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L'Ecluse - Villeneuve-lès-Béziers, 16 Av. Pierre Bérégovoy

AVENUE PIERRE BEREGOVOY 16, 34420 VILLENEUVE-LES-BEZIERS

Stengt nå · åpner 11:45

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Plateau de tapas
Plateau de tapas
18.00
Tapas Platter — Pot de tapenade maison et croutons, padron grillés, chorizos grillés, pan con tomate et serrano
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Plateau de tapas géant
27.00
Giant Tapas Platter — Pot de tapenade maison et croutons, padron grillés, chorizos grillés, pan con tomate et serrano, lamelle d’encornet en persillade, patatas bravas
estimat≈ 1300 kcal75 g karbotung 42
Plateau de fromages (pour 2 personnes)vegetarian
18.00
Cheese Platter — A l’apéro ou avant un moment de douceurs Roquefort, Cantal, St Nectaire fermier
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Plateau de fromages (Pour 4 personnes)vegetarian
34.50
Cheese Platter — A l’apéro ou avant un moment de douceurs Roquefort, Cantal, St Nectaire fermier
estimat≈ 1440 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 37
Plateau de charcuteries artisanales
19.50
Charcuterie Platter — Pour un gourmand, ou à partager entre amis
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plateau de desserts
33.00
Dessert Platter — 12 mini desserts, pot de chocolat chaud chantilly et mouillettes de gaufres
estimat≈ 2200 kcal210 g karbotung 21
Jambon serrano
8.00
Serrano Ham — 15 mois d’affinage (100g)
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lomo ibérico belotta
9.90
Lomo Iberico Bellota — (100g)
estimat≈ 240 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chorizos piquants
9.50
Spicy Chorizo — Chorizos espagnols piquants (140g)
estimat≈ 480 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Patatas bravas
6.00
Bravas avec un aïoli maison (150g)
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Seiche en persillade
7.50
Cuttlefish Persillade — Lamelles de seiches fraiches en double cuisson : basse température puis dorées minute
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Jambon blanc aveyronnais
7.50
Aveyron White Ham — sans nitrite (100g)
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pot de tapenade maison et croûtons
6.00
Tapenade with Croutons
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Pan con tomatevegan
5.50
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
Piments padrònvegan
6.00
Padron Peppers
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saucisson de coche (entier)
17.00
Coche Sausage — Saucisson de coche, de la maison Linard en Aveyron (82% de viande)
estimat≈ 850 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Saucisson de coche (demi)
8.50
Coche Sausage — Saucisson de coche, de la maison Linard en Aveyron (82% de viande)
estimat≈ 425 kcal2 g karbodiabetesvennlig
L’Encalat, au fourvegetarian
15.00
Baked Encalat Cheese — camembert aveyronnais au lait de brebis avec ses mouillettes de pain
estimat≈ 620 kcal30 g karbo
Chorizo bellota
6.50
estimat≈ 210 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Planche mixte fromages charcuteries
24.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board — Roquefort, Saint Nectaire, Cantal, saucisson de coche, jambon Serrano et lomo Iberico Cebo
estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Couteaux farcis
14.00
Stuffed Razor Clams — beurre persillé, par 18
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Six huîtra de Bouziguespescatarian
10.50
Bouzigues Oysters — (6 local oysters)
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Neuf huîtra de Bouziguespescatarian
14.00
Bouzigues Oysters — (9 local oysters)
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Douze huîtra de Bouziguespescatarian
19.00
Bouzigues Oysters — (12 local oysters)
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les entrées
gaspacho andalou et sorbet tomate poivron basilicvegan
11.00
Andalusian Gazpacho
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 67
salade fraîcheur d’été
12.00
Summer Freshness Salad — melon, fêta, jambon Serrano, pesto, tomates confites et crudités
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomates de saison et burratina crémeusevegetarian
17.00
Seasonal Tomatoes and Burratina
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
crabe en guacamole et sauce cocktail, gressins maisonpescatarian
17.00
Crab Guacamole
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 68
assiette FAçon niçoisepescatarian
13.00
Niçoise Plate — oeufs de caille, anchois, thon, tomates confites, oignons, poivrons doux, tapenade et vinaigrette basilic
estimat≈ 350 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les plats
Tartare de bœuf français VBF (180g) et frites fraîches
24.00
Beef Tartare and Fries — raw beef steack and french fries
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
pêche du jour selon arrivagepescatarian
29.00
Grilled Fish of the Day — poisson entier grillé 400-600gr
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
burger végétarienvegetarian
15.00
Vegetarian Burger — pain focaccia maison, caviar d’aubergines, palet de chèvre, courgettes grillées, tomates de saison, mâche
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 74
Fish burger maisonpescatarian
18.00
Fish Burger — pain burger bio, steak de poisson maison, coleslaw, cheddar, sauce cheese aneth, ciboulette et pickles d’oignons rouge
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Filet de bœuf français
29.00
Beef Fillet — Sauce poivre vert ou roquefort
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de boeuf français, façon Rossini
36.00
Beef Rossini — Sauce madère et foie gras poêlé
estimat≈ 820 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Effiloché d’Agneau fondant de sept heures
25.50
Slow Cooked Lamb Shoulder — Épaule d’agneau (Irlande ou Nouvelle-Zélande) confite à basse température durant 7 à 8 heures et jus d’agneau corsé maison
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
burger CATALAN VBF*
21.50
Catalan Burger — steak haché maison 150g – pain burger bio, chorizo bellota, manchego, sauce cocktail, coulis de piquillos, cornichons aigre-doux
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
lotte fraîchepescatarian
31.00
Monkfish with Aioli — gratinée à l’aïoli
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
suprême de pintade* basse température
24.00
Guinea Fowl Supreme — fermière et Label Rouge IGP GERS, sauce tomate et légumes de saison, chorizo
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les desserts maison
Café très Gourmand
10.90
Gourmet Coffee Dessert Selection — Sélection de 5 mini-desserts de notre carte
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Assiette de fromages affinésvegetarian
8.50
Aged Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Colonel (boules citron et vodka)vegetarian
10.50
Colonel Lemon Sorbet — Glace artisanale de la maison Antolin
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 32
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois — Glace artisanale de la maison Antolin
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 27
Café liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois — Glace artisanale de la maison Antolin
estimat≈ 530 kcal52 g karbotung 28
île flottante aux pralines rose et sirop de caramelvegetarian
6.00
Floating Island with Pralines
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
profiteroles maison au chocolatvegetarian
10.50
Chocolate Profiteroles
estimat≈ 620 kcal50 g karbotung 27
Panacotta au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Panna Cotta — caramel beurre salé et crumble noisettes
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
verrine abricot en 3 façons : tartare, gâteau et sorbetvegetarian
7.00
Apricot Verrine
estimat≈ 310 kcal48 g karbotung 42
tiramisu à la fraisevegetarian
7.00
Strawberry Tiramisu
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 44
mousse au chocolat et noisettes caraméliséesvegetarian
9.50
Chocolate Mousse with Hazelnuts
estimat≈ 510 kcal32 g karbo
tarte tatin maison et glace vanille de la maison Antolin
7.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 29
MOELLEUX AUX COINgS
8.00
Quince moelleux with pomegranate chantilly — chantilly à la grenade et coings confits
estimat≈ 440 kcal48 g karbotung 34
bûche de noël au chocolat au lait, biscuit succès et crémeux vanille
8.00
Milk chocolate Christmas log
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
fondant baulois au chocolat, caramel et glace beurre sale
9.00
Chocolate fondant with salted butter ice cream — non coulant
estimat≈ 650 kcal58 g karbotung 26
aumoniere croustillante aux poires pochees au vin rouge et sorbet poire
8.00
Crispy pear purse with red wine poached pears
estimat≈ 390 kcal45 g karbo
LE COIN DES FORMULES
Entrée + Plat
18.00
Starter and Main course set
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plat + Dessert
18.00
Main course and Dessert set
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 33
Entrée + Plat + Dessert
23.50
Starter, Main and Dessert set
estimat≈ 1500 kcal130 g karbotung 25
Pour les petits bateliers
14.50
Kids menu — du lundi au dimanche midi & soir pour les enfants de moins de 12 ans
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
Jambon blanc aveyronnais sans nitrite
Aveyron white ham
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Steak haché frais origine France race à viande « VBF »
Fresh ground beef steak
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de poisson frais
Fresh fish fillet
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Deux boules de glace au choix
Two scoops of ice cream
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Île flottante au caramel
Floating island with caramel
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 44

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en vegetarburger med auberginekaviar og geitost. Til tapas finnes det pan con tomate og grillede padron-paprikaer.

18 vegetariske og 3 veganske retter av 64

84dia
scoreestimat

Fransk mat med mange valgmuligheter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med få karbohydrater. Filet de bœuf français og grillet fisk av dagens fangst er gode valg.

31 diabetesvennlige · 64 retter

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Praktisk

Adresse
AVENUE PIERRE BEREGOVOY 16, 34420 VILLENEUVE-LES-BEZIERS
Åpningstider
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tir11:45–14:00, 18:45–22:00
ons11:45–14:00, 18:45–22:00
tor11:45–14:00, 18:45–22:00
fre11:45–14:00, 18:45–22:00
lør11:45–14:00, 18:45–22:00
søn11:45–14:00, 18:45–22:00
ouvert 7j/7j de Juin à septembre et 5j/7j de Octobre à fin Mai
Kontakt
+32467621102 contact@leclusebeziers.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecluse-beziers.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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