Uchef

Plein 19, 5251 AS Vlijmen

Åpent nå · til 20:30

Japanesesushi

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

A sushi mix

M1. Maguro San

Tuna Sushi Platter — Tonijnschotel van 4 sashimi, 2 nigiri en 4 maki van tonijn

estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 81

M2. Sake San

Salmon Sushi Platter — Zalmschotel van 4 sashimi, 2 nigiri en 4 maki van zalm

estimat≈ 560 kcal48 g karbobalansert 81

M3. Sushi Mix

Sushi Mix — 4 Nigiri, 4 uramaki tonijn, 4 maki zalm

estimat≈ 610 kcal62 g karbobalansert 81

M4. Sushi & Sashimi

Sushi and Sashimi Mix — 4 Maki zalm, 4 nigiri sushi, 3 sashimi tonijn en 3 sashimi zalm

estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 81

M5. Uramaki mix

Uramaki Mix — Mixschotel van 14 uramaki in meerdere variaties

estimat≈ 720 kcal84 g karbobalansert 77

M6. Yasai mixvegetarian

Vegetable Sushi Mix — 4 maki komkommer, 4 maki avocado en 2 nigiri omelet

estimat≈ 410 kcal58 g karbobalansert 69

Sushi A

4 uramaki tonijn, 4 uramaki krab, 4 maki zalm, 2 nigiri

estimat≈ 680 kcal78 g karbobalansert 77

Sushi B

4 maki tonijn, 4 maki zalm, 4 maki komkommer, 2 nigiri

estimat≈ 540 kcal68 g karbobalansert 85

M7. Sushi schotel Deluxe - 28 stuks

Deluxe Sushi Platter — 4 nigiri mix, 8 maki zalm, 2uramaki tonijn,2stuks yaki tuna,4 uramaki krab, 4 crispy california ebi, 4 uramaki komkommer(kan soms afwijking van foto)

estimat≈ 1250 kcal130 g karbo

M8. Sushi schotel U Chef - 48 stuks

Chef's Sushi Platter — 8 nigiri mix, 8 maki zalm, 8 futo maki, 4 uramaki tonijn,4 yaki tuna,8 uramaki krab, 8 crispy california ebi{ kan soms uitwijking van foto}

estimat≈ 2100 kcal210 g karbotung 40

M9. Giant Uramaki combo - 8 stuks

Giant Uramaki Combo — 8 gigantische uramaki sushi met 10 ingrediënten en als topping zalm, tonijn, avocado en Japanse mayonaise

estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 68

M10. Schotel giant dragon

Giant Dragon Platter — 8 gigantische uramaki sushi, 2 stuks temaki, 4 maki tonijn, 4 maki zalm. 3 sashimi tonijn en 3 sashimi zalm

estimat≈ 1150 kcal110 g karbobalansert 66

M11. Partyschotel - 92 stuks

Party Platter 92pcs — 12 nigiri mix, 8 maki zalm,8 maki tonijn, 8 maki avocado, 8 maki komkommer, 8 futomaki, 4 uramaki tonijn,4 yaki tuna,8 uramaki zalm, 8 uramaki krab, 8 crispy california ebi, 8 uramaki paling (kan soms uitwijking van foto)

estimat≈ 1800 kcal170 g karbotung 40

M12. Partyschotel - 60 stuks

Party Platter 60pcs — 8 nigiri mix, 4 maki zalm, 4 maki komkommer, 4 maki omelet, 8 futomaki, 4 uramaki tonijn,4 yaki tuna, 8 uramaki zalm, 8 uramaki krab, 8 crispy california ebi (kan soms uitwijking van foto)

estimat≈ 1350 kcal140 g karbotung 44

M13. Speciaal menu van de chef A

Chef's Special Menu A — 4 nigiri, 4 uramaki zalm met avocado topping, 4 uramaki krab met rainbow topping, 2 uramaki tonijn, 2 yaki tuna,4 uramaki krab, 4 crispy california ebi, 4 futomaki (kan soms uitwijking van foto)

