tilbake til søk

Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère

73150 Val-d'Isère

Stengt nå · åpner 09:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entré!/ Sta"ers
PLANCHE DÉCOUVERTE DU SIGNAL
39.00
Signal discovery board — Fromages : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon Charcuteries : Jambon blanc truffé, Jambon de Parme, Coppa
estimat≈ 1200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
L'ŒUF FLORENTINE, ÉPINARDS, SAUCE COMTÉ ET KASHA GRILLÉ
22.00
Eggs Florentine
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
VELOUTÉ D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET ECLATS DE NOIX
24.00
Endive velouté with smoked duck
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
POIREAU DE SAVOIE EN MIMOSA ET TOAST À LA TRUFFE NOIRE
26.00
Savoie leek mimosa with truffle toast
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
HADDOCK FUMÉ EN CARPACCIO, CHOUX ROUGE, CRÈME AIGRELETTE AU SESAME TORRÉFIÉ, HUILE DE NOISETTE
28.00
Smoked haddock carpaccio
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE « TOTAL RÉCONFORT »
24.00
Total Comfort Salad — Choux rouge, fenouil, pommes, gorgonzola, perles de blé, noix et vinaigrette framboise
estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 67
Plats/ Main c!rs"
LA FAMEUSE SOURIS D’AGNEAU DU SIGNAL, CROZETS
42.00
Lamb shank with crozets
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73
FRICASSÉE DE LAPIN GRAND-MÈRE AUX GIROLLES, POLENTA CRÉMEUSE
45.00
Rabbit fricassee with girolles
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ROGNONS DE VEAU AUX MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
38.00
Veal kidneys with morels
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FILET DE BAR BEURRE BLANC, CITRON CONFIT, TIAN DE LÉGUMES
36.00
Sea bass fillet with beurre blanc
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PÂTES ORECCHIETTE À LA TRUFFE NOIRE
48.00
Truffle orecchiette
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
MAGRET DE CANARD RÔTI AUX GRIOTTES, POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
39.00
Roasted duck breast with cherries
estimat≈ 720 kcal30 g karbobalansert 73
À PARTAGER POUR DEUX/ TO SHARE
ÉPAULE DE PORCELET CONFITE, JUS RÉDUIT
52.00
Confit suckling pig shoulder — DEUX GARNITURES INCLUSES
estimat≈ 1400 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 39
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION METZGER
59.00
Ribeye of beef — DEUX GARNITURES INCLUSES
estimat≈ 1600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
GARNITURES/ SIDE DISHES
POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
8.00
Parsley potatoes
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig
PURÉE DE POMMES DE TERRE
8.00
Mashed potatoes
estimat≈ 250 kcal28 g karbo
POLENTA CRÉMEUSE
8.00
Creamy polenta
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
FRITES
8.00
Fries
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
LÉGUMES
8.00
Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE VERTE
8.00
Green salad
estimat≈ 100 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Entré!/ Sta"ers
ASSIETTE DE JAMBON
23.00
Ham platter — Jambon blanc truffé, Jambon de Parme et Coppa
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
VELOUTÉ DE LÉGUMES FRAIS DU JOUR, CROÛTONS, FROMAGE RÂPÉ
18.00
Fresh vegetable velouté
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salad! / Salads
PHÔ POULET
24.00
Chicken Pho — Bouillon de volaille, poulet rôti, nouilles de riz, champignons, coriandre fraîche, épices asiatiques
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 81
Plats/Main c!rs"
TARTIFLETTE de champion, SALADE VERTEvegetarian
27.00
Mushroom Tartiflette
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
26.00
Savoie sausages in white wine
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
NOIX DE JOUE DE BOEUF CONFIT 7 HEURES, PURÉE DE PATATES DOUCES
32.00
Slow cooked beef cheek
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PASTA « ORECCHIETTE » SAUCE BOLOGNAISE ou CRÈME REBLOCHON
24.00
Orecchiette pasta
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
FILETS DE POULET PANÉS AUX CORNS FLAKES, FRITES
24.00
Cornflake breaded chicken fillets
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
LE SIGNAL BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Signal Burger — Boeuf haché du boucher, oignons confits, crème de reblochon, lard fumé grillé
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
LE PULLED PORK BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc BBQ, oignons confits, Tomme de Savoie, choux rouge
estimat≈ 1050 kcal78 g karbo
LA COCOTTE DU JOUR, TRADITION FRANÇAISE GOURMANDE VOIR ARDOISE
Casserole of the day
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pizza
PROSCIUTTO e FUNGHI
22.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons de paris
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
SIGNAL
27.00
Signal Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Jambon de Parme, Stracciatella, parmesan, tomates cerises
estimat≈ 950 kcal82 g karbo
BURRATA PROSCIUTO
25.00
Burrata Prosciutto Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, burrata, pesto vert
estimat≈ 980 kcal80 g karbo
DIAVOLA
22.00
Diavola Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Spianata
estimat≈ 820 kcal78 g karbo
TARTIFLETTE ET COPPA
27.00
Tartiflette and Coppa Pizza — Base blanche, Mozzarella Fior di Latte, reblochon, pommes de terre, Coppa
estimat≈ 1050 kcal85 g karbo
SPÉCIAL TONTON
39.00
Special Tonton Pizza — Base truffée, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, jambon truffé, parmesan, truffe noire, tomates cerises
estimat≈ 980 kcal80 g karbo
VÉGÉTARIENNEvegetarian
22.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 75

Er denne menyen fortsatt riktig?

32veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en vegetarpizza og en tartiflette med sjampinjong. Andre gjester kan bestille kjøttretter som lammeskank eller andebryst.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 39

84dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter. Du kan tilpasse måltidet ved å velge grønnsaker som tilbehør.

20 diabetesvennlige · 39 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
73150 Val-d'Isère
Åpningstider
man09:00–16:30
tir09:00–16:30
ons09:00–16:30
tor09:00–16:30
fre09:00–16:30
lør09:00–16:30
søn09:00–16:30
Kontakt
+33479060338 administratif@lesignalvaldisere.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesignalvaldisere.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère? Gjør krav på stedet ditt.