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Maison Joanto - Urt, Chemin du village

Chemin du village, 64240 Urt

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées à partager
Foie gras maison mi-cuit à l’Armagnac, salade fraîche
15.00
Foie gras mi-cuit
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Jambon Duroc 30 mois d’affinages, élevé en plein air
15.00
Duroc Ham
estimat≈ 210 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croquettes maison à base de polenta Arto Gorria bio (6 pcs)vegetarian
9.00
Polenta Croquettes
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Terrine de cochon Kintoa au piment d’Espelette, pickels
9.00
Kintoa Pork Terrine
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Burrata entière, huile d’olive, poivre noir et guindillasvegetarian
12.00
Burrata
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cassolette de piment doux, fleur de selvegetarian
6.00
Sweet Pepper Cassoulet
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Chipirons frits, aïoli maison
12.00
Fried Squid
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Plats
Saucisse de cochon Kintoa, moutarde à l’ancienne et purée
21.00
Kintoa Pork Sausage
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Filet de merlu de ligne à l’Espagnol, pommes de terre vapeurpescatarian
25.00
Spanish Style Hake
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Chipirons en persillade, piment doux et frites
23.00
Squid with Garlic and Parsley
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Magret de canard des Pyrénées, sauce au poivre et pommes dauphines
23.00
Duck Breast
estimat≈ 850 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Côte de bêæf Blonde d’Aquitaine pour deux personnes, salade fraîche et frites
65.00
Ribeye Steak for Two
estimat≈ 1800 kcal80 g karbotung 36
Desserts
Affogatovegetarian
8.00
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
Assiette de fromages bios et fermiersvegetarian
9.00
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Panna Cotta aux fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Mousse au chocolat, caramel beurre salé et spéculos
9.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Glaces au choixvegetarian
4.00
Ice Cream
estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42
Formules
Formule 2 temps → Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
2-Course Menu
estimat≈ 900 kcal50 g karbobalansert 67
Formule 3 temps → Entrée + Plat + Dessert
23.00
3-Course Menu
estimat≈ 1200 kcal70 g karbo
Entrées
Oeuf mimosavegetarian
7.00
Deviled Eggs
estimat≈ 160 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Croustillant chèvre-miel et salade fraîchevegetarian
7.00
Crispy Goat Cheese with Honey
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Plats
Paëlla maison
16.00
Paella
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
Escalope de veau à la crème et tagliatelles
16.00
Veal Escalope with Tagliatelle
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Desserts
Mousse café / spéculos
7.00
Coffee Mousse
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Panna Cotta à la pêchevegetarian
7.00
Peach Panna Cotta
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
À partager, ou pas...
Croquett es du Chef - Arto Gorria de Stéphane Michelena
12.00
Chef's Croquettes
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Jambon "Ibaïama" - Maison Montauzer
14.00
Ibaïama Ham
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon Kintoa 24 mois - Ferme Uronakoborda à Ainhoa
20.00
Kintoa Ham 24 Months
estimat≈ 340 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu Joanto
Menu Joanto
39.00
Entrée, Plat et Dessert
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 35
Les Entrées
Haddockpescatarian
12.00
Haddock with Potatoes — pomme de terre cheyenne, pickels d’oignons rouges, émulsion raifort
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vitello Tonnato
12.00
veau des Pyrénées, vinaigrette thon confit, câpres et parmesan
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Oeuf meurette
12.00
champignons boutons au vin rouge, crème de lard
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Piadinevegetarian
12.00
Piadina with Feta — feta rôtie, tomate, coulis de roquette
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Les Plats
Poulpe saté
24.00
Octopus Satay — coco de Paimpol, tomates concassées et chorizo
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Turbot rôtipescatarian
24.00
Roasted Turbot — girolles marbrées au jus de volaille
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Courgettes rondes
24.00
Stuffed Zucchini — farcies au cochon Montauzer, jus de jambon
estimat≈ 610 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Magret de canard
24.00
Duck Breast with Figs — figues rôties, raisins blonds, oignons blancs, foie gras
estimat≈ 780 kcal28 g karbo
Les Desserts
Ganache tiède
10.00
Warm Chocolate Ganache — chocolat, crème anglaise café et noix de pécan
estimat≈ 620 kcal45 g karbotung 27
Pavlovavegetarian
10.00
meringue, pêche blanche et sorbet verveine
estimat≈ 410 kcal55 g karbotung 30
Riz au laitvegetarian
10.00
Rice Pudding — mousse au caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Fromages des fermesvegetarian
10.00
Farm Cheeses — brebis de Méharin, vache de Ahaxe
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Le steak haché, frites Amatxi et salade, Glace maison
estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

59veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille polenta-croquettes, burrata og piadine med feta. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men det er mange desserter som panna cotta. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

14 vegetariske og 0 veganske retter av 42

87dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydrater. Stekt turbot og fylte squash er gode valg.

22 diabetesvennlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
Chemin du village, 64240 Urt
Åpningstider
man—
tir—
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
søn12:00–13:30
Dinner hours on Friday and Saturday are listed as 19:30-21:00 in most places, but one page mentions 19:30-23:30
Kontakt
+33559202770 maisonjoanto2@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonjoanto-restaurant.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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