Au Vieux Bourg
Rue Xhavée 92, 4800 Verviers
Åpent nå · til 23:00
BelgianFrench€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
VOORGERECHTEN
Ambachtelijke Parmezaanse kaasfonduesvegetarian
10.00
Parmesan cheese fondue
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Ambachtelijke garnalenkroketten
12.00
Shrimp croquettes
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Gesneden witlof met spekjes, room en aardappelen
16.00
Chicory with bacon and potatoes
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
De Sauteuses des Prés met knoflookboter
15.00
Sautéed frogs with garlic butter
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
De springers van de weiden met room
17.00
Frogs with cream
estimat≈ 360 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Scampi's met knoflookroomsaus
16.00
Scampi with garlic cream sauce
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
De Scampis Vieux Bourg
16.00
Scampi Vieux Bourg — Griekse tomatensaus met knoflookroom
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PLATS ENFANTS
Spaghetti Bolognaise
11.00
Spaghetti Bolognese
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
De Liège-kogel
12.00
Liège meatball with fries — Frietjes en salade
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Vol-au-vent
14.00
Vol-au-vent with fries — Frietjes en salade
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Kipspies
14.00
Chicken skewer with fries — Frietjes en salade
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
NOS SALADES
Gegrilde camembert, spekjes en lokale ham
20.00
Grilled Camembert salad
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade met Roquefort en walnotenvegetarian
20.00
Roquefort and walnut salad
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade met warme geitenkaas op toastvegetarian
21.00
Warm goat cheese salad on toast
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La Salade Folle
22.00
spekjes, frambozenazijn, gepocheerd ei, room
estimat≈ 580 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
De knapperige Caesarsalade
23.00
Caesar salad
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gerookte zalm en toastjespescatarian
24.00
Smoked salmon and toast
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tomaten met grijze garnalenpescatarian
27.00
Tomato with grey shrimp
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
De mooie tomaat met mozzarella en basilicumvegetarian
18.00
Tomato mozzarella and basil — in het seizoen
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Italiaanse ham en meloen
25.00
Italian ham and melon — in het seizoen
estimat≈ 380 kcal22 g karbobalansert 65
ONZE KLASSIEKERS
Croque Monsieur
13.00
rauwkostsalade (alleen 's middags)
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Croque Madame
15.00
rauwkostsalade (alleen in het midden)
estimat≈ 810 kcal46 g karbo
Croque Boum-Boum
17.00
rauwkostsalade (alleen 's middags)
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
Kogels op Luikse of Provençaalse wijze
18.00
Liège or Provençal meatballs — salade, frietjes
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
De Amerikaanse snelle maaltijd
22.00
American fast meal — salade, frietjes
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
ONZE PASTA
Le Spaghetti Bolognaise
17.00
Spaghetti Bolognese
estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 70
Pâtes végétariennes aux légumesvegetarian
18.00
Vegetable pasta
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 78
Tagliatelle aux scampis, crème tomate à l’ailpescatarian
23.00
Tagliatelle with scampi
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
ONZE GRILLGERECHTEN
Les Merguez
24.00
Merguez — salade crudités
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
De biefstuk
29.90
Steak — salade
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kipbrochette
28.00
Chicken brochette — Griekse salade
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La Brochette de Bœuf
29.90
Beef brochette — salade
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliata van rundvlees
31.90
Beef Tagliata — tagliatelle met truffel - rucola
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Lamsribbetjes
30.90
Lamb ribs — huisgemaakte salade en knoflookbrood
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Gemengde grill
31.90
Mixed grill — Griekse salade
estimat≈ 750 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rundersteak met kool
35.00
Beef steak with cabbage — Trio van koude sauzen en een warme saus naar keuze, salade
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83
ONZE COUSCOUS
Merguez
27.00
Merguez Couscous
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 84
Koninklijk
32.00
Royal Couscous
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 80
Runderbrochette
31.00
Beef brochette Couscous
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 83
ONZE PRODUCTEN UIT DE ZEE
Verse calamares, gefrituurd, Griekse saladepescatarian
23.00
Fried calamari
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zee tongfilets met gesneden witlofpescatarian
29.90
Sole fillets with chicory
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
De vis van de dagpescatarian
29.90
Fish of the day
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebakken tongfilet met boter, groentenpescatarian
35.00
Fried sole fillet
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ONZE MOSSELEN
De mosselen Casserolepescatarian
0.01
Mussels Casserole
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Mosselen in witte wijnpescatarian
