Bistro Libanais

Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne

Åpent nå · til 14:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules

Formule Bistro

24.90

Bistro Formula — Entrée au Choix (Houmous, Moutabal, Caviar d'aubergine, Falafel), Plat au Choix (Kafta, Shawarma Poulet ou boeuf, Taouk), Café & 1 Dessert (Flan Libanais ou 2 Miniardises)

estimat≈ 1450 kcal110 g karbotung 27

Formule Express

19.90

Express Formula — 1 Entrée (Caviar d'aubergine, Houmous, Moutabal, Caviar d'aubergine, Falafel), 1 Plat du Jour, 1 Dessert au Choix (Flan Libanais ou 2 Miniardises)

estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 44

Formule Végétariennevegetarian

23.50

Vegetarian Formula — Entrée Au Choix (Moutabal, Salade Halloumi, Houmous, Moutabal), Plats Au Choix (Fatteh, Falafel), Café & Dessert Au Choix (Flan Libanais ou 2 Miniardises)

estimat≈ 1300 kcal120 g karbotung 33

Hors d'œuvre Froids

Hoummousvegan

7.00

Hummus — Mousse de pois chiches à la crème de sésame.

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Warak Ennab

7.00

Feuilles de vignes farcies

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Moujaddaravegan

7.00

Puree de lentilles et riz.

estimat≈ 280 kcal45 g karbobalansert 67

Moutabalvegan

7.00

Caviar d’aubergines fumée.

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Tabbouleh Libanaisvegan

7.00

Lebanese Tabbouleh — Salade de persil, tomates, blé concassé, citron et huile d’olive.

estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Labnévegetarian

7.00

Labneh — Fromage authentique libanais crémeux.

estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Laban au Concombresvegetarian

7.00

Cucumber Laban — Yaourt frais, concombres,menthe sìhe, ail.

estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Entrées

Samboussek Viande: (2 pièces)

7.00

Meat Samboussek — Beignets à la viande , pignons.

estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Falafel (3 pieces)vegan

7.00

Falafel — Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre, sauce tahini.

estimat≈ 380 kcal30 g karbobalansert 69

Kibbeh (2 pieces)

7.00

Kibbeh — Boulettes de viande, blé concassé, pignons.

estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Rakakat Fromage: (3 pièces)vegetarian

7.00

Cheese Rakakat — Feuilleté croustillant au fromage.

estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Fatayers: (3 pièces)vegan

7.00

Fatayers — Beignets aux epinards.

estimat≈ 280 kcal28 g karbobalansert 65

Accompagnements

Batata Harravegan

5.00

Pommes de terre sautées, légèrement épicée.

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Riz Libanaisvegan

4.50

Lebanese Rice — Riz parfumé aux vermicelles.

estimat≈ 250 kcal48 g karbo

Fritesvegan

4.50

Fries

estimat≈ 420 kcal45 g karbo

Salades

Fattouchvegan

7.00

Fattoush — Salade de crudités fraiches, pain libanais grillé, sumac, citron, huile d’olive.

estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salade du Moinevegan

7.00

Monk's Salad — Aubergines fumées, oignons, tomates, persil,citron, huile d’olive.

estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salade Fetavegetarian

7.00

Feta Salad — Salade de crudités fraiches, Fromage de brebis, concombres, tomates cerises, oignons rouges, olives.

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salade Halloumi Grillévegetarian

8.00

Grilled Halloumi Salad — Roquettes, mâche, Halloumi grillé, tomates cerises, vinaigrette, huile d’olive.

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Soupe

Addas Bi Hamod (Soupe Libanaise aux Lentilles)vegan

8.00

Lentil Soup — Lentilles, blettes, pommes de terre, courgettes, citron.

estimat≈ 210 kcal28 g karbobalansert 87

Grillades/Brochettes

Taouk

17.00

Brochettes de blanc de poulet mariné au citron, ail et l’huile d’olive.

estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Kafta

17.00

Brochettes de Viande haché , oignons , persil.

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Shawarma Viande

17.00

Beef Shawarma — Viande de bëf Marinée, émincée, sauce Tarator.

