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Restaurant Rive Gauche - Vannes, 5 Pl. Gambetta

Place Gambetta 5, 56000 Vannes

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules
Entrée, plat
42.00
Starter and main course
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
entrée, plat, dessert
56.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 18
Les Entrées
Salade de bœuf façon Thaï (l’incontournable)
Thai beef salad — Déclinaison gourmande aux saveurs de l’Asie
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ravioles de gambas, porc fait maison, gingembre, soja
Prawn and pork ravioli
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de confit de canard au foie gras et châtaignes, sauce prune
Duck confit crispy with foie gras
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le Saumon mariné, ơufs de truite, sauce au Yuzu
Marinated salmon with trout roe
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Plats
Filet de bar en croüte d’herbes fraiches, crème de crustacé, légumes du jour
Sea bass fillet with herb crust
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Feuilleté de gambas, légumes
Prawn puff pastry
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
L’inspiration du chef aujourd’hui autour de la volaille
Chef's poultry inspiration
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Canette rôtie façon Pékinoise, chutney du moment
Peking style roasted duck fillet
estimat≈ 680 kcal22 g karbobalansert 69
Risotto aux champignons d’ici et d’ailleurs (V)vegetarian
Mushroom risotto
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 75
Carré de veau de lait rôti au four, crème réduites aux morilles
10.00
Roasted veal square with morels
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les Desserts
La sélection de desserts de Joan
Joan's dessert selection
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 32
Entrée / plat / dessert
Entrée / plat / dessert
82.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 21
Déclinaison gourmande aux saveurs d’Asie (l’incontournable du Rive Gauche)
Asian flavors tasting menu
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 18
Foie gras de canard fait Maison au parfum de truffe et chutney
Duck foie gras with truffle
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Filet de Bar en croúute d’herbes fraiche et agrumes, sauce de crustacé et légumes
Sea bass fillet with herb crust and citrus
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Carré de veau de lait rôti, crème de morilles réduites au porto et garnitures du jour
Roasted veal square with morels
estimat≈ 780 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Le dessert de la St valentin
Valentine's Day dessert
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Menu du midi de la Fête des Mères 2026
Entrée, plat et dessert
38.00
Mother's Day lunch menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 26
Amuse-bouche offert par le chef
Chef's amuse-bouche
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Déclinaison aux saveurs Asiatique gourmande en trio
Asian flavors trio
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Filet de poisson du moment rôtie dans un bardage au jambon cru, crème de crustacé / fenouil
Roasted fish fillet with cured ham
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Canette en deux cuisson / foie gras à la plancha, mangue rôtie, jus réduit
Duck breast with foie gras and mango
estimat≈ 780 kcal22 g karbobalansert 73
Le gâteau au chocolat de sélection / aux fruits rouges de saison
Chocolate cake or red fruits cake
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Menu du soir
Terrine de saumon, st jacques et crevettes roses, concombre, cressonnière à lâ’aneth, émulsion froide crustacé
Salmon, scallop and shrimp terrine
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ravioli de gambas “Maison”, gingembre, soja et garniture
Homemade prawn ravioli
estimat≈ 410 kcal35 g karbobalansert 69
Filet de Bar en croûte d’herbes et saumon fumé, crème a l’huitre iodé et wakame
Sea bass fillet with smoked salmon
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Composition de fruit de mer, sauce homard, crustacé et brunoise de légumes
Seafood composition in puff pastry — Cuit au four dans son enveloppe de pâte feuilletée
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65
Suprême de chapon “label rouge ”farcies, écrasé de potimarron jus réduit à la truffe
Stuffed capon supreme
estimat≈ 620 kcal28 g karbobalansert 78
Entrée / plat ou plat / dessert
48.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
Entrée / plat / dessert
62.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
Entrées
Salade Indonésienne “Gado gado”
Gado gado Indonesian salad — aux crevettes roses, tofu et sauce cacahuètes
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Terrine de canard au foie gras
Duck foie gras terrine — pistaches rôtie, chutney du moment, crème de balsamique blanc forestier
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Plats
Tournedos de lotte rôtie dans son enveloppe a la pancetta
Roasted monkfish with pancetta — choux de Savoie, gratin de patate douce et sauce a la moutarde de Meaux
estimat≈ 650 kcal42 g karbobalansert 70
L’Inspiration du chef aujourd’hui autour du gibier
Chef's game inspiration
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chapon rôti/châtaignes glacées
Roasted capon with chestnuts — potimarron, pomme de terre écrasé à la fourchette, jus réduit au porto
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 73
Formules
Entrée, plat et dessert
39.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1600 kcal150 g karbotung 27
Entrée, plat ou plat, dessert
30.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 37
Les Entrées
Croustillant de porc aux champignons
Crispy pork with mushrooms — avec notre sauce maison
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de légumes (végan)vegan
Crispy vegetable starter
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Plats
Filet de poisson frais du marché cuit à la vapeur douce
Steamed fresh fish fillet — gingembre, poireaux, soja, champignons
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Nouilles Chow mien singapourien
Singaporean Chow Mein noodles — gambas, calamars, champignon shitakés, légumes
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 72
Sauté de bæuf style Mongolien à la plancha
Mongolian style beef — oignons caramélisés, poivrons, bok choy
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 73
Formules
Entrée, plat et dessert
29.00
Starter, main course and dessert
estimat≈ 1500 kcal140 g karbotung 27
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Starter/Main or Main/Dessert
estimat≈ 1000 kcal80 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

39veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har risotto med sopp og sprø grønnsaker. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

2 vegetariske og 1 veganske retter av 49

73dia
scoreestimat

Proteinrike og lavkarbo alternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere gode retter med lite karbohydrater. Velg fisk eller kjøtt fremfor nudler og risotto.

23 diabetesvennlige · 49 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Place Gambetta 5, 56000 Vannes
Åpningstider
manstengt
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
sønstengt
Kontakt
+33297470240
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-rive-gauche.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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