tilbake til søk

Empreinte - Vannes, 15 place Valencia

place Valencia 15, 56000 Vannes

Stengt nå · åpner tir 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LES DÉJEUNERS
Entrée – plat – dessert
36.00
Set Lunch Menu
estimat≈ 1800 kcal180 g karbotung 31
Les entrées
Boudin noir aux épices douces, betterave fondante & figue violette, coulis à l’ìeğ mollet moutardé, cueillette & pousses de persil-céleri
Blood Sausage with Beetroot and Fig
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
L’aubergine rôtie longuement, lentilles corail & soupe de poisson de roche à la tomate, pickles de concombre, basilic pourpre & piment d’Espelette
Roasted Eggplant with Red Lentils and Fish Soup
estimat≈ 280 kcal28 g karbobalansert 87
Les plats
La petite pêche côtière, pomme purée au beurre noisette, patate douce rôtie, courgettes couleur & shiso pourpre, émulsion iodépescatarian
Coastal Fish with Mashed Potatoes
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le rôti d’échine de cochon des Deux-Villages, petit épeautre au jus gras, potimarron & chou blanc d’été, jus au poivre frais & poire du jardin
Roasted Pork Neck
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les fromages & desserts
Les fromages affinés de Kérouzine & ceux de nos producteurs locauxvegetarian
Aged Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ganache crémeuse au chocolat Sao Tomé, melon de Betty & crème au yaourth de brebis & fleur d’oranger, menthe fraîchevegetarian
Chocolate Ganache with Melon and Yogurt
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Marmelade de brugnon & pêche au miel, meringue croustillante & crème aigrelette au fromage blanc, fleur de fenouil sauvagevegetarian
Peach and Nectarine Marmalade with Meringue
estimat≈ 510 kcal65 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

52veggie
scoreestimat

Ost og desserter for vegetarer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Utvalget er begrenset til ost fra Kérouzine og desserter som sjokoladeganache eller ferskenmarmelade. Aubergine-retten inneholder fiskesuppe.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 8

64dia
scoreestimat

Fransk mat med moderate karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter. Ostutvalget er et godt lavkarboalternativ til dessert.

3 diabetesvennlige · 8 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place Valencia 15, 56000 Vannes
Åpningstider
man—
tir12:00–13:30
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lør19:30–21:00
søn—
Kontakt
+32297460642
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), empreinte-restaurant.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Empreinte - Vannes, 15 place Valencia? Gjør krav på stedet ditt.