estimat≈ 1450 kcal150 g karbotung 40

F Maki sushi

1. Maki tonijn

Tuna Maki — verse rauwe tonijnfilet, komkommer en mayonaise

estimat≈ 320 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

2. Maki zalm

Salmon Maki — verse rauwe zalmfilet, komkommer en mayonaise

estimat≈ 340 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

3. Maki krab

Crab Maki — krabstick, komkommer en mayonaise

estimat≈ 310 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

5. Maki kip

Chicken Maki — gebakken kipfilet, komkommer , sla en mayonaise

estimat≈ 380 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

6. Maki crunchy ebi

Crunchy Shrimp Maki — tempura garnaal, komkommer, sla en mayonaise

estimat≈ 420 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68

7. Maki omeletvegetarian

Omelette Maki — zoete omelet, komkommer en mayonaise

estimat≈ 320 kcal42 g karbo

8. Maki komkommervegan

Cucumber Maki — komkommer en mayonaise

estimat≈ 280 kcal38 g karbo

8A. Maki avocadovegan

Avocado Maki — avocado en mayonaise

estimat≈ 340 kcal38 g karbo

8B. Maki beef

Beef Maki — gebakken beef ,komkommer ,sla en beefsaus

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

8C. Maki crispy

Crispy Maki — tempura vlokjes

estimat≈ 410 kcal42 g karbo

8D. Maki yaki zalm

Yaki Salmon Maki — gebakken zalm, komkommer ,sla en sweet chilisaus

estimat≈ 390 kcal42 g karbo

D Nigiri sushi

9. Nigiri tonijn

Tuna Nigiri

estimat≈ 240 kcal28 g karbo

9A. Nigiri tonijn avocado

Tuna Avocado Nigiri

estimat≈ 280 kcal28 g karbo

9C. Nigiri tonijn lente uien & spicy mayo

Spicy Tuna Nigiri

estimat≈ 290 kcal28 g karbo

9D.Nigiri tonijn mango tobiko

Tuna Mango Nigiri

estimat≈ 270 kcal32 g karbo

10.Nigiri zalm

Salmon Nigiri

estimat≈ 260 kcal28 g karbo

10A. Nigiri zalm avocado

Salmon Avocado Nigiri

estimat≈ 300 kcal28 g karbo

10B. Nigiri zalm avocado masago

Salmon Avocado Masago Nigiri

estimat≈ 310 kcal29 g karbo

10C. Nigiri zalm lente ui & spicy mayo

Spicy Salmon Nigiri

estimat≈ 310 kcal28 g karbo

10D. Nigiri geflambeerde zalm

Flamed Salmon Nigiri

estimat≈ 260 kcal28 g karbo

13B. Nigiri beef

Beef Nigiri — geflambeerde beef met gebakken uien, lente-uien, sesam en japanse peper

estimat≈ 310 kcal30 g karbo

14. Nigiri omeletvegetarian

Omelette Nigiri — zoete omelet

estimat≈ 220 kcal32 g karbo

H Temaki sushi

15.Temaki tonijn

Tuna Temaki

estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

16.Temaki zalm

Salmon Temaki

estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig

17.Temaki paling

Eel Temaki

estimat≈ 350 kcal28 g karbodiabetesvennlig

18A.Temaki crunchy ebi

Crunchy Shrimp Temaki

estimat≈ 220 kcal22 g karbo

19A.Temaki luxe

Luxe Temaki — zalm, krab. tonijn

estimat≈ 210 kcal20 g karbobalansert 66

20. Temaki omeletvegetarian

Omelette Temaki

estimat≈ 180 kcal20 g karbo

E Uramaki

21. Masago tonijn

Tuna Masago Uramaki — tonijn, komkommer, avocado, mayonaise en masago topping

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

21A. Tonijn dragon roll

Tuna Dragon Roll — krabsticks, komkommer, avocado ,mayonaise met tonijn topping

estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 69

21B.Tonijn avocado roll

Tuna Avocado Roll — tonijn, komkommer, avocado, mayonaise met avocado topping

estimat≈ 390 kcal46 g karbobalansert 68

21C. Crunchy tonijn roll

Crunchy Tuna Roll — tonijn, komkommer ,avocado ,mayonaise met crunchy topping

estimat≈ 430 kcal48 g karbobalansert 69

21D. Spicy tuna

Spicy Tuna Uramaki — tonijn, komkommer, avocado met spicy mayo en lente-uien

estimat≈ 370 kcal44 g karbo

22. Masago zalm

Salmon Masago Uramaki — zalm, komkommer, avocado ,mayonaise met masago topping

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

22A. Zalm dragon roll

Salmon Dragon Roll — krabsticks, komkommer ,avocado ,mayonaise met zalm topping

estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 69

22B. Zalm avocado roll

Salmon Avocado Uramaki — zalm, komkommer, avocado ,mayonaise met avocado topping

estimat≈ 390 kcal46 g karbobalansert 68

22C. Crunchy zalm roll

Crunchy Salmon Uramaki — zalm, komkommer, avocado ,mayonaise met crunchy topping

estimat≈ 430 kcal48 g karbobalansert 69

22E. Crispy yaki zalm

Crispy Yaki Salmon Uramaki — gebakken zalm met komkommer, sla ,chili saus met crunchy topping

estimat≈ 450 kcal48 g karbo

22F. Yaki tuna

Yaki Tuna Uramaki — gebakken tonijn, komkommer, sla ,chilisaus met sesam topping

estimat≈ 440 kcal48 g karbobalansert 69

23. California krab

California Crab Uramaki — krabsticks, komkommer ,avocado en mayonaise met tobiko topping

estimat≈ 360 kcal44 g karbo

23A. Avocado paling roll

Avocado Eel Uramaki — gegrilde paling, komkommer, avocado met avocado topping

estimat≈ 420 kcal46 g karbobalansert 73

23B. Rainbow california

Rainbow California Uramaki — krabsticks ,komkommer, avocado ,mayonaise met tonijn, zalm ,ebi en lente-uien topping

estimat≈ 400 kcal45 g karbobalansert 69

23C. Krab & beef roll

Crab and Beef Uramaki

estimat≈ 460 kcal46 g karbobalansert 69

23D. Zalm dragon flambé

Salmon Dragon Flambé Uramaki — Geflambeerde zalm dragon

estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 69

25. California crunchy ebi

California Crunchy Shrimp Uramaki — tempura garnaal, komkommer, sla met sesam topping

estimat≈ 440 kcal48 g karbo

25A. Crispy california ebi

Crispy California Shrimp Uramaki — tempura garnaal, komkommer, sla met crunchy topping

estimat≈ 520 kcal58 g karbobalansert 69

26. California kip

California Chicken Uramaki — gebakken kipfilet ,komkommer, sla met sesam topping

estimat≈ 510 kcal55 g karbobalansert 69

26A. Crispy california kip

Crispy California Chicken Uramaki — gebakken kipfilet ,komkommer, sla met crunchy topping

estimat≈ 540 kcal60 g karbobalansert 69

26C. Crispy california beef

Crispy California Beef Uramaki — gebakken beef ,komkommer, sla met crunchy topping

estimat≈ 560 kcal60 g karbo

G Futomaki

27A. Red snow

Red Snow Futomaki — Tonijn, zalm & krab, komkommer en mayonaise

estimat≈ 480 kcal52 g karbo

29.Butterfly masago

Butterfly Masago Futomaki — Zalm, krab & omelet, komkommer en mayonaise

estimat≈ 490 kcal53 g karbo

30. Rock & Roll

Rock and Roll Futomaki — Tempura garnaal, krab, komkommer ,sla en mayonaise

estimat≈ 530 kcal55 g karbo

30A. futo Yasaivegetarian

Yasai Futomaki — Komkommer, avocado, omelet en tomaten ,mayonaise

estimat≈ 440 kcal50 g karbo

B Pokebowl

P7.pokebowl yaki tuna

Yaki Tuna Poke Bowl — sushirijst met gebakken tonijn met teriyakisaus en mayonaise ,komkommer, edamamme, maiskorrels, tomaten, avocado, rucola

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 82

P8.pokebowl yaki zalm

Yaki Salmon Poke Bowl — sushirijst met gebakken zalm met sweet chilisaus en mayonaise, komkommer, tomaten, edamammer, maiskorrels ,avocado, rucola

estimat≈ 640 kcal76 g karbobalansert 82

P1. pokebowl Tonijn

Tuna Poke Bowl — Sushirijst met tonijn, komkommer, avocado, edamame ,tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

estimat≈ 550 kcal68 g karbobalansert 82

P2. pokebowl Zalm

Salmon Poke Bowl — Sushirijst met zalm, komkommer ,avocado ,edamame, tomaten,,maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 82

P3. pokebowl Krab

Crab Poke Bowl — Sushirijst met krabstick ,komkommer ,avocado, edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

estimat≈ 520 kcal70 g karbobalansert 78

P4. pokebowl Beef

Beef Poke Bowl — Sushirijst met beef ,komkommer ,avocado ,edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 82

