tilbake til søk

La Brasserie Bleue - le Raker

rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos Entrées
Soupe de melon “Gaspacho” / Tartare de melon / Jambon Serrano / Piment d’Espelette
8.00
Melon Gaspacho with Serrano Ham
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Burrata, tomates et fruits de saison / Perles de balsamique / Pesto de pistachevegetarian
9.00
Burrata with Seasonal Fruit and Pistachio Pesto
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tataki de thon rouge / Fraises / Poivrons grillés / Mayonnaise de poivrons / Basilic / Condiments
9.00
Tuna Tataki with Strawberries and Grilled Peppers
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gravelax de Saumon / Oeuf poché / Déclinaison de radis / Crème Raifort / Granola
9.00
Salmon Gravlax with Poached Egg
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Tapas
Accras de Poisson Maison (les 6)
7.00
Homemade Fish Accras
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Planche "Tradition"
16.00
Traditional Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie fuet de Vic /fromages affinés
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Plats
Retour de Pêche / Risotto de Pépinettes au Parmesan / Tomates rôties / Sauce de tomates fraiches / Basilic / Xéres
19.00
Fresh Catch with Parmesan Risotto
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tartare de saumon / Sésame / Soja / Citron vert / Condiment algue Nori / Riz à sushi grillé au sésame
23.00
Salmon Tartare with Sesame and Sushi Rice
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 73
Dos de cabillaud / Légumes de saison / Pommes de terre fondante / Tomates / Chorizo / Aioli douce
24.00
Cod Loin with Seasonal Vegetables and Chorizo
estimat≈ 510 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pièce du Boucher (environ 180g) / Sauce du Moment / Frites / Salade
23.00
Butcher's Cut Steak with Fries
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Duo de Boeuf / Tartare de Bëëf / Os à moelle / Câpres / Cornichons / Cébettes / Frites
19.00
Beef Duo: Tartare and Bone Marrow
estimat≈ 820 kcal42 g karbo
Crépinette de Veau / Farce fine aux champignons / Légumes de saison / Purée de Pomme de terre / Jus à l’estragon
20.00
Veal Crépinette with Mushroom Stuffing
estimat≈ 540 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

29veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det er kun én vegetarrett, som er burrata med tomater og pistasjepesto. Menyen har ingen vegetariske eller veganske hovedretter.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 12

80dia
scoreestimat

Proteinrike retter og friske forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarboalternativer. Flere retter fokuserer på fisk og kjøtt med grønnsaker.

9 diabetesvennlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32297464039
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bleue.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

Eier La Brasserie Bleue - le Raker? Gjør krav på stedet ditt.