La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin
14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
åpningstider er ikke kjent ennå
Frenchsteakhouse€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Plats du jour
Plats du jour
14.90
Daily Specials — Du lundi au vendredi, uniquement le midi.
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 79
Les Burgers de la Vache
Le Burger César
16.90
Caesar Burger — Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce César. Frites et salade.
estimat≈ 1250 kcal85 g karbo
Le Rustique
18.90
Rustic Burger — Buns brioché, 180g de Boeuf race française, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne. Frites et salade.
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 43
Steak haché Charolais 180g
6.00
Charolais Ground Beef Steak — Supplément pour les plus gourmands
estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SALADES
Salade Lyonnaise
18.80
Lyonnaise Salad — Salade verte, croûtons, lardons, œuf parfait
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade César
18.80
Caesar Salad — Blanc de poulet mariné, parmesan, croûtons, tomates cerise, salade verte, sauce césar maison.
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
VEAU, LYONNAISERIES et SUGGESTION
’Andouillette XXXL (Maison Braillon)
29.90
Andouillette — Andouillette entière tirée à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne, 500gr environ. Pomme de terre vapeur.
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Onglet de veau
25.90
Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. Sauce roquefort.
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Escalope de veau à la Milanaise
27.90
Milanese Veal Escalope — Linguines au pesto ou tomate.
estimat≈ 900 kcal70 g karbobalansert 65
Foie de Veau
24.50
Veal Liver — Beurre persillé
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poisson du moment
22.90
Fish of the Day — Accompagnement du jour, demandez à nos équipes.
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BOEUF
Bavette à l'échalote
27.90
Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr.
estimat≈ 700 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Manteau
25.90
Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre maitre d'hôtel.
estimat≈ 750 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
’La Côte de bœuf 1KG200
84.00
Côte de Boeuf — Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes). Trilogie de sauces. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
estimat≈ 2200 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 37
Entrecôte
28.90
350 gr. Race Charolaise. Sauce Poivre.
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Faux Filet Maturé
29.90
Aged Sirloin Steak — Partie située sur le dos ou les côtes. Race Holstein. Sauce Poivre. 350g.
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bifteck & Frites Salade
14.90
Bifteck and Fries — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.(Uniquement le midi)
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Pavé
26.90
Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. Sauce Poivre. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poire de boeuf
28.90
Beef Pear — Viande fondante. 350gr de race française. Sauce Saint Marcellin. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
estimat≈ 800 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le Tigre qui Pleure
23.90
Crying Tiger Beef — Émincé de bœuf mariné, 300g, aux épices thaïlandaises, cacahuètes et riz basmati. Race française
estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 81
Carpaccio de Boeuf, Frites et Salade
21.90
Beef Carpaccio
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Tartare Classique, Frites & salade
24.90
Classic Beef Tartare — Classique au couteau, race Française. (Échalotes, Persil, Câpres et Cornichons). 300 gr .
estimat≈ 850 kcal42 g karbo
Tartare Italien & frites salade
25.90
Italian Beef Tartare — Haché au couteau. 300gr, race Française. Tomates confites, pesto, parmesan, olives noires.
estimat≈ 920 kcal45 g karbo
FROMAGES ET DESSERTS
Saint Marcellin entiervegetarian
7.80
Saint Marcellin Cheese
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Planche de Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Crème brûlée à la vanille bourbon
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Brownie
8.50
Crème anglaise.
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Brioche Perdue.
8.50
French Toast — Maison Malatier, avec boule de glace miel amande et caramel maison.
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 22
Café gourmand
9.50
Assortiment de divers mignardises
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Café liégeois
9.50
Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison.
estimat≈ 700 kcal60 g karbotung 21
Dame blanche
9.50
Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison crème fouettée maison.
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 19
L'Irlandaise
9.50
The Irish — Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
estimat≈ 800 kcal60 g karbotung 17
Coupe after eight
9.50
After Eight Sundae — Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verte.
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 23
Coupe Colonel
9.50
Colonel Sundae — Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 28
Coupe de Glace ou sorbet 3 boules au choix
7.50
Ice Cream Selection — Parfums: Chocolat, Vanille, Café, Citron, Framboise, Fraise, Coco, Pistache, Caramel au beurre salé, Menthe chocolat, Chocolat blanc
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 35
VEAUX ET SALADES
Salade Fraicheur d'Italie
18.80
Italian Freshness Salad — Mozzarella di Bufala, Jambon cru, melon, tomates coeur de boeuf, pesto & salade verte
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 74
Escalope de veau à la Milanaise
28.90
Milanese Veal Escalope — Pates sauce Tomate ou sauce pesto. (origine + pays France)
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Foie de Veau poele a la lyonnaise
27.80
Lyonnaise Veal Liver — pomme purée maison.
