Nordsud
5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
À Partager
La Gigi
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Une sélection généreuse de charcuteries et de fromages, idéale pour déguster en toute convivialité
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
La chiffonnade de jambon
11.00
Sliced Ham — Jambon savoureux, tranché finement, à partager ou à savourer seul
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pour démarrer
Œuf Mimosa Gribiche
9.00
Mimosa Eggs Gribiche — Œufs mimosa classique revisités, garnis d’une sauce gribiche maison
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Couteaux en Crème de Persillade
14.00
Razor Clams with Garlic Cream — Couteaux délicats, cuisinés dans une onctueuse crème de persillade, pour une entrée raffinée
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tataki de Canard Juste Grillé
14.00
Duck Tataki — Un tendre tataki de canard légèrement grillé, servi avec des cacahuètes torréfiées pour une texture croquante. Le tout est sublimé par un siphon de figues au miel, ajoutant une touche sucrée et délicate, parfaite pour équilibrer les saveurs
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saumon Gravlax maison
16.00
Homemade Salmon Gravlax — Saumon gravlax maison,accompagné d’un siphon nordique
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burrata truffé
17.00
Truffle Burrata — Burrata accompagnée d’une crème de truffe servie chaude et de copeaux de truffe pour une explosion de saveurs
estimat≈ 450 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Foie gras maison et ses toasts briochés
34.00
Homemade Foie Gras with Brioche — Un incontournable, notre foie gras maison accompagné de confiture de figues et de brioche grillé
estimat≈ 620 kcal35 g karbotung 35
Poke & Pasta
Poke Bowl au Poulet Céréales
17.00
Chicken Cereal Poke Bowl — Poulet frit servi sur un lit de céréales, légumes croquants et vinaigrette maison
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 79
Poke Bowl Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Poke Bowl — Mélange coloré de légumes frais et grillés, accompagné de riz et céréales
estimat≈ 520 kcal75 g karbobalansert 74
Poke Bowl Saumon Gravlax
18.00
Salmon Gravlax Poke Bowl — Saumon gravlax délicatement assaisonné, avec légumes frais siphon nordique
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 85
Poke Bowl Calamar
17.00
Squid Ink Poke Bowl — Calamar a l’encre de seiche, accompagné de riz au agrumes,légumes frais
estimat≈ 560 kcal62 g karbobalansert 85
Pasta Carbonara
16.00
Linguines enrobées d’une sauce crémeuse, œufs, champignons, lardons, grana padano
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Pasta Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pasta — Linguines avec un mélange de légumes frais, huile d’olive,pesto maison et grana padano
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 67
Pasta aux Calamars
17.00
Squid Pasta — Linguines aux calamars,encres de seiche épicée et herbes fraîches
estimat≈ 650 kcal66 g karbobalansert 73
Pasta Burrata
19.00
Burrata Pasta — Linguines servies avec une généreuse burrata crémeuse, pesto maison, pignons de pin et basilic frais
estimat≈ 820 kcal68 g karbo
Pasta à la Truffe
22.00
Truffle Pasta — Linguines délicatement parfumées à la truffe, crème et copeaux de truffe pour les amateurs de saveurs raffinées
estimat≈ 750 kcal64 g karbo
Salade César
20.00
Caesar Salad — Salade César revisitée : Croquantes feuilles de chêne, croûtons artisanaux croustillants, tomates cerises à l’ail gorgées de soleil, copeaux de Grana Padano, et savoureux poulet pané aux céréales, nappés d’une authentique sauce César
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nos viandes
Carpaccio de bœuf classique simple
18.00
Beef Carpaccio Simple — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Carpaccio de bœuf classique double
22.00
Beef Carpaccio Double — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
estimat≈ 850 kcal48 g karbo
Carpaccio de bœuf truffé simple
21.00
Truffle Beef Carpaccio Simple — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Carpaccio de bœuf truffé double
25.00
Truffle Beef Carpaccio Double — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
estimat≈ 850 kcal48 g karbo
Andouillette grillée au feu de bois
25.00
Grilled Andouillette — Andouillette de Troyes, 5A, sauce truffée et frites
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
Tagliatta de bœuf Aubrac
26.00
Aubrac Beef Tagliata — Succulent tagliatta de bœuf Aubrac, roquette, olives, légumes marinés, Grana Padano et vinaigre balsamique,pesto.
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Demi magret de canard
26.00
Half Duck Breast — Magret de canard tendre servi avec une mousseline de butternut, sauce figue-miel, accompagné de petits légumes croquants.
estimat≈ 620 kcal28 g karbobalansert 78
Entrecôte cuite au feu de bois ≈ 300g
31.00
Wood-fired Entrecôte — Une entrecôte d’environ 300g/350g cuite au feu de bois pour une saveur inégalée
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
T Bones de veau de la maison les Vitelliers
29.00
Veal T-Bone — Particulièrement tendre et savoureux, servie avec pommes de terre grenaille et fameuse sauce aux champignons déglacée au Marsala.
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Poissons
Fish & chips ( cabillaud et frites)
20.00
Fish and Chips — Cabillaud croustillant servi avec des frites classiques
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Tentacules de poulpe accompagnés d'un riz aux agrumes
26.00
Octopus Tentacles — Véritable explosion de saveurs, une harmonie parfaite dans votre assiette
estimat≈ 540 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Bar de la tête à la queue en Portefeuille ( élevage )
28.00
Sea Bass — Poisson soigneusement préparé, servi avec des légumes croquants et un riz aux agrumes
estimat≈ 510 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Thon Sauvage mi-cuit de thon rouge
30.00
Seared Wild Tuna — Un plat de saison, préparé avec soin pour souligner toute sa saveur naturelle
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Fromages
Trilogie normande
12.00
Normandy Cheese Trilogy — affinée par un meilleur ouvrier de France, Camembert AOP, Pont l’Evéque AOP et Livarot AOP
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Menu enfant
Menu enfant ( moins de 12 ans )
14.00
Kids Menu — Linguine ou frites, poulet pané aux céréales, jus de fruits et une boule de glace
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 42
Desserts
Nougat glacé
9.00
Iced Nougat
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
Moelleux au chocolat au cœur coulant et boule de glace vanille
9.00
Chocolate Molten Cake
estimat≈ 620 kcal52 g karbotung 27
Crème brûlée flambée vanille
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Écureuil
9.00
Squirrel Mousse — mousse chocolat noisettes fond spéculos
estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 31
Macaron noisettes pralinées
12.00
Hazelnut Praline Macaron
estimat≈ 280 kcal24 g karbotung 42
Irish coffee de Fanny
13.00
Irish Coffee
estimat≈ 310 kcal22 g karbotung 36
Café ou thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Digestif gourmand
16.00
Gourmet Digestif
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Profiteroles : 1
7.00
Profiteroles (1)
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Profiteroles : 2
10.00
Profiteroles (2)
estimat≈ 640 kcal70 g karbotung 26
Profiteroles : 3
12.00
Profiteroles (3)
estimat≈ 960 kcal105 g karbotung 22
Ultime tentation
8.00
Ultimate Temptation — Coque au chocolat fourré au caramel beurre salé avec une mousseline aux cacahuètes torréfiées couverte d’une crème au mascarpone et d’un coulis au caramel beurre salé
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
Dame blanche
10.00
Glace vanille, crème fouettée et son coulis de chocolat
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 31
Dame noire
10.00
Glace chocolat, crème fouettée et son coulis de chocolat
estimat≈ 560 kcal60 g karbotung 30
Café liégeois
10.00
Glace café, glace vanille, coque en chocolat et son café ristretto
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 29
Douceur des îles
13.00
Island Sweetness — Macaron noix de coco, fruit de la passion, siphon de mangue
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Nos glaces
Glaces artisanales 1 boule
2.00
Artisan Ice Cream — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Glaces artisanales 2 boules
3.50
Artisan ice cream (2 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
estimat≈ 300 kcal36 g karbotung 41
Glaces artisanales 3 boules
5.00
Artisan ice cream (3 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
estimat≈ 450 kcal54 g karbotung 40
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Franske retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode proteinkilder. Velg kjøtt og fisk uten ris eller pasta.
15 diabetesvennlige · 51 retter
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