tilbake til søk

Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades

Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les petites assiettes
Chèvre frais confit, miel, noixvegetarian
8.50
Fresh goat cheese with honey and walnuts
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Mini burger de bœuf (local)
7.00
Mini beef burger — Oignons confits, pancetta, chèvre, sauce barbecue
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
Palourdes en persillade et pimentpescatarian
9.50
Clams with garlic and chili
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kefta de bœuf (local) maison
8.50
Beef kefta
estimat≈ 240 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tempura d’eglefin, sauce tartarepescatarian
8.50
Haddock tempura
estimat≈ 310 kcal22 g karbo
Œufs mimosa maisonvegetarian
6.50
Deviled eggs
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Croque-truffe
8.50
Truffle croque — Focaccia au jambon blanc, crème de truffe, emmental
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Panisses traditionnellesvegetarian
7.50
Traditional panisses — sauce Romesco aux poivrons et amande, crème avocat
estimat≈ 340 kcal26 g karbobalansert 65
Piments de Padrón, fleur de sel, vinaigre de Xérèsvegan
8.00
Padron peppers
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Anchois marinéspescatarian
7.50
Marinated anchovies
estimat≈ 140 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Planche de fromages sélectionnés par nos soinsvegetarian
17.00
Cheese board
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sélection de petites assiettes
26.00
Small plates selection — Chèvre, œufs mimosa, kefta, tempura d’eglefin, croque-truffe, panisse, piment, anchois
estimat≈ 1400 kcal85 g karbotung 30
Les entrées ou salades
Salade Caesar de l’auberge
19.50
Caesar salad — Filets de poulet français, anchois, pancetta (porc), croutons, parmesan, tomate, œuf, sucrine
estimat≈ 780 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Chèvre rôti au miel, noix, butternut aux épices, tombée d’épinardvegetarian
19.50
Roasted goat cheese with honey
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade de fève edamame et petit pois
18.00
Edamame and pea salad — citron, menthe, tartine aillé jambon San Daniel
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les plats
Assiette végan, au fil des saisons (légumes, panisses)vegan
21.00
Vegan seasonal plate
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 74
Filet de Bar rôtipescatarian
29.00
Roasted sea bass fillet — purée de carotte maison, fenouil braisé, patate douce et asperges
estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Linguini aux palourdes, ail, persil, piment, vin blancpescatarian
26.00
Clam linguine
estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 77
Tentacules de poulpe, sauce chimichurripescatarian
29.00
Octopus tentacles — purée de panais vanillé, polenta
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Coquelet rôti (France 500g) à la tapenade
25.00
Roasted cockerel with tapenade — jus au Porto et à l’ail noir, pommes de terre grenaille, légumes du moment
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Linguini à la bolognaise maison (viande locale)
17.00
Beef bolognese linguine
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
Fish’n chips maisonpescatarian
22.00
Fish and chips
estimat≈ 900 kcal70 g karbo
Le « Jacques burger » de bæuf élevage local et frites maison
24.00
Jacques beef burger — Focaccia, bæuf local, pancetta, fromage de brebis, aïoli safranée, confit d’oignons au xérès,salade, chou rouge et tomate
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Épaule d’agneau confite (UK) (1.8kg-2kg)
79.00
Confit lamb shoulder — jus réduit, légumes du moment
estimat≈ 2200 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Extras
Frites maisonvegan
5.00
French fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Pommes de terre grenaillevegan
5.00
New potatoes
estimat≈ 250 kcal35 g karbo
Légumes du momentvegan
5.50
Seasonal vegetables
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Salade verte, copeaux de parmesanvegetarian
5.50
Green salad with parmesan
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Menu enfant
Menu enfant
16.50
Kids menu — Cheeseburger maison (bæuf local) ou Steak haché (bæuf local) Fish’n chips maison avec frites maison ou pâtes ou légumes Linguini Bolognaise (bæuf local) et 1 boule de glace (maitre artisan)
estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

81veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en sesongbasert vegansk tallerken og panisses med Romesco-saus. De serverer også stekt geitost med honning og butternutgress.

11 vegetariske og 5 veganske retter av 29

82dia
scoreestimat

Franske retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Stekt havbass og konfitert lammeskulder har lavt karbohydratinnhold.

16 diabetesvennlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33493122973
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-provencale-valbonne.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades? Gjør krav på stedet ditt.