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Onglet de veau
29.80
Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. (origine + pays France) sauce fromagère
estimat≈ 800 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Suggestion
Pavé de saumon de Norvège rôti, sauce vierge aux fines herbes et condimentspescatarian
19.80
Roasted Norwegian Salmon — Légumes du moment ( aubergines, courgettes, haricots, poivrons )
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Brochette de dinde & Chorizo grill, Potatoes et salade verte
14.90
Turkey and Chorizo Skewer
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BOEUF
Bavette a l'échalote
29.80
Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr. (origine + pays France)
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Manteau
26.90
Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre de thym au poivre.(origine + pays France)
estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Burger de la vache
23.80
Cow Burger — Pain brioché, Steak haché 250gr, sauce suprême, oignons frits, demi camembert rôti
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Dessus de palette en semi pavé sauce fromagère
26.80
Beef Shoulder Steak — 350g, extra tendre. Race française. (origine + pays France)
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de Boeuf, à l'italienne, Frites maison et Salade
21.90
Italian Beef Carpaccio — Pesto, parmesan, olives noires, câpres, tomates cerises.(origine + pays France)
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
L'Entrecôte de boeuf au beurre de thym au poivre
31.80
Entrecôte with Thyme Butter — 350 gr. (origine + pays France)
estimat≈ 820 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Le Faux Filet de bœuf, beurre de thym au poivre
26.90
Sirloin Steak with Thyme Butter — Partie située sur le dos ou les côtes. Race charolaise/limousine. 350g. (origine + pays France)
estimat≈ 780 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pavé de bœuf
27.90
Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. sauce au poivre (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)
estimat≈ 740 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poire de bœuf
28.90
Beef Pear with Roquefort Sauce — Viande fondante. 300gr de race française, sauce au roquefort. (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)
estimat≈ 820 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Bifteck & Frites fraiches, Salade
15.00
Steak and Fries with Salad — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Le Paillard de bœuf charolais
27.80
Charolais Beef Paillard — 350gr cuit à l'unilatérale (bleu). Race française. sauce fromagère
estimat≈ 880 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Haché XXXXL
24.80
XXXL Minced Beef with Pepper Sauce — 600 gr de viande hachée. Race Française. Sauce au poivre (origine + pays France)
estimat≈ 1400 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Trilogie de la vache rouge
29.80
Red Cow Beef Trilogy — Trio de viande : bavette, manteau, lèche. Race Aubrac et Charolaise. beurre de thym au poivre
estimat≈ 850 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tigre qui pleure
27.80
Crying Tiger Beef — tranches de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz basmati, légumes & cacahuètes. (origine + pays France)
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 85
Fromages
la Faisselle (150gr)vegetarian
6.50
Faisselle Cheese — crème / coulis de fruits / miel
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
DESSERTS & GLACES
Coupe Liégeoise (café ou chocolat)
8.50
Coupe Liégeoise — Deux boules de glace café/chocolat, une boule de glace vanille, un café chaud/coulis chocolat et chantilly
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Tiramisu traditionnel café & amaretto
8.50
Traditional Tiramisu
estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 36
Nougat glacé pistache et fruits confits
8.50
Pistachio Nougat Glacé — coulis de fruits rouge
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Cœur coulant au chocolat, Glace vanille
8.50
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25
Pana Cotta vanille coulis au choixvegetarian
8.50
Vanilla Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Pain perdu aux raisins, crème anglaise
8.50
French Toast with Raisins
estimat≈ 550 kcal62 g karbotung 36
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26veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg for vegetarer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Vegetariske alternativer er begrenset til ost og desserter. Du kan bestille Planche de Fromages eller Pana Cotta vanille.
4 vegetariske og 0 veganske retter av 64
83dia
scoreestimat
scoreestimat
Biffer og fisk med lave karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike kjøttretter med få karbohydrater. Utvalget av biffer og fisk passer godt for karbohydratbevisst kosthold.
30 diabetesvennlige · 64 retter
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Praktisk
- Adresse
- 14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33428292336
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavacherouge.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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