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Shawarma Poulet

17.00

Chicken Shawarma — Tranche de poulet mariné accompagné de la crème d’ail.

estimat≈ 410 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Brochettes de Viande Marinée

17.00

Marinated Beef Skewers — Viande de boeuf mariné aux épices doux.

estimat≈ 400 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Suggestion Bistro (Végétarienne)

Fatté aux Auberginesvegetarian

12.00

Eggplant Fatteh — Aubergines (avec ou sans viande) avec son accompagnement de yaourt, pita libanais grillé et pignons.

estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Fatté aux Pois Chichesvegetarian

12.00

Chickpea Fatteh — Pois chiches avec son accompagnement de yaourt, pita libanais grillé et pignons.

estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Plats Dégustation

Viandes XXL

19.50

XXL Meat Platter — 3 Brochettes (viandes marinées) + Taouk (poulet mariné) + Kafta (viande hachée au persil & oignions) + Hommous, Taboulé + Caviar d'aubergine crème à l'ail + Café ou Dessert.

estimat≈ 1100 kcal45 g karbo

Gourmand Végétarienvegetarian

19.50

Gourmet Vegetarian Platter — Taboulé ou Fattouche + 2 Falafel + Fatté poix chiches ou aubergine + beignets au choix + riz parfumé + sauce tahini + Café ou Dessert.

estimat≈ 950 kcal95 g karbo

Desserts

Baklava Libanaisevegetarian

2.00

Lebanese Baklava — Mille feuilles libanais aux Cajous, noix et pistaches.

estimat≈ 150 kcal18 g karbo

Miniardises Libanaisevegetarian

2.00

Lebanese Mini-Sweets — Gateau traditionel aux noix, dattess ou pistaches, sésame.

estimat≈ 130 kcal15 g karbo

Biscuits au chocolatvegetarian

4.00

Chocolate Biscuits

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Mouhalabiyahvegetarian

4.00

Flan Libanais au fleurs d'oranger.

estimat≈ 180 kcal22 g karbo

Nos Menus

Menu Poke Bowl

11.90

Poke Bowl Menu — Poke Bowl au choix : Falafel; Kebbe ; Halloumi ou Beignets Dessert : Baklawa ou Biscuit Chocolat Boisson au choix

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Menu Sandwich

10.50

Sandwich Menu — Sandwich au choix : Kafta; Shawarma Poulet ; Shawarma Viande ou Falafel Dessert : Baklawa ou Biscuit Chocolat Boisson au choix

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Nos Mezzes

Houmous Angus

12.00

Angus Hummus — Mousse de pois chiche et fève à la crème de sésame et Viande Angus

estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Moutabalvegan

6.00

Caviar d'aubergines fumée

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Houmousvegan

6.00

Hummus — Mousse de pois chiche et fève à la crème de sésame

estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Labnehvegetarian

6.00

Fromage authentique libanais crémeux.

estimat≈ 200 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Warak Enab

6.00

Feuilles de vigne farcies

estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Houmous et Soujouk

12.00

Hummus and Soujouk — Notre Houmous fait maison, Soujouk (saucisses épicées & légèrement piquantes 🌶️), pignons.

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Laban au Concombrevegetarian

6.00

Cucumber Laban — Yaourt frais, concombre, olives, menthe séchée et ail..

estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Nos Petits Plaisirs

Soupe de Lentillesvegan

7.00

Lentil Soup — Soupe de lentilles au citron, un mélange parfait de saveurs et de bienfaits, avec des pommes de terre et des blettes, pain Libanais grillé

estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 82

Falafel (3 pcs)vegan

6.00

Falafel — Boulettes de fève, pois chiche , coriandre, sauce tahini

estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Samboussek viande ( 2 pcs)

6.00

Meat Samboussek — Beignets de viande, pignons

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Samboussek fromage (3pcs)vegetarian

6.00

Cheese Samboussek — Chausson au fromage

estimat≈ 310 kcal16 g karbodiabetesvennlig

Fatayers ( 3pcs)vegetarian

6.00

Spinach Fatayer — Beignets aux épinards

estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Salades

Salade Halloumivegetarian

7.00

Halloumi Salad — Roquettes, mâche, halloumi grillé, tomates cerises, vinaigrette et huile d'olive.

