Restaurant La Croix Blanche - Villiers-Saint-Benoît, 1 Rue Marie Guillemot
Rue Marie Guillemot 1, 89130 Villiers-Saint-Benoît
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Melon à l’italiennevegetarian
11.00
Italian style melon
estimat≈ 60 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Effiloché de raie, sauce ravigotepescatarian
11.00
Shredded skate with ravigote sauce
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les accras de La Croix Blanche (selon marché)
11.00
Accras
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Les Ʈsufs en meurette, tradition bourguignonnevegetarian
11.00
Eggs in meurette
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade de tagliatelles de légumes (poivrons, courgettes, carottes,…)vegan, vegetarian
10.00
Vegetable tagliatelle salad
estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Plats
Pavé de saumon bio, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olivepescatarian
22.00
Organic salmon fillet with mashed potatoes
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Colombo de poulet, riz à la créole et légumes
22.00
Chicken colombo with Creole rice
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
BƮuf bourguignon aux légumes ou aux pâtes
21.00
Beef bourguignon
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Onglet aux échalotes, pommes de terre sautées, haricots verts
22.00
Hanger steak with shallots
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tête de veau sauce ravigote
21.00
Calf's head with ravigote sauce
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dos de cabillaud poché au lait de coco, tagliatelles de légumespescatarian
23.00
Poached cod in coconut milk
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Lasagnes aux courgettes et aubergines et chèvre frais du pays (V)vegetarian
21.00
Zucchini and eggplant lasagna with goat cheese
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Assiette de fromages
Comté 18 mois, Chaource, Soumaintrainvegetarian
9.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Crème brulée à la pistachevegetarian
9.50
Pistachio crème brûlée
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Blanc manger au cocovegetarian
9.50
Coconut blancmange
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Ile flottante et fruits rouges, crème anglaise à la menthevegetarian
9.50
Floating island with red fruits
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Clafoutis aux fruits de saisonvegetarian
9.50
Seasonal fruit clafoutis
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
Poire au vin d’épicesvegetarian
9.50
Poached pear in spiced wine
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
Menu enfant ( jusqu’à 10 ans)
Menu enfant ( jusqu’à 10 ans)
12.00
Kids menu — Apéritif (Sirop à l’eau ou Jus de fruits), Entrée (Carottes râpées, tomate et æuf dur), Plat (Steak haché, pâtes ou méli-mélo de légumes), Dessert (Boule de glace au choix : vanille ou fraise)
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Apéritif
Accras de morue du Chefpescatarian
Cod accras
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Entrée
Tempura de crevettes, souskay de manguepescatarian
Shrimp tempura with mango souskay
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Plat
Fricassée de coq à l’antillaise, gratin de christophines
Antillean chicken fricassee
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dessert
Glace « La Mélisse » de mon enfancevegetarian
La Mélisse ice cream
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Entrées au choix
Melon à l’italiennevegetarian
Italian style melon
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Effiloché de raie sauce ravigotepescatarian
Shredded skate with ravigote sauce
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats au choix
Pavé de saumon biopescatarian
Organic salmon fillet with mashed potatoes — écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Onglet aux échalotes
Hanger steak with shallots — pommes de terre sautées, haricots verts
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Et pour finir
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Crème brulée aux pistachesvegetarian
Pistachio crème brûlée
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Clafoutis aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit clafoutis
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Entrées
Les œufs en meurette, tradition bourguignonnevegetarian
Eggs in meurette
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les accras de La Croix Blanche (selon marché)
Accras
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Plats
Colombo de poulet, riz à la créole et légumes assortis
Chicken colombo with Creole rice
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 71
Dos de cabillaud poché au lait de coco, tagliatelles de légumespescatarian
Poached cod in coconut milk
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Desserts
Poire au vin d’épicesvegetarian
Poached pear in spiced wine
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
Ile flottante et fruits rouges, crème anglaise à la menthevegetarian
Floating island with red fruits
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Blanc manger au cocovegetarian
Coconut blancmange
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
32.00
Set menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Entrée / Plat / Dessert
36.00
Set menu (Starter/Main/Dessert)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Petit-déjeuner servi à table
Petit-déjeuner
12.00
Breakfast — Boissons chaudes : thé, infusion, café, chocolat, lait; Jus de fruits : orange, pamplemousse, pomme; Coupelle de fruits frais tranchés; Œufs à la demande; Pain; Viennoiseries; Céréales; Confiture maison; Miel (producteur local); Pain d’épices aux oranges (producteur local); Assiette de fromage, beurre et jambon cru
estimat≈ 650 kcal65 g karbo
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Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter og grønnsaksalternativer. Ostefatet er et godt valg til slutt.
20 diabetesvennlige · 40 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue Marie Guillemot 1, 89130 Villiers-Saint-Benoît
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33386743942
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), croixblanche-puisaye.com/nl
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %