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Gaspar - València, Gran Via del Marqués del Túria

Gran Vía Marqués del Turia 36, 46005 Valencia

Stengt nå · åpner 13:00

Spanishtapas€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

PRIMEROS
Dip cremoso de coliflor a la brasa con pan naan y semillasvegetarian
Roasted cauliflower dip with naan
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Ensalada griega: falafel, feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatzikivegetarian
Greek salad with falafel and feta
estimat≈ 480 kcal28 g karbobalansert 74
Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática (4 ud.)
Shrimp and vegetable gyoza
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Ensaladilla rusa con langostinos tibios
Russian salad with warm shrimp
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tartar de aguacate y tomate con queso fetavegetarian
Avocado and tomato tartare with feta
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Huevos fritos con cremoso de patata, chips, jamón ibérico y aceite de trufa
Fried eggs with potato cream and Iberian ham
estimat≈ 620 kcal32 g karbo
Croquetas de jamón ibérico (6 ud.)
Iberian ham croquettes
estimat≈ 540 kcal28 g karbo
Quesadilla de carrillera de ternera con verduras asadas (2 ud.)
Beef cheek quesadilla
estimat≈ 510 kcal38 g karbo
Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábalvegetarian
Sautéed seasonal vegetables with Idiazábal cream
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pollo frito con salsa sriracha y miel
Fried chicken with sriracha and honey
estimat≈ 450 kcal24 g karbodiabetesvennlig
PRINCIPALES
Risotto de hongos con aceite de trufa y espárragosvegetarian
Mushroom risotto with truffle oil
estimat≈ 680 kcal65 g karbo
Arroz meloso de langostinos y chipirones con alioli
Creamy rice with shrimp and cuttlefish
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 73
Tagliatelles salteados con carbonara trufada, huevo poché y parmesano
Truffle carbonara tagliatelle with poached egg
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Pad Thai, fideos de arroz salteados con langostinos picantes
Pad Thai with spicy shrimp
estimat≈ 640 kcal72 g karbobalansert 69
Cazuela de albóndigas con salsa de tomate picantita
Meatball casserole with spicy tomato sauce
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tataki de atún salvaje con aguacate, tomate y edamamespescatarian
Wild tuna tataki with avocado
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Taco de salmón a la parrilla con brotes y aliño mediterráneopescatarian
Grilled salmon taco
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Katsu curry de pollo crujiente con arroz basmati y salsa de curry japonés
Chicken katsu curry
estimat≈ 750 kcal68 g karbobalansert 71
Bacon cheese burger con lechuga, tomate y cebolla y patatas fritas
Bacon cheese burger with fries
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
Entrecot a la italiana con rúcula, tomate semiseco y parmesano
4.00
Italian style entrecote
estimat≈ 610 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
POSTRES
Tiesto de tres chocolates con helado de galleta
Three chocolate pot with cookie ice cream
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Torrija caramelizadavegetarian
Caramelized torrija
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
Cheesecake con toque de queso azulvegetarian
Blue cheese cheesecake
estimat≈ 520 kcal35 g karbotung 43
Crema valenciana de naranja y azafránvegetarian
Valencian orange and saffron cream
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Bola de helado artesano con galleta rota y tejavegetarian
Artisan ice cream with broken cookie
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

79veggie
scoreestimat

Spanske tapas og vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har risotto med sopp og grillet blomkåldipp. Det finnes også gresk salat med falafel og feta. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

9 vegetariske og 0 veganske retter av 25

78dia
scoreestimat

Proteinrike tapas og hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinbaserte valg. Tunfisk-tataki og italiensk entrecôte har lavt karbohydratinnhold.

9 diabetesvennlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Gran Vía Marqués del Turia 36, 46005 Valencia
Åpningstider
man13:00–16:00, 20:00–23:00
tir13:00–16:00, 20:00–23:00
ons13:00–16:00, 20:00–23:00
tor13:00–16:00, 20:00–23:00
fre13:00–16:00, 20:00–00:00
lør13:00–16:00, 20:00–00:00
søn13:00–16:00, 20:00–23:00
Cerrado el 1 de Enero y el 25 de Diciembre. vísperas de festivos de 20:00 a 0:00 para el servicio de cenas
Kontakt
+34963313870 info@gasparrestaurant.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasparrestaurant.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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