P5. pokebowl Kip

Chicken Poke Bowl — Sushirijst met gebakken kip, komkommer ,avocado, edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

estimat≈ 590 kcal68 g karbobalansert 82

P6. pokebowl Omeletvegetarian

Omelette Poke Bowl — Sushirijst met zoete omelet, komkommer ,avocado, edamame, tomaten, maiskorrels, rucola, huisgemaakt saus

estimat≈ 560 kcal75 g karbobalansert 78

C Sashimi

31. Sashimi Tonijn

Tuna Sashimi

estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

32. Sashimi Zalm

Salmon Sashimi

estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

32a. Sashimi Tonijn & Zalm

Tuna and Salmon Sashimi

estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 73

32b. Sashimi mix

Sashimi Mix — 6 plakjes Tonijn, 6 plakjes zalm, krabsalade met mango, avocado

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

I Gefrituurde hapjes en soep

33. Mini loempia's

Mini Spring Rolls

estimat≈ 220 kcal24 g karbo

34. VIETNAMSE Kip loempia's

Vietnamese Chicken Spring Rolls

estimat≈ 250 kcal22 g karbo

35. Tempura garnalen

Shrimp Tempura

estimat≈ 280 kcal20 g karbo

36. Kerrie kok

Curry Kok

estimat≈ 310 kcal25 g karbo

37A. Gyoza

Chicken Gyoza — Dumplings met kip

estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig

39. Saté teriyaki

Teriyaki Satay

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68

40. Garnalen loempia's

Shrimp Spring Rolls

estimat≈ 240 kcal22 g karbo

40A. Gebakken banaanvegetarian

Fried Banana

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

40B. Tomatensoepvegetarian

Tomato Soup

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

M Overige

41. Wakame saladevegan

Wakame Salad

estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78

42.Gembervegan

Ginger

estimat≈ 10 kcal2 g karbodiabetesvennlig

43. Sojabonenvegan

Soybeans

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82

44. Kikkoman

Kikkoman Soy Sauce

estimat≈ 15 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75

47. Kroepoek

Kroepoek

estimat≈ 180 kcal20 g karbo

48. extra sojasaus 30 ml

Extra Soy Sauce

estimat≈ 15 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75

J warme gerechten

51. Chili ebi

Chili Shrimp — Gewokte garnalen met groenten in sweet chili saus

estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 77

52. Kong po ebi

Kung Pao Shrimp — Gewokte garnalen met groenten in gekruide kong po saus

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

54. Beef teriyaki

Beef Teriyaki — Gewokte beef met groenten in Japanse teriyaki saus

estimat≈ 450 kcal28 g karbobalansert 75

55. Kong po beef

Kung Pao Beef — Gewokte beef met groenten in pittige gekruide kong po saus

estimat≈ 480 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 69

57.Tjap kam teriyaki

Tuna Teriyaki — Geb. tonijn met teriyakisaus

estimat≈ 360 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 76

58. Chili chicken

Chili Chicken — Gefrituurde kip met chilisaus

estimat≈ 650 kcal25 g karbo

59. Teriyaki chicken

Teriyaki Chicken — Gefrituurde kip met teriyakisaus

estimat≈ 680 kcal30 g karbo

60. Kong po kai (gefrituurd)

Kung Pao Chicken — Gefrituurde kip met kongposaus

estimat≈ 660 kcal28 g karbobalansert 69

61. Teriyaki ebi

Teriyaki Shrimp — Garnalen met teriyakisaus

estimat≈ 580 kcal25 g karbo

63. Teriyaki mix

Teriyaki Mix — Mix van garnalen, beef, kip met teriyakisaus

estimat≈ 620 kcal28 g karbo

65a. Chicken Pangang

Chicken Pangang — Gefrituurde kip met groenten in babi pangang saus

estimat≈ 640 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

68.Chinese noedels

Chinese Noodles — chinese noedels met wortel en broccori

estimat≈ 450 kcal75 g karbo

69. witte rijst

White Rice

estimat≈ 210 kcal45 g karbo

71.Teriyaki saus

Teriyaki Sauce

estimat≈ 60 kcal12 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Japanske retter med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Yasai mix eller maki med agurk og avokado. Menyen har også en pokebowl med omelett og kinesiske nudler.

13 vegetariske og 5 veganske retter av 120

68dia
scoreestimat

Sashimi og wokretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Sashimi er det beste valget med svært få karbohydrater. Flere wokretter er gode alternativer til sushi.

27 diabetesvennlige · 120 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Plein 19, 5251 AS Vlijmen
Åpningstider: manstengt
tir15:00–20:30
ons15:00–20:30
tor15:00–20:30
fre15:00–21:00
lør15:00–21:00
søn15:00–20:30
Afhaaltijden
Kontakt: +31735113595
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uchef.nl/foodticket/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 84 %

Eier Uchef? Gjør krav på stedet ditt.