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La Fille du Potager

Rue Urbain IV 82, 10000 Troyes

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Tomates de nos régions, stracciatella, émulsion de basilic.vegetarian
9.50
Tomato and Stracciatella Salad
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Tartare de saumon et ses légumes croquants.pescatarian
9.50
Salmon Tartare
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de volaille maison, lit de salade verte.
8.90
Homemade Poultry Terrine
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croustilles d’escargots de Bourgogne aux fines herbes.
9.50
Snail Crisps
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade de melon , burrata , jambon italien ,olives.
9.90
Melon and Burrata Salad
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Foie Gras de canard du Sud Ouest, au Ratafia de Champagne, Chutney d’oignons des plaines de l’Aube.
16.90
Duck Foie Gras
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les Planches
Planche de charcuterie
16.90
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie : Coppa IGP, Spianata Calabra, terrine de volaille, Parmesan.
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche Champenoise
16.90
Champagne Regional Board — Andouillette de Troyes, Chaource, Comté, terrine de volaille.
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Viandes et Traditions
Bavette de bëuf fermier maturée 3 semaines, échalotes confites au pinot noir.
21.50
Aged Flap Steak
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de volaille de nos régions, crème de morilles, écrasé de pommes de terre.
19.90
Poultry Supreme with Morel Cream
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare de bëuf Charolais au couteau façon italienne, frites, salade.
17.90
Beef Tartare Italian Style
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Andouillette de Troyes 5A, crème de Chaource.
17.90
Andouillette de Troyes
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tête de Veau, sauce gribiche.
18.50
Calf's Head with Gribiche Sauce
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Burger du potager, lard grillé, Chaource, compotée d’oignons, steak haché de Bourgogne, sauce maison, frites.
16.90
Garden Burger
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
Au fil de la mer
Filet de Daurade Royale, beurre blanc au basilic, risotto crémeux.pescatarian
19.90
Royal Sea Bream with Risotto
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 69
Filet de Bar, jus acidulé aux épices Massala, légumes d’été en crumble.pescatarian
21.90
Sea Bass Fillet
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tartare de saumon et ses légumes croquants, frites, salade.pescatarian
18.90
Salmon Tartare with Fries
estimat≈ 780 kcal52 g karbo
Grandes salades repas
César
16.90
Caesar Salad — Salade, aiguillettes de poulet panées, croütons, tomates, Parmesan 20 mois d’affinage, concombre.combre.
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Océanepescatarian
16.90
Ocean Salad — Salade, tartare de saumon, crevettes Panko, féta, pommes de terre Grenaille, tomates cerises, concombre.
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Végétariennevegetarian
16.90
Vegetarian Salad — Salade, noix, raisins secs, pignons de pin, tomates cerises, pommes de terre Grenaille, Comté, toasts de Chaource, concombre.
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 69
Champenoise
16.90
Champagne Salad — Salade, noix, toasts de Chaource, Andouillette de Troyes, pommes de terre Grenaille, tomates cerises.sts de Chaource, concombre.
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Chèvre et miel
16.90
Goat Cheese and Honey Salad — Cabecou rôti au miel, salade, noix, jambon Italien, lardons, tomates cerises, raisins secs, pommes de terre Grenaille.
estimat≈ 780 kcal35 g karbo
Italienne
16.90
Italian Salad — Salade, burrata, Jambon italien, pignons de pin, melon, concombre ,tomates cerises, croütons..
estimat≈ 650 kcal28 g karbobalansert 78
Périgourdine
18.90
Périgourdine Salad — Salade, magret de canard fumé, gésiers de canard, foie gras, pignons de pin, pommes de terre Grenaille, tomates cerises.ûtons..
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Potager
16.90
Garden Salad with Coppa — Salade , tomates cerises, pickles d’oignons rouges, concombre, feta , melon, olives, copa, courgettes .lle, tomates cerises.ûtons..
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Menu Enfant
Steack haché ou Beignet de filet de cabillaud ou Aiguillettes de poulet panées corn flakes servis avec des légumes ou frites ou écrasé de pommes de terre ou risotto. Dessert coupe deux boules de glace au choix.
11.90
Kids Menu Selection
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Fromages
Assiette de trois fromages affinésvegetarian
7.90
Cheese Plate
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Coulant au Chocolat, glace vanille.
7.90
Chocolate Lava Cake
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Crème brûlée à la vanille Bourbon.
7.90
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 410 kcal28 g karbotung 40
Tiramisu Amaretto.
7.90
Amaretto Tiramisu
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
Panacotta au citron et compotée de fraises de l’Aube.
7.90
Lemon Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Café Gourmand
8.90
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
Thé Gourmand
8.90
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
Nos Glaces et Sorbets Artisanaux Français
Coupe 1 boule
2.50
Ice Cream Single Scoop
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Coupe 2 boules
4.90
Ice Cream Double Scoop
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
Coupe 3 boules
6.90
Ice Cream Triple Scoop
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Supplément Chantilly
1.00
Whipped Cream Extra
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Coupes Glacées
Chocolat Liégeois
7.90
Chocolate Liégeois — 2 Boules Chocolat, 1 Boule vanille, sauce Chocolat, Chantilly.
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Café Liégeois
7.90
Coffee Liégeois — 2 Boules café, 1 Boule vanille, sauce Café, Chantilly.
estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 23
Dame Blanche
7.90
3 Boules vanille, sauce Chocolat, Chantilly.
estimat≈ 680 kcal58 g karbotung 22
Coupe Aux Fruits
7.90
Fruit Ice Cream Sundae — 1 Boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule mangue, Coulis de fraises et Chantilly.
estimat≈ 420 kcal58 g karbotung 39
Coupe Colonel
8.90
2 Boules citron arrosées de Vodka.
estimat≈ 310 kcal35 g karbotung 41
Coupe Eau-de-vie
8.90
Eau-de-vie Ice Cream — 2 Boules Poire ou Framboise ou Mirabelle arrosées de son eau-de-vie.
estimat≈ 310 kcal35 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

35veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en salat med valnøtter og rosiner og tomater med stracciatella. Det finnes også et fat med tre modnede oster.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 43

78dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter og mettende salater. Flere retter har lav glykemisk indeks.

20 diabetesvennlige · 43 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Urbain IV 82, 10000 Troyes
Åpningstider
man12:00–14:00, 19:00–21:30
tir12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00, 19:00–21:30
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
sønstengt
Les horaires sont donnés à titre indicatif
Kontakt
+32325431281 lafilledupotager@sfr.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fille-du-potager.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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