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Accompagnements

Riz Libanaisvegan

4.00

Lebanese Rice — Riz parfumé aux vermicelles

estimat≈ 220 kcal42 g karbo

Fritesvegan

4.00

Fries

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

Nos Poke Bowls

Beignets Poke Bowlvegetarian

9.90

Beignet Poke Bowl — 3 Beignets au choix, Tabouleh, Houmous et feuilles de vigne

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 74

Falafel Poke Bowlvegan

9.90

Falafel, fattouche ou taboulé, feuilles de vigne, sauce tahini et Houmous

estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 79

Halloumi Poke Bowlvegetarian

9.90

Halloumi grillé, tabouleh, houmous, riz parfumé et feuilles de vigne

estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 74

Nos Plat du Jour

Lundi : Aubergines Farcies

14.00

Stuffed Eggplants — Viande hachée avec tomates, oignons & pignons accompagné de riz parfumé

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Nos plats - Grillades

Brochette Mixtes

15.90

Mixed Grill Skewers — Une brochette Kafta et une Tawouk

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Taouk

15.90

Tawouk — Brochettes de blanc de poulet mariné au citron, ail et l'huile d'olive

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Kafta

15.90

Brochettes de viande hachée, oignons et persil

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Shawarma Viande

15.90

Beef Shawarma — Brochettes de viande hachée, oignons et persil Viande de Boeuf premium marinee, emincée, sauce sesame

estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Shawarma Poulet

15.90

Chicken Shawarma — Tranche de poulet marinée accompagné de la crème d'ail

estimat≈ 460 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Brochettes de Viande Marinée

15.90

Marinated Beef Skewers — Viande de bœuf mariné aux épices douces

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Nos Assiettes Dégustation

Découverte Bistro

21.50

Bistro Discovery Platter — Shawarma poulet ou viande , ou brochette de kafta, taouk ou viande marinée accompagnée de houmous, caviar d'aubergine, taboulé ou fattouche, avec falafel, beignets...

estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 74

Nos Plateaux - 4 Personnes

Plateau Grillades

79.90

Grill Platter — 8 brochettes de grillades aux choix ( Kafta , poulet, veau ) servi avec 2 salades, 2 hors d’œuvres, 2 accompagnements, 2 entrées et 4 desserts

estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 29

Plateau Végévegetarian

69.90

Vegetarian Platter — 2 salades, 2 entrées, 2 hors d’œuvres, 2 fatteh, 8 falafel servi avec 4 desserts.

estimat≈ 2100 kcal220 g karbotung 29

Nos Desserts

Maamoulvegetarian

2.00

Sable fourre de dattes

estimat≈ 180 kcal28 g karbo

Flan Libanaisvegetarian

4.00

Lebanese Flan — Dessert traditionnel libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Baklawavegetarian

2.00

Gâteau Croustillant garni de noix de cajou au sirop parfumé à la fleur d’oranger

estimat≈ 150 kcal18 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

95veggie
scoreestimat

Libanesisk mat med mange grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske retter som falafel, houmous og fatteh med kikerter. Det finnes også veganske alternativer som tabbouleh og linsesuppe. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere takket være mange deleretter.

47 vegetariske og 21 veganske retter av 71 · 2 estimat

83dia
scoreestimat

Proteinrike griller og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike grillretter og salater med lite karbohydrater. Grillspyd og grønnsaksretter er gode valg.

41 diabetesvennlige · 71 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne
Åpningstider: man11:00–14:30, 18:15–21:30
tir11:00–14:30, 18:15–21:30
ons11:00–14:30, 18:15–21:30
tor11:00–14:30, 18:15–21:30
fre11:00–14:30, 18:15–21:30
lør19:00–21:30
søn—
Kontakt: +33761508860 bistrolibanais.sophia@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolibanais.fr/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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