Jambon
Lieve Vrouwenplein 15, 5401 AS Uden
Stengt nå · åpner 16:30
AmericanFrench€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE
5.25
Een custard-achtig nagerecht met een parfait van kersen met een gekarameliseerd laagje rietsuiker
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
CHEESECAKE VAN BRAMEN
7.75
Blackberry Cheesecake
estimat≈ 550 kcal38 g karbotung 30
DAME BLANCHE
8.25
Vanille roomijs geserveerd met warme chocolade saus
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
KAASPLANKvegetarian
11.75
Cheese Board — Een selectie van wisselende kazen, met confiture en notenbrood
estimat≈ 620 kcal25 g karbo
HOT TODDY (Schots top dessert)
8.25
Hot Toddy Dessert — Mousse van citroen gember en slagroom thee met kaneel ijs en gel van bruine rum
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
KOFFIE COMPLEET
7.25
Coffee and Sweets — met een selectie aan friandises
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
SPECIALS
APPLE CRUMBLE
8.25
Lauw warm, gerookte appel, Gel van Grand Prestige, 5 spices rum rozijnenijs en slagroom.
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 33
WITTE CHOCOLADE MOUSSE
8.25
White Chocolate Mousse — en chocolade ijs.
estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 30
DESSERTS
GEGRILDE ANANASvegetarian
8.75
Grilled Pineapple — Mousse van gember en kokos ijs
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
SPECIALS
GEROOKTE CHOCOLADEMOUSSE
8.75
Smoked Chocolate Mousse — Schuim van roze peper en limoncello ijs
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
SCROPPINO
6.95
Verfrissende cocktail die bestaat uit wodka, prosecco en citroen
estimat≈ 210 kcal15 g karbo
GEKARAMELISEERDE BANAANvegetarian
8.75
Caramelized Banana — Karamelmousse, schuim van vanille en meringue
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 31
VOORGERECHTEN
TOMATENSOEPvegetarian
7.25
Tomato Soup — Huis gemaakt van geroosterde tomaten met basilicum, rozemarijn, knoflook pimenton en room
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
GAMBA
12.50
Sriracha Prawns — Gamba’s gebakken in fris pittige sriracha olie
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TATAKI DUO
15.50
Beef and Tuna Tataki — Duo van dichtgeschroeide diamanthaas en tonijn met mayonaise van zeekraal, pinda en ponzu
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SEIZOENSSOEP
7.25
Seasonal Soup — Elke maand wisselende soep
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CARPACCIO JAMBON
14.50
Ham Carpaccio — Onze klassieker met basilicum mayonaise, balsamico vinaigrette, parmezaan en pijnboompitten
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
HUISGEROOKTE ZALMpescatarian
15.75
House-Smoked Salmon — Huisgerookte zalm met groene kruiden hangop, gemarineerde zeeduivel wang, sojabonen en groene asperge
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CHICKEN HONEY POPS
12.50
Honey Chicken Pops — Gemarineerde dijfilet omwikkeld met bacon en gelakt met honing bbqsaus. Begeleid met een frisse salade
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PULLED JACKFRUITvegan
11.75
Pulled Jackfruit Bao — Stoombroodje met teriyaki, gember mayonaise, korianderolie en sesam
estimat≈ 310 kcal38 g karbobalansert 77
BORRELHAPJES
PAIN GARNI PATA NEGRA
7.95
Pata Negra Bread — 70 gram dun gesneden pata negra Brood met gerookte knoflook mayonaise en kruidenboter
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
CHARCUTERIE
15.25
Charcuterie Board — Pain garni met verschillende soorten ham en worst
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
KINDERKAART
SNACK MET FRIET
6.75
Kids Snack and Fries — Keuze uit: Kroket, Frikandel, Kipnuggets, Kaassoufflé
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
PANNENKOEKENvegetarian
7.50
Pancakes — Keuze uit: Chocoladepasta, Aardbeienjam, Stroop
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 44
SPECIALS
ZALMFILET (120 gram)pescatarian
12.50
Salmon Fillet
estimat≈ 250 kcal0 g karbodiabetesvennlig
GAMBA SPIESJES (twee stuks)pescatarian
11.50
Prawn Skewers
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SPARERIBS (halve streng)
12.50
Spare Ribs
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
GEGRILDE KIPFILET
10.50
Grilled Chicken Fillet
estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78
STOKJES SATE (twee stuks)
12.50
Satay Sticks
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
OPTIE FRIET ERBIJvegetarian
1.50
Side of Fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
TOETJES
ZOETE PARFAITvegetarian
5.75
