La Bottega Pinseria
RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
Stengt nå · åpner 12:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Assortiment d'antipasti à l'italienne
26.00
Italian antipasti assortment — Entrée à partager pour 2/3 personnes ou en plat de résistance pour une personne (tomate et burrata, scamorza fumée, bresaola, jambon cru, assortiment d’aubergines, courgettes et poivrons marinés, tomates séchées, petits oignons grelots confits, champignons en persillade, copeaux de parmesan)
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Antipasti et foccacia
30.00
Antipasti and focaccia
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
Burrata puglese sur crème de tomatesvegetarian
11.00
Burrata with tomato cream
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Assortiment de légumes grillés et marinésvegan, vegetarian
11.00
Grilled and marinated vegetables
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Aubergine croustillante façon bruschetta Stracciatella et jambon blanc
13.00
Crispy eggplant bruschetta with stracciatella and ham
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Foccacia à l’huile d'olive, ail et romarinvegan, vegetarian
8.00
Focaccia with olive oil, garlic and rosemary
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Planches
Charcuterie italienne
15.00
Italian charcuterie board
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Charcuterie italienne
20.00
Italian charcuterie board
estimat≈ 600 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Charcuterie italienne
26.00
Italian charcuterie board
estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Mixte (charcuterie et fromage)
15.00
Mixed charcuterie and cheese board
estimat≈ 500 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Mixte (charcuterie et fromage)
20.00
Mixed charcuterie and cheese board
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Mixte (charcuterie et fromage)
26.00
Mixed charcuterie and cheese board
estimat≈ 800 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salades composées
Ave César
21.00
Caesar salad with chicken and burrata — Mélange de salades à l’italienne, poulet croustillant, tomates cerise, burrata, poivrons marinés, croutons et copeaux de grana
estimat≈ 780 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Pinsa
Vivaldivegetarian
15.00
Vivaldi pinsa — Tomate, mozzarella fior di latte et basilic
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Verdivegetarian
17.00
Verdi pinsa — Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées, petits oignons caramélisés et champignons
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 70
Puccini (charcuterie italienne un peu épicée)
18.00
Puccini pinsa — Tomate, mozzarella, spianata, coppa, pancetta, oignons et olives
estimat≈ 850 kcal62 g karbo
Rossinivegetarian
18.00
Rossini pinsa — Assortiment de fromages italiens: mozzarella, gorgonzola, scamorza,taleggio, chèvre, miel et noix
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Bellinipescatarian
20.00
Bellini pinsa — Mozzarella, saumon fumé, courgettes, stracchino, ơufs de lump, écorces d’agrumes et baies de poivre rose
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
Tucci
18.00
Tucci pinsa — Mozzarella, mortadella, pistacchio, stracciatella, Roquette et tomates cerise
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Don Giuseppevegetarian
18.00
Don Giuseppe pinsa — Tomate, mozzarella, roquette, stracciatella et tomates cerises
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 65
Zuchero
19.00
Zuchero pinsa — Mozzarella, jambon cru, figues, poivrons, miel et noix
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67
Jovanotti
17.00
Jovanotti pinsa — Mozzarella, jambon blanc, gorgonzola et courgettes
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 66
Bartoli
18.00
Bartoli pinsa — Mozzarella, jambon cru, roquette, champignons et grana
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 71
Pavarotti
20.00
Pavarotti pinsa — Tomate, mozzarella, jambon cru, tomates confites, légumes grillés, petits oignons caramélisés, champignons, poivrons et copeaux de grana
estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 68
Bocelli
20.00
Bocelli pinsa — Roquette, tomates confites, burrata, poivrons, bresaola
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 71
Manellivegetarian
18.00
Manelli pinsa — Mozzarella, crème de truffes noires et champignons
estimat≈ 760 kcal75 g karbobalansert 65
Carpacci
Carpaccio de bơuf, roquette, copeaux de grana
19.50
Beef carpaccio — Nos carpacci sont servis avec un assortiment de légumes marinés
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Supplements
Burratavegetarian
5.00
estimat≈ 250 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Champignonsvegan, vegetarian
3.00
Mushrooms
estimat≈ 45 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Stracciatellavegetarian
4.00
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Jambon cru
4.00
Cured ham
