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lasourcerestauranttursac24

ROUTE DU COUDERC 40, 24620 TURSAC

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Carpaccio de melon, sauce vierge aux herbes fraiches, jeunes pousses et sorbet pêche de vignevegetarian
11.00
Melon Carpaccio
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Foie gras de canard mi-cuit au Saucignac, brioche perdue, coulis framboise, jeunes pousses et pickles de cerises acidulées
16.00
Foie Gras
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tatin de d'estragons, échalotes confites au vin rouge, persillade, noisettes torréfiées, signons fritsvegetarian
14.00
Tatin of Shallots
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Tartare de truite fumée maison, mousse de truite fumée, légumes d'été croquants, crème de fève et citrons confitspescatarian
15.00
Smoked Trout Tartare
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Arancini, tomates confites, légumes d'été, pesto aux noix et copeaux de parmesansvegetarian
21.00
Arancini
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Tournedos de canard façon Rossini, galette de pommes de terre croustillantes, foie gras mi-cuit, sauce Chabrier truffée
31.00
Duck Tournedos Rossini
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ballotine d'esturgeon déglacée tard, timeless de légumes d'été, bisque de crustacéspescatarian
25.00
Sturgeon Ballotine
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Burger de mięque de mais, steak de canard au foie gras, tome fondante, pickles d'oignons rouges, mayonnaise truffée, pommes grenailles persillées
26.00
Duck Burger with Foie Gras
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Quasi de veau basse température, croûte d'herbes, légumes d'été confits, jus de veau aux herbes du jardin
28.00
Veal Quasi
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Desserts Maison
Sélection de fromages affinés, confiture de cerises noiresvegetarian
11.00
Cheese Board
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gâteau Saint-Emilion, mousse entremet chocolat, macarons aux amandes
12.00
Saint-Emilion Cake
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Baba bouchon au Saucignac, crème légère vanillée
11.00
Baba au Rhum
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 30
Tarte aux fraises et crémeux citron vert basilicvegetarian
11.00
Strawberry Tart
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 42
Café ou Thé gourmand, 3 sélections du chef
10.00
Café Gourmand
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Glaces et sorbets artisanaux, chantilly maisonvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
Menu du midi
Entrée — Plat - Dessert
26.00
Lunch Menu (3 courses)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Entrée — Plat OU Plat — Dessert
22.00
Lunch Menu (2 courses)
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Croustillants de canard confit, jeunes pousses, et légumes croquants, vinaigrette de soja et huile de sésame torréfié
Crispy Duck Confit
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pain perdu, tomates confites, mozzarella de Bufala, œuf parfait, sauce vierge, amandes torréfiées et oignons fritsvegetarian
Savory French Toast
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Confit de canard, pommes grenailles persillées, crème champignons
Duck Confit
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé de truite d'été rôtis, gratin de courgettes, ricotta et basilic, crème thym citronpescatarian
Roasted Trout
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fraise Melbavegetarian
Strawberry Melba
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 44
Coulant au chocolat noir, chantilly vanille Bourbonvegetarian
Chocolate Lava Cake
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids Menu
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 65
Croque monsieur accompagné de frites maison ou légumes d'été
Croque Monsieur
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Pavé de truite des Eyzes, La Perle Noire, accompagné de frites maison ou légumes d'étépescatarian
Trout Fillet
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Glaces artisanale au choix : Chocolat, Vanille, Fraise, Citron, Caramel beurre salévegetarian
Artisan Ice Cream
estimat≈ 250 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

81veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i Tursac

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Arancini med pesto eller Tatin de d'estragons. Lunsjmenyen har Pain perdu med mozzarella. Bordet fungerer fint med både vegetariske og kjøttbaserte retter.

10 vegetariske og 0 veganske retter av 27

82dia
scoreestimat

Proteinrike retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere hovedretter med lav glykemisk indeks. Menyen har mange proteinrike alternativer.

9 diabetesvennlige · 27 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
ROUTE DU COUDERC 40, 24620 TURSAC
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33967548907 restaurantlasource24@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlasourcetursac.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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