0.01
Mussels in white wine
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Mosselen met slakkenboterpescatarian
0.01
Mussels with snail butter
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mosselen met room(met of zonder knoflook)pescatarian
0.01
Mussels with cream
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mosselen met room en Roquefortpescatarian
0.01
Mussels with cream and Roquefort
estimat≈ 700 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mosselen op Provençaalse wijzepescatarian
0.01
Provençal mussels
estimat≈ 480 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Mosselen met kerriesauspescatarian
0.01
Mussels with curry sauce
estimat≈ 600 kcal35 g karbobalansert 73
Mosselen recept van de chefpescatarian
0.01
Chef's mussels
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ONZE GERECHTEN VAN DE OUDE BOURG
De rundvleescheeseburger
23.00
Beef cheeseburger — kaaskroket, bacon-salade
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
1/2 Geroosterde kip Champignons crème of Provençaals
22.00
Roasted chicken — salade
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Het trio van ambachtelijke kroketten
27.00
Artisan croquettes trio — salade
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Gegrilde varkensschenkel met mosterdsaus
27.00
Grilled pork knuckle — salade
estimat≈ 800 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Gratin van witlof met ham
22.00
Chicory gratin with ham — in het seizoen
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Vlaamse stoofpotjes
25.00
Flemish stew — in het seizoen
estimat≈ 600 kcal30 g karbobalansert 73
De Choucroute Garnie
24.00
Choucroute Garnie — in het seizoen
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Zuurkool met worst
28.00
Sauerkraut with sausage — in het seizoen
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
ONZE ORGAANVLEES
Ouderwetse niertjes
27.00
Old-fashioned kidneys — salade
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kalfslever met mosterd uit Meaux
27.00
Veal liver with Meaux mustard — salade
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kalfskop (met kop)
29.00
Calf's head — salade
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kalfsvlees met champignons en room
34.00
Veal with mushrooms and cream — salade
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ONZE GEBAKKEN
Het warme appeltaartje
9.00
Warm apple pie
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Profiteroles met warme chocoladesaus
9.00
Profiteroles with chocolate sauce
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
ONZE SPECIALITEITEN
Chocolademousse
9.00
Chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 41
Crème brûlée
9.00
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Tiramisu
9.00
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 30
De Nougat Glacé
9.00
Nougat Glacé
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Irish Coffee
9.50
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 39
ONS IJS
De Witte Dame of Zwarte Dame en warme chocolademelk
9.00
Dame Blanche or Zwarte Dame
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 26
Het Café Glacé
9.00
Café Glacé
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
De Braziliaanse
9.00
The Brazilian (Ice Cream)
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Ons ijs: vanille – mokka – chocolade
6.00
Ice cream: vanilla, mocha, chocolate
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Onze sorbets Citroen-Framboos-Aardbeivegan
6.00
Sorbets: lemon, raspberry, strawberry
estimat≈ 180 kcal40 g karbotung 35
Fruitsalade met vanille-ijs
9.00
Fruit salad with vanilla ice cream — in het seizoen
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Aardbei Melba
9.00
Strawberry Melba — in het seizoen - + Crème fraîche 2,50
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 43
PLATS
Thaise scampisaladepescatarian
35.00
Thai scampi salad — +- 450g - sauté de champignons, sauce housin
estimat≈ 480 kcal25 g karbobalansert 73
Cannelloni met zalm, scampi's met ricotta, kreeftenbisque en gekonfijte tomatenpescatarian
26.00
Cannelloni with salmon and scampi
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gevulde paprika op Griekse wijze, gebakken aardappelen met kruidenvegetarian
22.00
Greek stuffed peppers
estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 74
Vis van de dagpescatarian
27.00
Fish of the day
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 84
DESSERT
Baba rum, gekarameliseerde ananas, vanille-kokosroom
9.00
Baba rum with pineapple
estimat≈ 620 kcal75 g karbotung 33
Er denne menyen fortsatt riktig?
38veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg av vegetarmat
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Det er få vegetariske retter, som Pâtes végétariennes aux légumes og greske fylte paprikaer. Salater med Roquefort eller varm geitost er også tilgjengelige.
7 vegetariske og 1 veganske retter av 82
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter med salat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange kjøtt- og fiskeretter servert med salat. Det er et bredt utvalg av lavkarboalternativer i grill- og sjømatseksjonene.
44 diabetesvennlige · 81 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue Xhavée 92, 4800 Verviers
- Åpningstider
- man11:00–22:00tir11:00–22:00ons11:00–15:00tor11:00–15:00fre11:00–23:00lør11:00–23:00sønstengt
- Kontakt
- +3287332311
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-vieux-bourg-verviers.be/nl
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %