Restaurant Schwarze Henne
Baurengasse 13, 89073 Ulm
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta Classica 4 Stücvegetarian
7.00
Bruschetta Classica — knuspriges Knoblauch Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Bruschetta Miste 4 Stüc
9.00
Bruschetta Miste — verschiedene Variationen an Bruschetta
estimat≈ 480 kcal50 g karbo
Caprese di bufalavegetarian
14.50
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vitello Tonnato
16.50
hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Parmiggiana di melenzanevegetarian
15.50
Italienischer Auberginenauflauf mit Mozzarella und Basilikum überbacken
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Carpaccio Classico
17.00
Hauchdünn tranchiertes Rinderroastbeef mit Rucola und Parmesanraspeln
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Insalate - Salate
Insalata Mistavegetarian
6.50
Mixed Salad — gemischter Salat
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalata di Pomodorovegan, vegetarian
6.50
Tomato Salad — Frische Tomaten, Zwiebeln und Oregano
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalata di Rucolavegetarian
7.50
Rocket Salad — Frischer Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan und Cocktailtomaten
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Insalata Verduravegetarian
15.50
Vegetable Salad — Großer, gemischter Salatteller mit gegrilltem Gemüsse
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Insalata Nizzapescatarian
16.50
Niçoise Salad — Großer, bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Ei
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Insalata alla Chef
17.50
Chef's Salad — Großer, bunter Salatteller mit gegrillten Rinderstreifen, Mozzarella, Oliven und Artischocken
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti Aglio, Olio Peperoncinovegan, vegetarian
11.50
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
estimat≈ 620 kcal75 g karbo
Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
12.00
Penne mit Tomatensoße, Petersilie, Knoblauch, scharf
estimat≈ 580 kcal72 g karbobalansert 73
Tortellini alla Panna e Prosciutto
14.50
Tortellini with Ham and Cream — Gefüllte Tortellini in Schinken Sahnesoße
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Tagliatelle Bolognese
14.90
Tagliatelle in Tomaten Rindhackfleischsoße
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
Rigatoni al Forno
16.00
Rigatoni mit Erbsen und Mozzarella in Bolognesesoße überbacken
estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 75
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
15.00
Kartoffel Klößchen mit Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße überbacken
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Spaghetti Carbonara
16.90
Spaghetti mit Pancetta, Eigelb, Parmesan und Pfeffer
estimat≈ 720 kcal62 g karbo
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.90
Tagliatelle mit frischem Lachs, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
estimat≈ 640 kcal58 g karbobalansert 67
Tagliatelle al Gamberopescatarian
17.50
Tagliatelle mit Garnelen, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
estimat≈ 720 kcal78 g karbobalansert 73
Pinsa Romana / Speisen wie die alten Römer
Pinsa Panevegetarian
6.50
Pinsa Bread — Pinsa Brot rot oder weiß
estimat≈ 450 kcal65 g karbo
Pinsa Margeritavegetarian
9.00
Pinsa Margherita — mit Mozzarella und Tomatensoße
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 69
Pinsa Roma
10.50
mit Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
Pinsa Speziale
11.50
Pinsa Speciale — mit Mozzarella, Champignons, Vorderschinken und Salami
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
Pinsa Tonno & Cipollapescatarian
14.50
Pinsa Tonno e Cipolla — mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
estimat≈ 760 kcal74 g karbobalansert 73
Pinsa Contadinavegetarian
14.50
mit Mozzarella, mit saisonalem gegrilltem Gemüsse
estimat≈ 650 kcal72 g karbobalansert 67
Pinsa Quattro Formaggivegetarian
14.50
mit vier Käsesorten
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Pinsa Capricciosa
15.00
mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Kapern und Peperoni
estimat≈ 810 kcal76 g karbobalansert 69
Pinsa Tirolese
15.50
mit Mozzarella Kirschtomaten, Speck, Champignons und Gorgonzola
estimat≈ 880 kcal74 g karbo
Pinsa Pleusvegetarian
15.50
mit Mozzarella frischen Austernpilzen, Parmesan, Knoblauch und Petersilie
estimat≈ 740 kcal72 g karbobalansert 71
Pinsa Calabrese
15.50
mit Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Pepperoni
estimat≈ 890 kcal72 g karbo
Pinsa Marinarapescatarian
15.00
mit Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardelle
estimat≈ 720 kcal72 g karbobalansert 71
Pinsa Hawaii
50.00
mit Ananas
estimat≈ 780 kcal82 g karbobalansert 72
Pinsa Gourmet
Pinsa Buffalina weißvegetarian
16.00
Pinsa Buffalina — mit Büffelmozzarella, Rucola und Cocktail Tomaten
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 71
Pinsa Parma
16.50
mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und geraspeltem Parmesan
estimat≈ 750 kcal72 g karbobalansert 71
Pinsa alla Chef
17.00
mit Salsiccia, Champignons, Büffelmozzarella und Trülffelöl
estimat≈ 860 kcal72 g karbo
Pinsa Tonnata
17.00
mit hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
estimat≈ 720 kcal72 g karbobalansert 73
Pinsa Porcinivegetarian
17.00
mit Steinpilze, Büffelmozzarella und Kirschtomaten
estimat≈ 710 kcal72 g karbobalansert 71
Carne di vitello / Fleisch vom Kalb
Scaloppina al vino bianco
28.90
Scaloppine in White Wine — Kalbsrückenmedaillon in Weißwein Soße dazu Kartoffel und Gemüsse
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Scaloppina al limone
28.90
Scaloppine al Limone — Kalbsrückenmedaillon in Zitronensoße dazu Kartoffel und Gemüsse
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Scaloppina al gorgonzola
28.90
Scaloppine Gorgonzola — Kalbsrückenmedaillon in Gorgonzola Soße dazu Bandnudel
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Scaloppina all’ arrabbiata
28.90
Scaloppine all'arrabbiata — Kalbsrückenmedaillon in pikante Tomatensoße dazu Bandnudel
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 71
Carne di manzo / Fleisch vom Rind
Bisteca alla grigilia
29.50
Grilled Steak — Argentinisches Rindersteak gegrillt mit Rosmarinkartoffel und Gemüsse
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Tagliata di manzo
29.50
Argentinisches Rindersteak tranchiert mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pesce / Fisch
Fisch des Tages nach Empfehlung des Küchenchefspescatarian
Fish of the Day
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Extra Beilagen
kleiner Beilagen Salatvegetarian
4.00
Side Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemüssevegan, vegetarian
4.00
Vegetables
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pastavegetarian
3.50
Pasta Side
estimat≈ 220 kcal40 g karbo
Kartoffelnvegan, vegetarian
3.50
Potatoes
estimat≈ 180 kcal30 g karbo
Dolci / Dessert
Panna Cotta
6.50
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Tiramisu
6.50
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 29
Creme Brulée
7.90
Crème Brûlée
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Tartufo al Limoncello
7.90
Limoncello Truffle
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Baurengasse 13, 89073 Ulm
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +4973198095044
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarze-henne-ulm.de/