Restaurant Zur Lochmühle
Gerbergasse 6, 89073 Ulm
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen
Kleiner gesundes Salatteller (veganer)vegan
7.40
Mixed salad — Mixed salad
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Schwäbischer Zwiebelkuchen (vegetarisch)vegetarian
8.40
Swabian onion cake — Swabian and Bavarian cream cheese with 2 slices Brown bread
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Mühlenplatte
16.80
Mühlenplatte platter — Mixed platter with savory and lung-smoked knuckle from the Swabian-Hall wine mountain with cheese, pickled vegetables, butter and bread
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Aus der Suppenküche
Schwäbische Flädlesuppe
7.20
Flädlesuppe — Onion soup with pancake strips
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Maultaschen in der Brühre in a broth
7.40
Maultaschen soup — Pasta pocket soup (2 pieces) in a broth
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 74
Schwäbische Zwiebelsuppe mit Käsecroûton
8.20
Onion soup with cheese croutons — Swabian onion soup with cheese-cruston
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Vegetarisch
Hausgemachte Käspätzle mit Trauben Zwiebeln und Blattsalatvegetarian
17.80
Käspätzle — Swabian noodles with cheese, fried onions and lettuce salad
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Tessiner Rösti mit Kirschtomaten, Steakchampignons und Raclettekäse überbacken dazu gemischter Salatvegetarian
18.90
Tessiner Rösti — "Tessiner Rösti" baked with tomatoes, mushrooms and cheese, mixed salad
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 73
„Schlitzkrapfen“ Teigtaschen mit Ricotta-Spinatfüllung, browned butter, fine grated Parmesan cheese and Blattsalatvegetarian
18.90
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli filled with ricotta and spinach, served with grated parmesan cheese and lettuce salad
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 73
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgemachten Spätzle, Saitenwürstle und Sauerkraut
17.80
Lentils with Spätzle and sausage — Lentils with Swabian noodles, sausage and grated sauerkraut
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 83
Lochmühle Pastete mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelplätzle
16.80
Lochmühle fish pâté — Lochmühle potted fish prepared with onions and eaten with homemade potato pancake salad
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
„Bällle mit Grieß“ 2,0 hausgemachte Sauerfleisch vom Ochsenbacken mit hausgemachten Spätzle
28.50
Ox cheek sourbets with Spätzle — Swabian sourbets (2,0 breaded pork cheeks) marinated in vegetable soup with homemade Spätzle
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Allgäuer Schnitzel vom Schweinefleisch imentretien, gefüllt mit Schinken und Käse, Rahmrmse mit hausgemachten Spätzle
22.80
Allgäuer pork schnitzel — Swabian pork fillet with ham and cheese, creamy sauce with Swabian noodles
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
Zwiebelbraten vom Rinderrücken auf Kartoffelstock
32.80
Beef roast with mashed potatoes — Grilled steak on bed, with Swabian noodles with cheese, fried onions and sauce
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Schweinebraten mit Bratkartoffeln und hausgemachten Spätzle
18.50
Roast pork with potatoes and Spätzle — Roast pork with brown sauce and Swabian noodles
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 65
Mheildröhn Roastbeef mit Saucenspiegel auf Käspätzle mit hausgemachten Spätzle und Bratkartoffeln
30.80
Roast beef with Käspätzle — Grilled steak from bed, with parmesan paste, brown sauce, fried onions and Swabian noodles
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
Schwäbische Filetrolle, Medallons vom Schweinefilet mit Rahmsauce, potatoes und Spätzle
26.80
Pork fillet roll — Grilled Medallions from pork with vegetables, Swabian noodles and cream sauce
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Aus der Pfanne und vom Grill
Walliser Rösti mit Rinderspeck, Zwiebeln, und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
18.90
Walliser Rösti with bacon — "Walliser Rösti" baked with green ham, onions and cheese, mixed salad
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schwäbischer „Wienner Art“ mit pommes frites
19.80
Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from pork with french fries
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Putenzenschnitzel „Wienner Art“ mit pommes frites
20.80
Turkey Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from turkey with french fries
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
„Salat Puten“ Knusperstecken vom Putentier auf bunten Salatmatt mit hausgemachter Cocktailsauce, Orangen
13.80
Turkey salad — Mixed Salad with crispy turkey and homemade pineapple dressing
estimat≈ 520 kcal22 g karbobalansert 74
ca. 250g Rumpsteak vom Grill mit pommes frites
33.80
Grilled rump steak with fries — Rump steak grilled with parsley butter and french fries
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Aus Neptuns Reich
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
28.90
Grilled salmon fillet — Grilled salmon fillet with parsley butter, garlic, Parmesan cheese, baked potato pommes frites
estimat≈ 740 kcal38 g karbobalansert 65
Garnelen im Kartoffelmantel auf bunten Salattellern mit hausgemachter Remouladensaucepescatarian
19.80
Shrimp in potato coating — Shrimps in a potato coating with mixed salad and homemade „sauce remoulade“
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Für Kinder (bis 14 Jahre)
Hausgemachte Spätzle mit Bratensauce
5.90
Kids Spätzle — Swabian noodles with brown sauce
estimat≈ 480 kcal52 g karbo
Portion pommes fritesvegan
3.30
Kids french fries — French fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Kinderchnitzel „Wiener Art“ mit pommes frites
10.80
Kids Wiener Schnitzel — Small Escalope from pork „Wiener Art“ with french fries
estimat≈ 780 kcal48 g karbo
Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle
10.80
Kids creamed pork with Spätzle — Escalope from pork, cream sauce, swabian noodles
estimat≈ 650 kcal42 g karbo
Beilagen
Portion Pommes Fritten / Kartoffelstock / Kartoffelsalat / Kokorellsalat / Kokorellsalat, Kokorellsalat Romanesco-Kartoffelsalat
5.90
Side dishes — baked potato pommes frites / mashed potato salad, corn salad, Romanesco-potato salad
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Zur Brotzeit
Ulmer Würstsalat
13.80
Ulmer sausage salad — Sausage salad with onion rings and brown bread
estimat≈ 510 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Allgäuer Wurstsalat
13.80
Allgäuer sausage salad — Sausage salad with cheese, onion rings and brown bread
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zum Dessert
Apfelküchle
9.50
Apple fritters with ice cream — Apple fritters with vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 27
Schwäbische Nonnenfülle (hausgemachte Brandteigknödel)
9.50
Nonnenfülle — Swabian noodles (2x) with hot creamy onions and vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
estimat≈ 550 kcal62 g karbotung 33
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
7.00
Mixed ice cream — Mixed ice cream from the Lautertaler Bauernhof with sahne
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Er denne menyen fortsatt riktig?
55veggie
scoreestimat
scoreestimat
Hjertevarte vegetariske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har Käspätzle med ost og stekte løk. Man kan også bestille Tessiner Rösti med tomater og sopp eller ravioli med ricotta og spinat.
6 vegetariske og 2 veganske retter av 34
61dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter med tilbehør
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange kjøttretter, men disse serveres ofte med Spätzle eller pommes frites. Det finnes flere salater og kjøttfat med moderate karbohydrater.
10 diabetesvennlige · 34 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Gerbergasse 6, 89073 Ulm
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +4973167305
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lochmuehle.com/en/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %