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Bec à Vin - Uzès, 6 Rue Entre les Tours

Rue Entres Les Tours 6, 30700 Uzès

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTREES
Le thonpescatarian
15.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon sashimi, vinaigrette passion, gel wasabi, petits légumes marinés.
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le canard
16.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard fumé curry, graines de moutardes marinées, gratin de pommes de terre frit, échalotes confites, vinaigre balsamique.
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Le brie
16.00
Stuffed Brie — Brie fermier farci à la crème de truffes et champignons, chiffonade de jambon Ibérique, crème de brie, noix et sucrine.
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Le veau
17.00
Veal Vol-au-Vent — Vol au vent, ris de veau snacké, cèpe grillé, carotte sauce champignons des bois, chips de persil.
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Le foie gras de canard
18.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit, chutney ananas / cajun, caramel de vin rouge et brioche toastée.
estimat≈ 580 kcal32 g karbotung 33
A PARTAGER
Le jambon Ibérique cebo
20.00
Iberico Ham — Planche de jambon affiné 36 mois (100 g).
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLATS
Les gambaspescatarian
25.00
Shrimp Tortellini — Tortellini de gambas, bisque à l'estragon, condiments et légumes aux herbes.
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 79
La péche du jourpescatarian
27.00
Grilled Fish of the Day — Filet de poisson du moment grillé, purée de butternut, beurre blanc et légumes de saison.
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le risottovegetarian
25.00
Mushroom Risotto — Risotto crémeux au parmesan, champignons des bois, crème truffes noires et champignons.
estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 69
Le Tartare de boeuf à l'os à moelle
25.00
Beef Tartare with Bone Marrow — Tartare de boeuf au couteau, assaisonné, os à moelle, herbes fraiches et condiments, pommes grenailles.
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le canard
28.00
Duck Breast — Magret de canard, jus de viande au vin et fruits rouges, purée de patates douces, pommes grenailles.
estimat≈ 780 kcal42 g karbobalansert 77
Le filet de boeuf Limousin
32.00
Beef Fillet — Filet de boeuf, pressé de pommes de terre, champignons poêlés, oignons confits et jus de viande.
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Lièvre
35.00
Hare Royale — Lièvre à la Royale, pommes grenailles aux herbes
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DESSERTS
Madeleine à la fleur d'oranger, crémeux fruits rouge, sirop à l'orange, baies des bois à la menthe.vegetarian
10.00
Orange Blossom Madeleine
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41
Biscuit joconde, mousse mascarpone vanille, poudre de cacao, boudoir, coulis et tuile chocolat.vegetarian
10.00
Chocolate Biscuit Joconde
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30
Sphère chocolat noir, mousse chocolat Dulceys, noisettes en chouchou et billes de poires à la cannelle.vegetarian
12.00
Chocolate Sphere
estimat≈ 610 kcal55 g karbotung 32
Assortiment de fromages affinés par notre fromager des Halles.vegetarian
10.00
Cheese Board
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Coupes de glaces aromisées : William / Colonel / After-Eight.vegetarian
10.00
Ice Cream Cups
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
Café Gourmand.vegetarian
14.00
Café Gourmand
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 41
Champagne Gourmand.vegetarian
20.00
Champagne Gourmand
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 39
SUGGESTIONS
Filet de Boeuf Deluxe
39.00
Deluxe Beef Fillet — foie gras poêlé, jus de viande champignons et copeaux de truffes mélanosporum
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suprême de poulet fermier
25.00
Chicken Supreme — farci à la tartuffata, purée de topinambours et pommes grenailles
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

55veggie
scoreestimat

Fransk mat i Uzès

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille risotto med parmesan og trøffel. Det finnes flere desserter som sjokoladekule og iskrem. Menyen inneholder også kjøttretter som oksefilet.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 22

84dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Oksetatar og Filet de Boeuf Deluxe er gode valg.

11 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Entres Les Tours 6, 30700 Uzès
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33466224120
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bec-a-vin.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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