90

Kassler — Großes Stück Kassler mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Zünftige Grillhaxe mit Kappes Teerdich

24.90

Grilled Pork Knuckle — Große Hinterhaxe (ca. 1,2 kg Rohgewicht) mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimat≈ 1200 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Große Brauhausplatte nach Art des Hauses für 4 Personen

74.90

Brewery Platter for 4 — Fleischkäse, Kassler, Schillinger Spießbraten und Grillhaxe mit Bratkartoffeln & Speck, Kappes Teerdich und Bratensoße

estimat≈ 2800 kcal180 g karbotung 29

Schillinger Küche

Original Schillinger Spießbraten mit Bratensoße, Bratkartoffeln und Salat

19.90

Schillinger Spießbraten Main — Handgewickelter Spießbraten nach geheimer „Schillinger Rezeptur“ mit Bratensoße, Bratkartoffeln mit Speck und Salat

estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennlig

Würziger Hackbraten mit Soße nach Wahl

18.40

Meatloaf with Sauce — dazu rustikale Pommes und Salat (Wahlweise mit Zigeuner-, Jäger-, Pfeffer- oder Bratensoße)

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Nudeln mit Roastbeefstreifen an Pilzrahmsauce und Salat

25.40

Linguine with Roast Beef — Linguine mit Pilzrahmsauce und Roastbeefstreifen in der Garstufe nach Wahl

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Roastbeefstreifen mit Ofenkartoffel an Kräuterquark und Salat

25.40

Roast Beef with Baked Potato — Roastbeefstreifen in der Garstufe nach Wahl mit einer Ofenkartoffel und knoblauchhaltigem Kräuter-Knoblauch-Quark

estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Linguine in hausgemachter Sauce Bolognese und Käse

15.90

Linguine Bolognese

estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 76

Unsere Kindergerichte

Dalmatiner – Portion rustikale Pommes

3.50

Kids Fries

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Tabaluga – kleines Schnitzel mit Pommes

8.90

Schnitzel with fries

estimat≈ 650 kcal40 g karbo

Wicky – 5 Hähnchen-Nuggets mit Pommes

8.90

Chicken nuggets with fries

estimat≈ 620 kcal40 g karbo

Mogli – Mini-Bratwürste mit Kartoffelstampf

8.90

Mini sausages with mashed potatoes

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Susi und Strolch – Nudeln Bolognese

7.90

Pasta Bolognese

estimat≈ 500 kcal60 g karbobalansert 69

Fish & Chips – 5 Fischstäbchen mit Pommes

8.90

Fish and chips

estimat≈ 600 kcal45 g karbo

Unsere Desserts und Eis

Bunter Zwergenbecher

4.90

Ice cream cup with sprinkles — 2 Kugeln Eis nach Wahl mit bunten Streuseln (wahlweise – Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Walnuss)

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

3 Kugeln gemischtes Eis nach Wahl mit oder ohne Sahne

6.40

Mixed ice cream — wahlweise – Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Walnuss

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31

Traditioneller Krokantbecher

7.90

Traditional croquant ice cream cup — Drei Kugeln Vanille-Eis mit Sahne, Karamellsoße und Krokant

estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26

Nussknacker

8.90

Nutcracker ice cream — Walnusseis mit verschiedenen Nüssen und Mandeln, mit Sahne, Schoko- und Karamellsauce

estimat≈ 650 kcal40 g karbotung 26

Eis und Heiß

8.40

Vanilla ice cream with hot raspberries — 3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren

estimat≈ 420 kcal45 g karbo

Warme Schokotarte mit Vanille-Eis

8.90

Warm chocolate tart with vanilla ice cream — Warmer, selbstgemachter Schokokuchen mit Nüssen, dazu Vanille-Eis und Sahne

estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22

Kaiserschmarrn

9.90

Warme Süssspeise aus Eiern und Mehl mit Puderzucker und Vanille-Eis

estimat≈ 680 kcal70 g karbotung 26

3er-lei Dessertvariation

13.90

Dessert variation — Eine Zusammensetzung aus Schokotarte, Vanille-Eis, Kaiserschmarrn und Sahne

estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 22

Mittagstisch Montag

Schweinegulasch mit Kartoffelstampf

13.90

Pork goulash with mashed potatoes

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuterquarkvegetarian

12.40

Potato and vegetable pan with herb quark

estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Mittagstisch Dienstag

Cordon bleu mit Pilzrahmsoße und Pommes frites

13.90

Cordon bleu with mushroom cream sauce and fries

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Serviettenknödel mit Champignon-Rahmsoße und Salatvegetarian

12.40

Bread dumplings with mushroom cream sauce and salad

estimat≈ 580 kcal50 g karbo

Mittagstisch Mittwoch

Pfefferschnitzel mit Pommes frites und Salat

13.90

Pepper schnitzel with fries and salad

estimat≈ 820 kcal50 g karbo

Omelett mit Käse und Salatbouquetvegetarian

12.40

Omelette with cheese and salad

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Mittagstisch Donnerstag

Schweinesteak mit Kräuterbutter und Salat

13.90

Pork steak with herb butter and salad

estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Tortellini mit Spinat in Käse-Sahnesoßevegetarian

12.40

Tortellini with spinach in cheese cream sauce

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Mittagstisch Freitag

Pasta mit Meeresfrüchten in Tomatensoßepescatarian

13.90

Pasta with seafood in tomato sauce

estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 85

Salatteller mit gebackenem Feta und Paprikavegetarian

12.40

Salad plate with baked feta and peppers

estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

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56veggie
scoreestimat

Vegetariske retter og tradisjonsmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarseksjon med retter som grønnsaksfrikadeller og ovnsbakte poteter. Det serveres også en daglig vegetarisk lunsjmeny. Bordet er blandet med mange kjøttretter som rumpsteak og schnitzel.

12 vegetariske og 0 veganske retter av 73

79dia
scoreestimat

Kjøttretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter og salater. Rinder-Carpaccio og Fitness-Teller har lavt karbohydratinnhold.

30 diabetesvennlige · 73 retter

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Praktisk

Adresse: Glockenstraße 6-7, 54290 Trier
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4965146029621
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frueh-bis-spaet-trier.de/

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