tilbake til søk

Maison Coustalat La Vignécoise

Route de Saint Lary Soulan 400, 65170 Vignec

Åpent nå · til 19:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD
Foie gras entier de canard
18.00
duck foie gras — Bcx 130g
estimat≈ 520 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Foie gras entier de canard
24.50
duck foie gras — Bcx 200g
estimat≈ 800 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Foie gras entier de canard
41.00
duck foie gras — Bcx 350g
estimat≈ 1400 kcal5 g karbodiabetesvennligtung 39
CONFIT ET SALADE GOURMANDES
Confit de cuisse de canard
14.00
duck confit — Bte 750g / 2 pièces
estimat≈ 1200 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Gésiers confits de canard
9.00
duck gizzards confit — Bte 370g
estimat≈ 750 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Assortiments salade
9.00
duck confit salad assortment — gésiers, cœurs et aiguillettes de canard confits, Bte 370g
estimat≈ 750 kcal2 g karbodiabetesvennlig
PÂTES A LA VIANDE DE CANARD
Pâté de canard
5.00
duck pâté — Bcx 180g
estimat≈ 540 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Pâté de canard au poivre vert
5.50
green pepper duck pâté — Bcx 180g
estimat≈ 550 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Pâté de canard aux cèpes
5.50
ceps mushroom duck pâté — Bcx 180g
estimat≈ 540 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Pâté de canard aux myrtilles à l'Armagnac
5.50
blueberry Armagnac duck pâté — Bcx 180g
estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de canard
5.00
duck rillettes — Bcx 180g
estimat≈ 580 kcal4 g karbodiabetesvennlig
TERRINES DE PORC NOIR DE BIGORRE
Terrine de Porc Noir de Bigorre nature
5.00
Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
estimat≈ 520 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes
5.50
chestnut Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux pruneaux
5.50
prune Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
estimat≈ 560 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Porc Noir de Bigorre au Madiran
5.50
Madiran wine Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
estimat≈ 530 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux cèpes
5.50
ceps mushroom Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
estimat≈ 540 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Boudin de Porc Noir de Bigorre
5.00
Bigorre black pork blood sausage — Bcx 180g
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de Porc Noir de Bigorre
5.00
Bigorre black pork rillettes — Bcx 180g
estimat≈ 560 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine de Porc Noir de Bigorre au 25% de foie gras de canard
7.00
Bigorre black pork terrine with foie gras — Bcx 180g
estimat≈ 580 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Coffret dégustation
13.00
Bigorre black pork tasting set — 3 Bcx 90 g (terrine 90g , boudin 90g , rillettes 90g)
estimat≈ 820 kcal12 g karbodiabetesvennlig
PLATS CUISINES
Garbure au confit de canard
11.50
duck confit garbure — Bcx 760g, 2 parts
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cassoulet aux Haricots Tarbais, confit de canard et saucisse de Porc Noir de Bigorre
13.50
cassoulet with duck confit and pork sausage — Bcx 760g, 2 parts
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Daube de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes et pruneaux
15.50
Bigorre black pork daube — Bcx 760g, 3 parts
estimat≈ 620 kcal35 g karbobalansert 70
Garbure au Porc Noir de Bigorre
11.50
Bigorre black pork garbure — Bte 760g, 2parts
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Haricots Tarbais au petit salé de Porc Noir de Bigorre
12.50
Tarbais beans with salted pork — Bte 760g, 2parts
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Lentilles au petit salé de Porc Noir de Bigorre
12.50
lentils with salted pork — Bte 760g, 2parts
estimat≈ 640 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 83
CHARCUTERIE DE PORC NOIR DE BIGORRE
Jambon Noir de Bigorre AOP
12.00
Bigorre black pork ham — Tranches sous vide 80g
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOIR DE BIGORRE AOP
54.60
Bigorre black pork — Morceaux désossés 700g
estimat≈ 2100 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
NOIR DE BIGORRE AOP
109.20
Bigorre black pork aged 20 months — 20 mois d'affinage 1400g
estimat≈ 3800 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Saucisson de Porc Noir de Bigorre
13.00
Bigorre black pork sausage — 240g
estimat≈ 720 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Ingen vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen består kun av kjøttprodukter. Her serveres retter som Cassoulet og ulike typer foie gras.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 30

78dia
scoreestimat

Kjøttprodukter og charcuteri

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget består primært av charcuteri og kjøttretter med få karbohydrater. De fleste terriner og pølser er egnet for karbohydratbevisste.

29 diabetesvennlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route de Saint Lary Soulan 400, 65170 Vignec
Åpningstider
man09:00–12:00, 14:00–18:00
tir09:00–12:00, 14:00–19:00
ons09:00–12:00, 14:00–19:00
tor09:00–12:00, 14:00–19:00
fre09:00–12:00, 14:00–19:00
lør09:00–12:00, 15:00–18:00
søn—
La boutique est ouverte toute l’annee
Kontakt
+32562394809
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavignecoise.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Maison Coustalat La Vignécoise? Gjør krav på stedet ditt.