tilbake til søk

Restaurant Ambrozijn

Plenkertstraat 45, 6301 GL Valkenburg

Stengt nå · åpner ons 18:30

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

BITES
Huitres cru 2 piècespescatarian
10.00
Raw oysters — Pain de Seigle | Citron | Échalote
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Huitres pochées 2 piècespescatarian
12.00
Poached oysters — Cresson | Citrouille | Estragon
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
40 gram Coppa Heuvelland
15.00
Coppa Heuvelland
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Mante 2 piècesvegetarian
8.00
Oyster mushrooms — Pleurotes | Sugar Snaps | Menthe
estimat≈ 80 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 72
10 gram Imperial Heritage Caviar ‘Oscietra Royal’pescatarian
29.00
Oscietra Royal Caviar
estimat≈ 50 kcal0 g karbodiabetesvennlig
À LA CARTE
Caviar ‘Oscietra Royal’ 30 gram Imperial Heritagepescatarian
89.00
Oscietra Royal Caviar with Blinis — Blinis | Crème Fraîche Plie
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Foie
29.00
Foie Gras — Canneberge | Cerise | Amande
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Lottepescatarian
Monkfish — Tomate | Fenouil | Safran
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tourteaupescatarian
Brown Crab — Brioche fraîche Tom Yum | Noix de Cajou | Yuzu
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Veau
Veal — Roquette | Oignon Rouge | Dashi
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FRAÎCHE DE NOTRE HOMARIUM
Bisque Cérémonie 2p.pescatarian
80.00
Lobster Bisque — Pain de noix | Garnir Homard en deux services
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Homardpescatarian
65.00
Lobster — Poireau | Asperges Vertes | Bisque Beurre Blanc
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DESSERTS & FROMAGE
Sélection de notre autel du Fromagevegetarian
Cheese Selection
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromage au lieu de dessertvegetarian
12.00
Cheese
estimat≈ 200 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Fromage comme un extra servicevegetarian
20.00
Cheese Course
estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tarte Aux Figuesvegetarian
Fig Tart — Chocolat Blanc | Porto Rouge | Noix de Pécan
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
PRIX DE CHEF’S MENU
Chapelle (4-service)
89.00
Chapelle Tasting Menu — Sans: Tourteau | Lotte
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
Eglise (5-service)
109.00
Eglise Tasting Menu — Sans: Tourteau
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 33
Cathédral (6-service)
129.00
Cathédral Tasting Menu
estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Kalv og havfisk har kun 10-12 g karbohydrater.

14 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Plenkertstraat 45, 6301 GL Valkenburg
Åpningstider
man15:00–17:30
tir—
ons18:30–19:30
tor15:00–17:30, 18:30–19:30
fre12:00–12:45, 15:00–17:30, 18:30–19:15
lør12:00–12:45, 15:00–17:30, 18:30–19:15
søn15:00–17:30
Lunch (aankomst) Fri-Sat 12:00-12:45. Diner (aankomst) Wed-Thu 18:30-19:30, Fri-Sat 18:30-19:15. Wine & Bites Mon, Thu, Fri, Sat, Sun 15:00-17:30. Vakantie sluiting 2026/2027: 31/12/2026 t/m 13/01/2027, 18/07/2027 t/m 04/08/2027
Kontakt
+31432003068 info@restaurantambrozijn.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantambrozijn.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

Eier Restaurant Ambrozijn? Gjør krav på stedet ditt.