Sweet Parfait — ijs met rood fruit en slagroom
estimat≈ 350 kcal32 g karbotung 35
VANILLE IJSvegetarian
4.95
Vanilla Ice Cream — LEKKER VANILLE IJS MET EEN SAUS NAAR KEUZE: Aardbeiensaus, Caramelsaus, Chocolade saus
estimat≈ 300 kcal35 g karbotung 41
Koffietafels en condoleances
Standaard
15.50
Standard Coffee Table — koffie en thee, Zachte belegde broodjes (Ham, kaas, fricandeau, rosbief en cervelaatworst), Krentenbollen
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
De Luxe
22.50
Deluxe Coffee Table — koffie en thee, Zachte belegde broodjes (Ham, kaas, fricandeau en cervelaatworst), Krentenbollen, Stokbroodjes (zalm, tonijnsalade, brie en carpaccio), soep naar keuze
estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 41
Brabants Worstenbroodje
2.95
Brabant Sausage Roll
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Saucijzenbroodje
3.45
Sausage Roll
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Soep naar keuze
4.75
Soup of Choice
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
HOOFDGERECHTEN
Jambon modelburger
18.50
Jambon Model Burger — Onze klassieke hamburger met sla, tomaat, bbq saus overgoten met cheddarsaus
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
ZALMFILETpescatarian
23.50
Salmon Fillet — Op de plaat gebakken geserveerd met smokey lemon vinaigrette
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TONIJNSTEAKpescatarian
25.50
Tuna Steak — Kort gebakken tonijn met soja, tosago en wasabi, afgelakt met een aziatische marinade
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SPARE RIBS
26.50
Grilled ribs, gelakt met onze huisgemaakte barbecuesaus
estimat≈ 850 kcal35 g karbo
SATÉ
19.50
Pork Satay — Saté van de varkenshaas met huisgemaakte pindasaus en zoetzure komkommersalade
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
REDEFINE™ BURGERvegetarian
18.75
Redefine Burger — Burger gemaakt van plantaardige ingrediënten. Geserveerd met sla, tomaat, barbecuesaus, overgoten met cheddarsaus
estimat≈ 780 kcal48 g karbo
IBERICO RIB EYE
26.75
Varkensvlees van Spaanse varkens die leven op het Iberische schiereiland. Het is een beschermde naam, zodat de zuiverheid van dit bijzondere ras wordt behouden. De Iberico ribeye is buitengewoon mals en sappig.
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
REDEFINE™ FLANK STEAKvegan
21.50
Redefine Flank Steak — De Redefine flank is een sensationele vegan steak die ook nog eens de smaak van een echte biefstuk benadert.
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BAVETTE
27.75
Bavette Steak — Flank van het rund. Een smaakvolle en malse steak die perfect is voor de grill. Geserveerd met gegrilde ratatouille
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
REDEFINE™ PULLED PORKvegan
18.75
Redefine Pulled Pork — Deze pulled pork is helemaal plantaardig en heeft de heerlijke smaak van langzaam gegaard diervriendelijk, plantaardig varkensvlees. Geserveerd op een broodje met tomatensalsa en barbecuesaus
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 65
TOURNEDOS
39.50
Ossenhaasfilet, het malste stukje vlees van de koe.
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
KOGELBIEFSTUK
21.50
Wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van een koe
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RAVIOLIvegetarian
19.75
Burrata Ravioli — gevuld met buratta en limoen
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
RIB EYE
34.50
Met ‘a touch of Jack Daniels’. Afkomstig van de rib van een rund, zonder het bot en bekend om zijn volle smaak, mooie marmering en malsheid.
estimat≈ 720 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Er denne menyen fortsatt riktig?
71veggie
scoreestimat
scoreestimat
Amerikansk og fransk mat
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Her kan du bestille Redefine burger eller ravioli med burrata og lime. De har pulled jackfruit som forrett. Det er mange desserter, som for eksempel grillet ananas.
13 vegetariske og 3 veganske retter av 51
75dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Flere hovedretter er naturlig lave på karbohydrater.
25 diabetesvennlige · 50 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Lieve Vrouwenplein 15, 5401 AS Uden
- Åpningstider
- manstengttir16:30–23:00ons16:30–23:00tor16:30–23:00fre16:30–00:00lør16:30–00:00søn16:30–23:00U kunt tot 21:00 binnenlopen om gebruik te maken van onze keuken.
- Kontakt
- +31413332534 info@jambon.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jambon.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %