Restaurant Rive Gauche - Vannes, 5 Pl. Gambetta
Place Gambetta 5, 56000 Vannes
Stengt nå · åpner tir 12:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Formules
Entrée, plat
42.00
Starter and main course
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
entrée, plat, dessert
56.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 18
Les Entrées
Salade de bœuf façon Thaï (l’incontournable)
Thai beef salad — Déclinaison gourmande aux saveurs de l’Asie
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ravioles de gambas, porc fait maison, gingembre, soja
Prawn and pork ravioli
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de confit de canard au foie gras et châtaignes, sauce prune
Duck confit crispy with foie gras
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le Saumon mariné, ơufs de truite, sauce au Yuzu
Marinated salmon with trout roe
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Plats
Filet de bar en croüte d’herbes fraiches, crème de crustacé, légumes du jour
Sea bass fillet with herb crust
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Feuilleté de gambas, légumes
Prawn puff pastry
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
L’inspiration du chef aujourd’hui autour de la volaille
Chef's poultry inspiration
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Canette rôtie façon Pékinoise, chutney du moment
Peking style roasted duck fillet
estimat≈ 680 kcal22 g karbobalansert 69
Risotto aux champignons d’ici et d’ailleurs (V)vegetarian
Mushroom risotto
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 75
Carré de veau de lait rôti au four, crème réduites aux morilles
10.00
Roasted veal square with morels
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les Desserts
La sélection de desserts de Joan
Joan's dessert selection
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 32
Entrée / plat / dessert
Entrée / plat / dessert
82.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 21
Déclinaison gourmande aux saveurs d’Asie (l’incontournable du Rive Gauche)
Asian flavors tasting menu
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 18
Foie gras de canard fait Maison au parfum de truffe et chutney
Duck foie gras with truffle
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Filet de Bar en croúute d’herbes fraiche et agrumes, sauce de crustacé et légumes
Sea bass fillet with herb crust and citrus
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Carré de veau de lait rôti, crème de morilles réduites au porto et garnitures du jour
Roasted veal square with morels
estimat≈ 780 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Le dessert de la St valentin
Valentine's Day dessert
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Menu du midi de la Fête des Mères 2026
Entrée, plat et dessert
38.00
Mother's Day lunch menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 26
Amuse-bouche offert par le chef
Chef's amuse-bouche
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Déclinaison aux saveurs Asiatique gourmande en trio
Asian flavors trio
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Filet de poisson du moment rôtie dans un bardage au jambon cru, crème de crustacé / fenouil
Roasted fish fillet with cured ham
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Canette en deux cuisson / foie gras à la plancha, mangue rôtie, jus réduit
Duck breast with foie gras and mango
estimat≈ 780 kcal22 g karbobalansert 73
Le gâteau au chocolat de sélection / aux fruits rouges de saison
Chocolate cake or red fruits cake
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Menu du soir
Terrine de saumon, st jacques et crevettes roses, concombre, cressonnière à lâ’aneth, émulsion froide crustacé
Salmon, scallop and shrimp terrine
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ravioli de gambas “Maison”, gingembre, soja et garniture
Homemade prawn ravioli
estimat≈ 410 kcal35 g karbobalansert 69
Filet de Bar en croûte d’herbes et saumon fumé, crème a l’huitre iodé et wakame
Sea bass fillet with smoked salmon
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Composition de fruit de mer, sauce homard, crustacé et brunoise de légumes
Seafood composition in puff pastry — Cuit au four dans son enveloppe de pâte feuilletée
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65
Suprême de chapon “label rouge ”farcies, écrasé de potimarron jus réduit à la truffe
Stuffed capon supreme
estimat≈ 620 kcal28 g karbobalansert 78
Entrée / plat ou plat / dessert
48.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
Entrée / plat / dessert
62.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
Entrées
Salade Indonésienne “Gado gado”
Gado gado Indonesian salad — aux crevettes roses, tofu et sauce cacahuètes
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Terrine de canard au foie gras
Duck foie gras terrine — pistaches rôtie, chutney du moment, crème de balsamique blanc forestier
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Plats
Tournedos de lotte rôtie dans son enveloppe a la pancetta
Roasted monkfish with pancetta — choux de Savoie, gratin de patate douce et sauce a la moutarde de Meaux
estimat≈ 650 kcal42 g karbobalansert 70
L’Inspiration du chef aujourd’hui autour du gibier
Chef's game inspiration
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chapon rôti/châtaignes glacées
Roasted capon with chestnuts — potimarron, pomme de terre écrasé à la fourchette, jus réduit au porto
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 73
Formules
Entrée, plat et dessert
39.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1600 kcal150 g karbotung 27
Entrée, plat ou plat, dessert
30.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 37
Les Entrées
Croustillant de porc aux champignons
Crispy pork with mushrooms — avec notre sauce maison
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de légumes (végan)vegan
Crispy vegetable starter
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Plats
Filet de poisson frais du marché cuit à la vapeur douce
Steamed fresh fish fillet — gingembre, poireaux, soja, champignons
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Nouilles Chow mien singapourien
Singaporean Chow Mein noodles — gambas, calamars, champignon shitakés, légumes
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 72
Sauté de bæuf style Mongolien à la plancha
Mongolian style beef — oignons caramélisés, poivrons, bok choy
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 73
Formules
Entrée, plat et dessert
29.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1500 kcal140 g karbotung 27
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimat≈ 1000 kcal80 g karbotung 41
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Praktisk
- Adresse
- Place Gambetta 5, 56000 Vannes
- Åpningstider
- manstengttir12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00sønstengt
- Kontakt
- +33297470240
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-rive-gauche.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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