Brasserie Saint Vincent - Vannes, 1 Pl. Gambetta
Pl. Gambetta 1, 56000 Vannes
Åpent nå · til 23:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
A partager ! PLANCHES ET RILLETTES
Rillettes de poulet rôti
9.00
Roasted chicken rillettes — Rôtisserie de Jeanne
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche Terre & Mer
17.50
Land and Sea platter
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saucisson
6.00
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Nos moules selon la saison
MOULES MARINIÈRESpescatarian
13.50
Mussels Marinières with fries — Accompagnées de frites
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
MOULES CRÈMEpescatarian
14.50
Creamy Mussels with fries — Accompagnées de frites
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
MOULES GORGONZOLApescatarian
15.50
Gorgonzola Mussels with fries — Accompagnées de frites
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Nos desserts
CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON FLAMBÉEvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée — Flambée devant vous, allumez le feu !
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR TRADITIONvegetarian
8.00
Dark Chocolate Mousse — Mousse au chocolat maison, du chocolat noir, des œufs, du beurre. C'est tout !
estimat≈ 420 kcal22 g karbotung 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIRvegetarian
8.00
Chocolate Molten Cake — Coulis caramel au beurre salé, glace vanille
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 25
PROFITEROLE GLACÉE, GLACE VANILLE & SAUCE CHOCOLAT CHAUDvegetarian
8.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream — Chocolat chaud, chantilly vanille et amandes
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27
BABA AU RHUM STYLE BOUCHONvegetarian
8.00
Baba au Rhum — Baba broche, chantilly vanille
estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 37
CAFÉ GOURMAND DU SAINT-VINCENTvegetarian
9.00
Café Gourmand — 3 pâtisseries du moment
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 33
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese Plate — Selon les envies du chef !
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Glaces
L'HERMINE BLANCHEvegetarian
7.00
L'Hermine Blanche Ice Cream — 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 26
LE CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
7.00
Liégeois Chocolate or Coffee Ice Cream — 3 boules chocolat ou café, coulis, chantilly
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 25
LA POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
7.00
Poire Belle Hélène — 2 boules vanille, poire au sirop, chocolat chaud, amandes, chantilly
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 37
LA CONNÉTABLEvegetarian
8.00
La Connétable Lemon Vodka Ice Cream — 3 boules citron jaune & vodka
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
Glaces artisanales
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 BOULESvegetarian
4.50
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 BOULESvegetarian
6.00
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Supplémentvegetarian
1.50
Ice Cream Toppings — Chantilly, sauce chocolat, coulis caramel, amandes
estimat≈ 150 kcal12 g karbo
1/2 Poulet rôti du Dimanche
16.00
Half Roast Chicken — Servi avec frites et salade verte
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Menu Enfant
Menu Enfant
9.50
Kids Menu — Steak haché, frites / Jambon blanc, frites / Poisson blanc, riz / 1 Boule de glace (Parfum du jour)
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
Hors d'oeuvres
HUÎTRES DU GOLFE « JACOB » N°3pescatarian
10.00
Oysters — De chez notre ami Nicolas Jacob Sène
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
CREVETTES ROSES MAYONNAISEpescatarian
9.00
Pink Shrimp Mayonnaise — Etsy 250gr, mayonnaise maison
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
MUSEAU DE PORC SAUCE VINAIGRETTE
8.00
Pig's Snout with Vinaigrette — Museau de porc, salade de pommes de terre à vinegrette et oignon rouge
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
RILLETTES DE MERLU CURCUMA CITRON VERTpescatarian
9.00
Hake Rillettes with Turmeric and Lime — Accompagnées de mesclun, sauce vierge & toasts
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
OEUFS MAYONNAISE & CHIPS DE SERRANO
5.50
Eggs Mayonnaise with Serrano Chips — 3 oeufs mayonnaise, avec vinaigrette et oignon rouge
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
FOIE GRAS DE CANARD CHUTNEY DU MOMENT
14.00
Duck Foie Gras with Chutney — Entrée 50 gr, la recette du chef, mesclun et toasts
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PATÉ EN CROÚTE RICHELIEU AU CANARD
17.00
Duck Pâté en Croûte — Entrée 100gr de pâté en croÚte la maison du Bord
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI & MOUTARDELLESvegetarian
9.00
Roasted Camembert and Moustardelles — 1/2 Camembert rôti, grains de cumin, mesclun
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennlig
FALAFELS CRÈME AU LAIT DE COCO & CURRY (Veggie)vegan, vegetarian
9.00
Falafels with Coconut Cream and Curry — Falafels crème au lait de coco & curry, graines de courges, et herbes fraiches
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les Viandes
ANDOUILLETTE AAAAAA GRILLÉE SAUCE MOUTARDE
17.00
Grilled Andouillette with Mustard Sauce — Accompagnée de frites & salade
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU CUTEAU 180 gr.