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon fumépescatarian
5.00
Smoked salmon
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon blanc
3.00
Cooked ham
estimat≈ 90 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Pasta
Linguine à la crème de truffes noiresvegetarian
19.00
Black truffle cream linguine
estimat≈ 750 kcal85 g karbo
Penne à la sauce de tomates et burratavegetarian
19.00
Tomato and burrata penne
estimat≈ 720 kcal80 g karbobalansert 77
Linguine alle Vongolepescatarian
22.00
Pâtes aux palourdes ail et vin blanc
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73
Penne alla carbonara
20.00
Pâtes à la joue de porc, ơuf et pecorino romano
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Papardelle au pesto de pistaches et crevettespescatarian
21.00
Pistachio pesto pappardelle with shrimp
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
Pappardelle au gorgonzola
20.00
Gorgonzola pappardelle with ham and walnuts — jambon cru et noix
estimat≈ 880 kcal75 g karbo
Paccheri alla Normavegetarian
19.00
Pâtes farcies à la ricotta fraîche de brebis, crème de burrata, aubergines et ricotta salée
estimat≈ 740 kcal70 g karbobalansert 70
Ravioli à l’encre de seichespescatarian
21.00
Squid ink ravioli with lobster and salmon — Farcis au homard, sauce au saumon fumé, crevettes et curry
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 67
Pappardelle al ragu bianco
20.00
Pâtes larges, viande de bơuf hachée sautée au beurre, oignons et cumins
estimat≈ 820 kcal70 g karbo
Penne Portobellovegetarian
25.00
Portobello penne — Penne à la crème, sauge etvin blanc flambées dans la meule de grana
estimat≈ 880 kcal68 g karbo
Poissons et viandes
Entrecôte de bơuf grillée 220 grs
25.00
Grilled ribeye with gorgonzola sauce — Sauce au gorgonzola
estimat≈ 720 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ossobuco alla Milanese
21.00
Écrasé de pommes de terre
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filet de bar aux agrumespescatarian
21.00
Sea bass fillet with citrus
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Risotti
Risotto au safran et gambaspescatarian
21.00
Saffron risotto with prawns
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 73
Risotto au gorgonzola et speck
20.00
Gorgonzola and speck risotto — (jambon et fromage fumés)
estimat≈ 710 kcal62 g karbo
Risotto à la crème de truffes noir et champignonsvegetarian
20.00
Black truffle and mushroom risotto
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Desserts
Café gourmand
10.00
Assortiment de 4 desserts de notre carte
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 34
Tiramisu classique
8.50
Classic Tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Mousse au chocolat noir
8.50
Dark Chocolate Mousse
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
8.50
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Profiteroles à l’italienne
9.50
Italian Profiteroles — Pâte à choux, crème pâtissière à l’italienne et ganache au chocolat
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Panettone façon pain perdu
9.50
Panettone French Toast — Glace au yaourt (sur place) , crème anglaise et chantilly
estimat≈ 680 kcal75 g karbotung 29
Coupe de glace all’Amarena
9.50
Amarena Ice Cream Sundae — Glace à la fleur de lait, griottes au sirop et chantilly
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
Coupe de glace al limoncello
9.50
Limoncello Ice Cream Sundae — Glace au citron et sa liqueur al limoncello et un baba
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 34
Assiette de Fromages Italiensvegetarian
12.00
Italian Cheese Plate
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Mini babas au limoncello
8.00
Mini Limoncello Babas
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Plat (Penne sauce tomate ou Penne au beurre et jambon blanc ou Pinsa vivaldi), Dessert et boisson (Sirop ou diabolo et 1 boule de glace)
estimat≈ 1100 kcal140 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
75veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk pinsa og pasta
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetarretter som pinsa Vivaldi og pasta Paccheri alla Norma. De serverer også risotto med sorte trøfler og sopp. Bordet fungerer fint for både vegetarianere og kjøttspisere.
17 vegetariske og 3 veganske retter av 60
81dia
scoreestimat
scoreestimat
Italienske retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg mellom ulike charcuterifatter og friske salater. Det finnes gode proteinrike hovedretter som grillet entrecôte og havbarsfilet.
22 diabetesvennlige · 60 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
- Åpningstider
- man12:00–14:30, 19:00–22:00tir12:00–14:30, 19:00–22:00ons12:00–14:30, 19:00–22:00tor12:00–14:30, 19:00–22:00fre12:00–14:30, 19:00–22:30lør12:00–14:30, 19:00–22:30sønstengt
- Kontakt
- +32952816883 labottega.pinseria@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bottega-pinseria-restaurant-vaux-sur-seine.fr
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %