tilbake til søk

L'empreinte - Vielsalm, Rue du Vieux Marché

Rue du Vieux Marché 4, 6690 Vielsalm

Stengt nå · åpner ons 18:00

Belgian€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

COMPOSITIONS DU MOMENT Fête des mères
Menu Fête des mères en 3 services
49.00
Mother's Day 3-course menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Fromages* à la place du dessertvegetarian
6.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Fromages* en plus du dessertvegetarian
12.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dos de lieu / Asperges / Emulsion au citronpescatarian
Pollack with asparagus and lemon emulsion
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Volaille / Morilles / Vin jaune
Poultry with morels and yellow wine
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fromages* de la région et d'ailleursvegetarian
Regional and international cheeses
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Fraises / Menthe / Orangevegetarian
Strawberries with mint and orange
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
COMPOSITIONS DU MOMENT
Menu Impulsion en 4 services
Impulsion 4-course menu
estimat≈ 2100 kcal150 g karbotung 39
Menu Eclosion en 5 services (Impulsion+*)
Eclosion 5-course menu
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 39
Menu Evasion en 6 services (Eclosion+**)
Evasion 6-course menu
estimat≈ 2700 kcal210 g karbotung 39
Jardin ’étévegan
Summer garden salad with leche de tigre — Pastèque / Tomate / Chou-rave / Leche del tigre / Oignon / Herbes
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 72
Caille / Petits pois / Nèfle / Vandouvan
Quail with peas and medlar
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ris de veau / Homard / Melon **
Veal sweetbreads and lobster with melon
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Comme un ramen / Tataki de bëuf / Bouillon gingembre / Légumes du moment / Nouilles de blé
Beef tataki ramen
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 77
Saumon / Poivron / Courgette / Auberginepescatarian
Salmon with pepper, zucchini and eggplant
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromages de la région ***vegetarian
Regional cheeses
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Interlude du chef *
Chef's interlude
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Fruits rôtis / Amandes / Sabayon au crémantvegetarian
Roasted fruits with almonds and sabayon
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 44
Pour un première immersion
Menu L u n c h en 3 services
Lunch 3-course menu — Servi uniquement le midi, par table entière et composé selon le marché du jour
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
Menu E x p é r i e n c e en 3 services
Experience 3-course menu — (Jardin, Saumon ou Ramen, Fruits)
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 37
Desserts
Dame blanche du chefvegetarian
Chef's Dame Blanche
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Belgisk mat med få grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Jardin ’été med vannmelon og tomat. Det finnes også regionale oster og Dame blanche dessert.

9 vegetariske og 1 veganske retter av 23

85dia
scoreestimat

Belgisk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Fisk og fjærkre er gode valg.

12 diabetesvennlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue du Vieux Marché 4, 6690 Vielsalm
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons18:00–20:00
tor12:00–13:00, 18:00–20:00
fre12:00–13:00, 18:00–20:00
lør12:00–13:00, 18:00–20:00
søn12:00–13:00
dernières commandes à 13h15 (midi). dernières commandes à 20h15 (soir). Fermetures annuelles: Du 20 au 21 mai 2026, Du 28 juin au 12 juillet 2026
Kontakt
+32478419343 info@restaurantlempreinte.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlempreinte.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier L'empreinte - Vielsalm, Rue du Vieux Marché? Gjør krav på stedet ditt.