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Hemperium

Zinglerstraße 1, 89073 Ulm

Stengt nå · åpner 17:00

bar food€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hanf-Burger®
5.40
Hemp Burger — Das Original nach hauseigener Rezeptur! Auf frisch gebackenem Hanfwecken mit Salat, Tomaten-Gurken-Zwiebelscheiben, Ketchup und Senf.
estimat≈ 550 kcal48 g karbo
Hanf-Burger® Cheese
5.80
Hemp Cheese Burger — Das Original auf hausgemachtem Hanfwecken, verfeinert mit feinschmelzendem Gouda-Käse.
estimat≈ 630 kcal48 g karbobalansert 65
Hanf-Burger® Deluxe
7.20
Hemp Deluxe Burger — Für den großen Hunger: Das Original mit Doppel-Bratling und Doppel-Käse auf unserem Hanfwecken.
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Falafel-Burgervegetarian
5.90
Falafel Burger — Nach hauseigener Rezeptur mit Kichererbsen und Gewürzen auf Hanfwecken mit frischem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln.
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 66
Camembert-Burgervegetarian
5.90
Camembert Burger — Würziger Back-Camembert kombiniert mit fruchtigen Preiselbeeren, Sahne, frischer Gurke und Salat auf Hanfwecken.
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Beef-Burger (100% Rindfleisch)
10.50
Beef Burger — Saftiges 210-220g Rindfleischpatty, knackige Röstzwiebeln und rauchige BBQ-Sauce auf hausgemachtem Hanfwecken.
estimat≈ 850 kcal42 g karbo
Beef-Burger Cheese
10.90
Beef Cheese Burger — Saftiges Rindfleischpatty mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce auf hausgemachtem Hanfwecken.
estimat≈ 940 kcal42 g karbo
Double-Beef-Burger (2x 210-220g)
15.50
Double Beef Burger — 2x 210-220g reines Rindfleisch mit extra Röstzwiebeln und BBQ-Sauce auf hausgemachtem Hanfwecken.
estimat≈ 1350 kcal48 g karbotung 41
Sellerie-Burgervegan
8.30
Celery Burger — Vegan panierte Selleriescheibe mit pikanter Meerrettichsoße und frischem Salat auf hausgemachtem Hanfwecken.
estimat≈ 520 kcal58 g karbo
Hanf-Kässpätzle'vegetarian
9.90
Hemp Cheese Spätzle — Hausgemachte Spätzle mit Hanfmehl, herzhaftem Käse geschmolzen, Röstzwiebeln und bunter Salatdekoration.
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Hanf-Kässpätzle' „Jäger-Art“vegetarian
11.80
Hemp Cheese Spätzle Hunter Style — Mit sämiger Pilzrahmsoße, Röstzwiebeln und Salatdekoration.
estimat≈ 880 kcal68 g karbo
Hanf-Geschnetzeltes
10.50
Hemp Sliced Meat — Mit einer Beilage nach Wahl, feiner dunkler Soße und frischer Salatdekoration.
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hanf-Geschnetzeltes „Jäger-Art“
11.80
Hemp Sliced Meat Hunter Style — Mit einer Beilage nach Wahl, aromatischer Pilzrahmsoße und Salatdekoration.
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 73
Schnitzel „Wiener-Art“
12.50
Wiener Schnitzel — Klassisch paniertes Schnitzel mit einer Beilage nach Wahl, dunkler Soße und Salatdekoration.
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schnitzel „Jäger-Art“
14.50
Hunter Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit einer Beilage nach Wahl, herzhafter Pilzrahmsoße und Salatdekoration.
estimat≈ 820 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Schnitzel „Hanf-Kässpätzle“
15.50
Schnitzel with Hemp Cheese Spätzle — Paniertes Schnitzel serviert direkt auf einer Portion original Hanf-Kässpätzle mit Salatdekoration.
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Schwäbische Linsen mit Hanf-Spätzlevegetarian
10.80
Swabian Lentils with Hemp Spätzle — Echtes schwäbisches Traditionsgericht mit hausgemachten Hanf-Spätzle und Salatdekoration.
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 90
Currywurst mit Pommes
10.50
Currywurst with Fries — Klassische Currywurst mit pikanter Currysoße und großen Pommes.
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Pommes Fritesvegan
4.20
French Fries — Mit Ketchup oder Mayonnaise.
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Chili-Cheese Pommesvegetarian
5.10
Chili Cheese Fries — Mit feurig-cremiger Chili-Cheese-Soße.
estimat≈ 680 kcal52 g karbotung 42
Frittiertes Snickers mit Sahne
4.50
Fried Snickers with Cream — Der legendäre Gaumenschmaus: Im Teigmantel knusprig frittiertes Snickers mit feiner Schlagsahne.
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Frittiertes Snickers mit Eis und Sahne
5.80
Fried Snickers with Ice Cream — Frittiertes Snickers serviert mit cremiger Kugel Vanilleeis und Schlagsahne.
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 25
MITTWOCH
Currywurst mit Pommes
8.90
Currywurst with Fries (Pork) — mit einer Wurst und kleiner Portion Pommes Schwein
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Vegane Currywurst mit Pommesvegan
9.90
Vegan Currywurst with Fries — mit einer kleinen Portion Pommes Vegan
estimat≈ 780 kcal68 g karbobalansert 65
DONNERSTAG
Hanf-Burger® mit Pommesvegan
7.90
Hemp Burger with Fries — das Original auf hausgemachtem Hanfwecken Vegan
estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 66
Hanf-Burger® Cheese mit Pommesvegetarian
8.20
Hemp Cheese Burger with Fries — mit Gouda überbacken Veggie
estimat≈ 810 kcal60 g karbobalansert 68
Hanf-Burger® Deluxe mit Pommesvegetarian
9.40
Hemp Deluxe Burger with Fries — Doppel-Bratling & Doppel-Käse Veggie
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
FREITAG
Sellerie-Burger mit Pommesvegan
9.90
Celery Burger with Fries — vegan panierte Selleriescheibe & Meerrettichsoße Vegan
estimat≈ 750 kcal68 g karbobalansert 66
SAMSTAG
Linsen mit Hanf-Spätzlevegan
9.90
Lentils with Hemp Spätzle — mit Salatdekoration Vegan (große Portion)
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 90
Linsen mit Hanf-Spätzle & Saitenwürste
12.80
Lentils with Hemp Spätzle and Sausage — große Portion mit Salatdekoration Schwein
estimat≈ 880 kcal78 g karbobalansert 79
Linsen mit Hanf-Spätzle & Vegane Saitanwürstevegan
11.80
Lentils with Hemp Spätzle and Vegan Sausage — Vegan
estimat≈ 810 kcal82 g karbobalansert 88

Er denne menyen fortsatt riktig?

98veggie
scoreestimat

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Sellerie-Burger og Falafel-Burger. Du kan også bestille Hanf-Kässpätzle eller linser med Hanf-Spätzle.

15 vegetariske og 7 veganske retter av 31

30dia
scoreestimat

Begrenset utvalg av lavkarbo

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen består hovedsakelig av burgere og panerte retter. Det finnes noen få proteinrike hovedretter med valgfri tilbehør.

3 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Zinglerstraße 1, 89073 Ulm
Åpningstider
man—
tir17:00–22:30
ons17:00–22:30
tor17:00–22:30
fre17:00–22:30
lør17:00–22:30
søn—
Küche 17:30 – 22:30 Uhr
Kontakt
+4973130200 info@hemperium.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hemperium.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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