Sofoko Restaurant
Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
åpningstider er ikke kjent ennå
tapas€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
COMPLEMENTS / COMPLEMENTOS / SIDE DISHES
Pa de forn / Pan de horno / Oven bread
1.50
Oven bread
estimat≈ 180 kcal35 g karbo
Pa sense gluten / Pan sin gluten / Gluten-free breadgluten_free
1.60
Gluten-free bread
estimat≈ 160 kcal30 g karbo
Tomata ratllada / Tomate rallado/ Grated tomatovegan, vegetarian
0.80
Grated tomato
estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Allioli / Ajoaceite / Allioli (garlic sauce)vegetarian
1.00
Allioli
estimat≈ 100 kcal2 g karbodiabetesvennlig
pa de forn, tomaca ratllada i allioli / pan de horno, tomate rallado y ajoaceitevegetarian
2.50
Bread with tomato and allioli — baked bread, grated tomato and garlic oil.
estimat≈ 280 kcal38 g karbobalansert 65
AMANIDES / ENSALADAS / SALADS
De tomata valenciana, capellà a la flama i piparres dolçes / De tomate valenciano, capellán a la llama y piparras dulcespescatarian
8.00
Valencia tomato salad with roasted fish — Valencia tomato salad, roasted “capellà” (Mediterranean fish) and “piparras” (sweet pepper)
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
De tomata valenciana, ventresca de tonyina, ceba tendra i olives negres / De tomate valenciano, ventresca de atún, cebolla tierna y aceitunas negraspescatarian
8.00
Valencia tomato salad with tuna — Valencian tomato, tuna belly, spring onion and black olives
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
De formatge d’ovella i cabra, amb nous caramel litzades i aràndanos / De queso de oveja y cabra, con nueces caramelizadas y arándanosvegetarian
8.00
Goat and sheep cheese salad — Salad of goat and sheep cheeses whith caramalized walnuts and blueberies
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
COMPARTIR ÉS VIURE / COMPARTIR ES VIVIR / DISHES TO SHARE
Sardina fumada sobre melmelada de pimentó / Sardina ahumada sobre mermelada de pimientopescatarian
2.60
Smoked sardine with pepper jam — Smoked sardine on red pepper jam
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Pernil Ibèric de cebo / Jamón Ibérico de cebo
14.00
Jamón Ibérico de cebo — Ham (Ibérico de cebo)
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Formatge curat d’ovella / Queso curado de ovejavegetarian
10.00
Cured sheep cheese — Cured sheep cheese
estimat≈ 350 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sobrassada de Mallorca amb mel de romer / Sobrasada de Mallorca con miel de romero
8.00
Sobrassada with rosemary honey — Sobrassada from Majorca with rosemary honey
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de salmó, alvocat i vinagreta tàrtara / Carpaccio de salmón con aguacate y vinagreta tártarapescatarian
14.00
Salmon carpaccio — Salmon carpaccio, avocado with a tart vinaigrette
estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Titaina dels poblats marítims / Titaina de los poblados marítimospescatarian
10.00
Titaina — Titaina from Poblats Marítims (roasted tomato, red pepper, green pepper, onion, pine nut & tuna)
estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Croquetes casolanes de pollastre / Croquetas caseras de pollo
3.00
Chicken croquettes — Homemade chicken croquettes
estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Croquetes casolanes d’espinacs i parmesà / Croquetas caseras de espinacas y parmesanovegetarian
3.00
Spinach and parmesan croquettes — Homemade spinach and parmesan croquettes
estimat≈ 100 kcal9 g karbodiabetesvennlig
Humus de bacallà amb oli de cebollí / Humus de bacalao con aceite de cebollinopescatarian
12.00
Cod hummus — Cod hummus with chive oil
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Figatell amb emulsió de mostassa / Figatell con emulsión de mostaza
7.00
Figatell with mustard sauce — Figatell (traditional pork liver meatball) with mustard sauce
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Porros confitats i plantxats amb salsa Romesco / Puerros confitados y plancheados con salsa Romescovegan, vegetarian
3.50
Grilled leeks with Romesco sauce — Grilled leeks with “Romesco” sauce
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vol-au-vent d'albergínia i formatge curat d'ovella / Volován de berenjena y queso curado de ovejavegetarian