16.00
Beef Tartare — Non préparé, accompagnée de frites & salade
estimat≈ 780 kcal52 g karbo
NOIX D'ENTRECÔTE ANCUS env. 350gr
28.00
Entrecôte Steak — Accompagnée de frites & salade, beurre maîtra d'âtìl
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
PIÈCE DE BØEUF DU MOMENT env.200gr
17.00
Beef Steak of the Day — Accompagnée de frites & salade, sauce poivre
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
LA CÔTÉ DE BOEUF VBF env. 1kg
65.00
Côte de Boeuf — Accompagnée de frites & salade
estimat≈ 2200 kcal110 g karbotung 36
MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL FOIE GRAS
17.00
Duck Breast with Honey Foie Gras Sauce — 172 gr. maison, vinaigre de pommes de terre grenaille, sauce miel
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
CONFIT DE CANARD
18.00
Duck Confit — Pommes de terre grenaille, sauce miel
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
JARRETON DE COCHON
18.00
Pork Shoulder with Soy and Honey — Pommes de terre grenaille, laqué au soja, sauce miel
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LE BURGER SAINT VINCENT
16.00
Saint Vincent Burger — Boeuf, salade, tomate, oignons, fromage, lard grillé, sauce burger
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
LE BURGER VÉGÉvegetarian
15.00
Veggie Burger — Galette de legumes, salade, tomate, oignons, fromage, sauce burger
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 66
LE PLAT TRADITION DU MOMENT
16.00
Traditional Dish of the Day — Demandez à l'ardoise à votre serveur !
estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 73
Les Salades
LA SALADE ANDRIAvegetarian
16.50
Andria Salad — Jambon serrano, burrata, tomates, pesto, salade croutons & balsamique
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LA SALADE CÉSAR
16.50
Caesar Salad — Blanc de poulet, parmesan, oeuf dur, croúton, anchois, salade, tomates, sauce Cesar
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LA SALADE DE CHIÈVRE CHAUD (Végé)vegetarian
16.50
Warm Goat Cheese Salad — 3 tartines de chèvre chaud, salade, tomates, pommes de terre & oignons, miel & balsamique
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Les Poissons
LE FISH & CHIPSpescatarian
16.00
Fish and Chips — Frites & sauce tartare
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
PAVÉ DE MERLU SAUCE BEURRE BLANCpescatarian
18.00
Hake Fillet with Beurre Blanc — Riz parfumé & legumes
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SAINT-JAQUEMES FRAÎCHES SNACKÉES SAUCE ROMARINpescatarian
21.00
Seared Scallops with Rosemary Sauce — Riz parfumé & legumes
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LOTTE FRAÎCHE RÔTIE AU CURCUMA SAUCE ROMARINpescatarian
19.00
Roasted Monkfish with Turmeric — Pâte à l'encerie de seiche & legumes
estimat≈ 640 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PÊCHE DU JOUR SELON ARRIVAGEpescatarian
28.00
Catch of the day — Demandez à votre serveur ! (Sole, thon, turbot, bar & compagnie)
estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
NOTRE HOMARD RÔTI AU BEURREpescatarian
19.00
Roasted lobster with butter — Rizotto & legumes
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 73
Er denne menyen fortsatt riktig?
65veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk brasserie med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille en veggie burger eller salade de chèvre chaud. De har også falafels med kokoskreme og curry som forrett.
20 vegetariske og 1 veganske retter av 52
77dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med gode alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter og salater. De fleste kjøttrettene serveres med pommes frites.
22 diabetesvennlige · 52 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Pl. Gambetta 1, 56000 Vannes
- Åpningstider
- man11:30–15:00, 18:30–23:30tir11:30–15:00, 18:30–23:30ons11:30–15:00, 18:30–23:30tor11:30–15:00, 18:30–23:30fre11:30–15:00, 18:30–23:30lør11:30–15:00, 18:30–23:30søn11:30–15:00, 18:30–23:30Bar Lounge open 07:00 to 01:00
- Kontakt
- +32297472205
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-saint-vincent.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %
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