tilbake til søk

Château du Theil

1 Allée du Château du Theil 1, 19200 Ussel

Stengt nå · åpner fre 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Bistronomique
Entrée/Plat /Dessert
35.00
Bistronomic Menu (Starter, Main, Dessert)
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
Entrée/Plat
30.00
Bistronomic Menu (Starter, Main)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Plat/Dessert
30.00
Bistronomic Menu (Main, Dessert)
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
Menu à l'aveugle
Menu à l'aveugle en 3 temps
49.00
Blind Tasting Menu (3 courses) — amuse-bouches & mignardises, selon inspiration du Chef
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
Menu à l'aveugle en 4 temps
65.00
Blind Tasting Menu (4 courses) — amuse-bouches & mignardises, selon inspiration du Chef
estimat≈ 2600 kcal210 g karbotung 25
Entrées
Ceviche du poisson du jourpescatarian
12.00
Fish Ceviche — fraise, piment & maïs
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Carottes en texturevegetarian
14.00
Textured Carrots — purée & salade croquante
estimat≈ 180 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Gazpacho vertvegetarian
15.00
Green Gazpacho — caillade aux herbes de la serre, tomate & salade de concombre
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Œufs à la vapeur émulsion verte & légumesvegetarian
14.00
Steamed Eggs — macadamia grillée au barbecue
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Effiloché de langue de bœuf
15.00
Shredded Beef Tongue — maïs, mayonnaise à l'ail noir, sauce coriandre & arepa
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Plats
Siphon de pois chiches locauxvegetarian
18.00
Chickpea Siphon — crème de brebis, sauce hogao, demi-glace végétale
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Truitepescatarian
20.00
Trout — salade, beurre-blanc au fruit de la passion, purée & garniture de saison
estimat≈ 650 kcal30 g karbobalansert 73
Poulet rôti au barbecue
22.00
BBQ Roasted Chicken — salade de légumes verts de saison & purée de chou-fleur caramélisé, sauce corrézienne au poivre de Sichuan
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pigeonneau rôti au barbecue
26.00
BBQ Roasted Pigeon — salade de légumes verts, purée de saison, cerises & sauce corrézienne au poivre de Sichuan
estimat≈ 620 kcal28 g karbobalansert 78
Desserts
Burratina de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Burratina
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Ganache chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Ganache — huile d'olive & sauce chocolat
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
Cheesecake de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Cheesecake
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Gazpacho vert og Carottes en texture som forretter. Hovedretten er Siphon de pois chiches locaux. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 17

80dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere retter med lav glykemisk indeks. Det finnes gode proteinkilder og grønnsaker.

7 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
1 Allée du Château du Theil 1, 19200 Ussel
Åpningstider
man—
tir—
ons12:00–15:00, 18:00–21:00
tor12:00–15:00, 18:00–21:00
fre12:00–15:00, 18:00–21:00
lør12:00–15:00, 18:00–21:00
søn—
Kontakt
+33519910210 contact@chateaudutheil.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudutheil.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Château du Theil? Gjør krav på stedet ditt.