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Les Jardins Du Lac - Trizay, 3 la Groie Fouillouse

chemin de Fontchaude 3, 17250 Trizay

åpningstider er ikke kjent ennå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS ENTREES
Terrine de foie gras mi- cuit maison
21.00
Foie gras terrine — pain de campagne aux fruits confits, chutney de mangue et ananas
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tartare de tomate ancienne et crevettes
16.00
Tomato and shrimp tartare — médaillon de saumon gravelax et coslow, vinaigrette à la coriandre
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Thon rouge mi- cuit au basilic
20.00
Seared tuna with basil — tzaziki de concombre, sauce aux légumes marinés et olives
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tarte fine aux oignons doux caramélisés
15.00
Onion tart with egg and ham — emmental, ìeğ​ mollet, jambon de parme et chantilly forestier
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
NOS PLATS
Collier d’agneau
22.00
Lamb neck — farce fine à la volaille et caviar d’aubergine, croustillant de pomme de terre aux shiitakes
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Médaillon de mignon de porc au jambon de parme
21.00
Pork tenderloin with Parma ham — pesto, parmesan et tomates confites
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet d’églefin
21.00
Haddock fillet — mini ratatouille aux chorizos, coulis provençal
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dos de saumon
22.00
Salmon fillet — quinoa façon risotto aux courgettes et herbes fraiches, gaspacho de tomates
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Plateau de fromagesvegetarian
14.00
Cheese board
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOS DESSERTS
Baba au Cognac
14.00
Baba imbibé au cognac, compotée de myrtille et zeste d’agrume & crème montée à la vanille, sorbet kalamansi
estimat≈ 620 kcal75 g karbotung 39
La Charentaise
14.00
La Charentaise apple tart — Feuilleté garni d’une compotée de pomme à la vanille et cannelle, crumble noisette et amande, sauce caramel au beurre salé, glace vanille
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 26
Éclair à la fraise
14.00
Strawberry éclair — Éclair à la compotée de fraise et d’une crème au thé Matcha, crème montée à la vanille, glace fraise
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 35
Brownie
14.00
Chocolate brownie — Brownie au chocolat, crème montée à la vanille, coulis de caramel au beurre salé, popcorn, glace vanille
estimat≈ 820 kcal70 g karbotung 19
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids menu
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
NOS ENTREES
La brioche surprise
Sausage brioche — Saucisse fumée, champignons, compotée d’oignons & sauce au Porto
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Tartare de filet de hareng doux
Herring tartare — oignons rouges, pommes de terre & crémeux de poireaux
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Ballotine de foie gras mi cuit
Foie gras ballotine — pain de campagne aux fruits confits
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Tarte tatin au boudin blanc
White boudin tatin — magret fumé et foie gras poêlé
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
Raviole de saumon gravelax et hareng doux
Salmon and herring ravioli — ris de veau frit & crémeux de poireaux
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
NOS PLATS
Poulet fermier des Landes rôti
Roast chicken — Poulet déossé, farce de boudin blanc et estragon, jus de poulet rôti & écrasé de pommes de terre
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dos de maigre
Meigre fillet — choux farcis aux blettes, poitrine fumée et foie gras & crémeux de jus de palourdes
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Daube d’agneau
Lamb daube — fondue d’ìhalotes & écrasé de pommes de terre aux olives façon parmentier
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Montgolfière de coquillages aux morilles et truffe
Shellfish with morels — crémeux de palourdes
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Selle d’agneau
Saddle of lamb — pétales de roses séchées, jus au romarin & écrasé de pommes de terre
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
NOS DESSERTS
Chou au Grand Marnier
Grand Marnier cream puff — nougatine, amande & sauce caramel au beurre charentais
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Le Cerisier
Le Cerisier cherry dessert — Biscuit cacao, compotée de cerises et framboises, ganache montée à la vanille, kirsh, chocolat & copeaux de chocolat
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
Tarte tatin
croustillant à la noisette & crème montée à la vanille
estimat≈ 610 kcal58 g karbotung 28

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19veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun Plateau de fromages som vegetarisk alternativ. De øvrige rettene inneholder kjøtt eller fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 27

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Flere forretter og hovedretter passer for karbohydratbevisste gjester.

16 diabetesvennlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
chemin de Fontchaude 3, 17250 Trizay
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+330546820356
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardins-du-lac.com
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

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