3.50
Aubergine and sheep cheese vol-au-vent — Aubergine and cured goat cheese vol-au-vent
estimat≈ 190 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Bao de fardatxo ibèric sobre cremós de creïlla i allioli de all negre / Bao de lagarto ibérico con cremoso de patata y ajoaceite de ajo negro
5.00
Iberian pork bao — Iberian lizard bao on creamy potato and black garlic sauce
estimat≈ 280 kcal24 g karbo
Bao de presa ibèric alls tendres i salsa tariyaki / Bao de presa ibérico ajos tiernos y salsa teriyaki
5.50
Iberian presa bao — Iberian presa bao, spring garlic and teriyaki sauce
estimat≈ 310 kcal26 g karbo
Bao de blanc i negre amb aioli de cebollí / Bao de blanco y negro con ajoaceite de cebollino
5.00
Sausage and black pudding bao — Black and white bao (sausage and black pudding) with chive garlic oil
estimat≈ 340 kcal24 g karbo
PRINCIPALS / PRINCIPALES / MAIN COURSES
Macarrons amb llamàntol / Macarrones con bogavante
18.00
Macaroni with lobster — Macaroni with lobster
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73
Caneló d'ànec amb salsa hoisin / Canelón de pato con salsa hoisin
14.00
Duck cannelloni with hoisin sauce — Duck cannelloni with hoisin sauce
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Llom de tonyina amb maionesa de soja i llima i creïlles de moniato / Lomo de atún con mayonesa de soja y lima y patatas de boniatopescatarian
19.00
Tuna loin with soy mayonnaise — Tuna loin with soy and lime mayonnaise and sweet potato potatoes
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Entrecot amb creïlles de moniato / Entrecot con patatas de boniato
19.50
Entrecot with sweet potato — Entrecot with sweet potato potatoes
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrepà de calamars amb pa de vidre i allioli de Romesco / Bocadillo de calamares en pan de cristal y allioli de Romescopescatarian
11.00
Squid sandwich — Squid sandwich with romesco allioli (garlic sauce)
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 67
Burger de pilota de putxero amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de pelota de puchero con pan de cristal y salsa de boniato
12.00
Pilota de putxero burger — Pilota de putxero burger (traditional Valencian meatballwrapped)
estimat≈ 620 kcal50 g karbo
Burger de d’albergínia amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de berenjena con pan de cristal y salsa de boniatovegetarian
11.00
Aubergine burger — Aubergine Burger with crystal bread and sweet potato sauce
estimat≈ 480 kcal48 g karbo
POSTRES / POSTRES / DESSERTS
Crema de carabassa al forn amb mel de romer i gelat de canyella / Crema de calabaza al horno con miel de romero y helado de canelavegetarian
5.60
Pumpkin cream with cinnamon ice-cream — Pumpkin cream with rosemary honey and cinnamon ice-cream
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 44
Mousse de llima sobre crema de llimona / Mousse de lima sobre crema de limónvegetarian
5.95
Lime mousse on lemon cream — Lime mousse on a lemon cream
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
Pastís de formatge de cabra i crema de dàtils / Tarta de queso de cabra y crema de dátilesvegetarian
5.50
Goat cheesecake with date cream — Goat cheesecake with date cream
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Xocolate en diverses textures amb encenalls d'ametles / Chocolate en varias texturas con virutas de almendrasvegetarian
6.00
Chocolate dessert with almonds — Chocolate in various textures with almond shavings
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
Er denne menyen fortsatt riktig?
81veggie
scoreestimat
scoreestimat
Spanske tapas med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetarretter som spinat- og parmesankroketter og grillet purre med Romesco-saus. Man kan bestille en aubergineburger som hovedrett.
13 vegetariske og 2 veganske retter av 34
72dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike tapas og hovedretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Velg mellom ulike tapasretter og kjøttretter.
20 diabetesvennlige · 34 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +679368780
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sofoko.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %