Restaurant Alte Schneiderei
Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Suppen
Miesmuschelsuppe
8.90
mussel soup — Muscheln in Weißweinsahnefond mit Gemüse Julienne
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomatensuppe
6.90
tomato soup — mit Sahnehaube
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fischsuppe "Alter Schneider"
8.60
fish soup — mit Gemüse Julienne und Sahnehaube
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hühnersuppe
7.90
chicken soup — mit frischem Gemüse
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Vorspeisen
Bruschetta "Friesische Art"
9.90
bruschetta with pickled herring — Tomatenwürfel, Zwiebeln, Knoblauchöl und Matjestatar auf geröstetem Brot
estimat≈ 340 kcal28 g karbo
Matjestaler
10.80
pickled herring tartare — Matjestartar auf Vollkorntaler an einem Salatbouquet
estimat≈ 290 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Garnelenspieß
14.90
grilled shrimp skewers — 2 Garnelenspieße in Knoblauchöl gebraten an einem Salatbouquet und Baguette
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Gebackener Camembert
10.80
baked camembert — mit Preiselbeer-Meerrettichsahne und Baguette
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Frisch aus dem Meer
23.80
seafood platter — Lachs, Krabben und Matjes auf Vollkorntaler, Garnelen mit Knoblauchdip und Bruschetta
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Salate
Salatteller "Strandgut"
18.90
smoked salmon salad — Räucherlachs, Blattsalate, Kräutersahnedressing
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salatteller "Alte Schneiderei"vegetarian
16.80
baked feta salad — gebackener Hirtenkäse auf Blattsalat
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salat "Witwe Bolte"
18.40
chicken breast salad — Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Kräutersahnedressing
estimat≈ 480 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salatteller "Mellum"
20.80
prawn salad — Riesengarnelen, Blattsalate, Kräutersahnedressing
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vegetatisch
Kartoffelpufferburgervegetarian
18.80
potato pancake burger — mit Spinat, Hollandaise und Käse überbacken
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Ofenkartoffel "Watt & Wiese"vegetarian
16.90
baked potato with mushrooms — mit Champignonrahmsauce und Rucola
estimat≈ 510 kcal48 g karbobalansert 70
Provenzalische Gemüsepfannevegetarian
18.80
provencal vegetable pan — mit Hirtenkäse, Paprika, Champignons, Tomaten und Zucchini in Sahnesauce
estimat≈ 460 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gemüsenudelauflaufvegetarian
18.80
vegetable pasta bake — mit Gorgonzolasauce
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
18.80
baked feta with antipasti — mit Antipasti-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sellerie-Schnitzelvegetarian
19.90
celery schnitzel — mit mediterranem Gemüse und Pommes
estimat≈ 650 kcal58 g karbobalansert 66
Nudelgerichte
Bandnudeln
19.40
pasta with smoked salmon — mit Räucherlachs, Blattspinat und Sahnesauce
estimat≈ 610 kcal48 g karbo
Spaghetti
21.80
spaghetti with prawns — mit Garnelen, hausgemachtem Pesto und Kirschtomaten
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 65
Parmesanhähnchen
21.80
parmesan chicken with pasta — auf Pesto-Bandnudeln mit Kirschtomaten
estimat≈ 850 kcal62 g karbo
Vom Schwein
Grüne Pfanne
24.80
pork medallions with mushrooms — Drei Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, Gemüse und Kroketten
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Merlot Pfanne
24.80
pork medallions Merlot — Drei Schweinemedaillons mit Merlot-Cognac-Sauce, Speckbohnen und Kroketten
estimat≈ 760 kcal42 g karbobalansert 65
Schlemmerpfanne
29.80
mixed meat platter — Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinerücken, Hähnchenbrustfilet, Speckbohnen, Kroketten und Kräuterbutter
estimat≈ 950 kcal40 g karbo
Gorgonzolateller
25.80
pork medallions with gorgonzola — Drei Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce, Speckbohnen und Kroketten
estimat≈ 820 kcal42 g karbo
Schnitzel & Filet
Schweineschnitzel "Wiener Art"
19.90
vienna style pork schnitzel — mit Pommes
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Jägerschnitzel
20.80
hunter's schnitzel — mit Champignonrahmsauce und Pommes
estimat≈ 920 kcal58 g karbo
Paprikaschnitzel
20.80
paprika schnitzel — mit Paprika-Zwiebelsauce und Pommes
estimat≈ 910 kcal60 g karbo
Schnitzel "Hamburger Art"
22.80
hamburger style schnitzel — mit Spiegelei und Bratkartoffeln
estimat≈ 850 kcal48 g karbo
Schnitzel "Alter Schneider"
23.80
schnitzel with hollandaise — mit Tomate, Hollandaise, Käse und Pommes
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Hähnchenbrustfilet vom Grill
24.80
grilled chicken breast — mit Zwiebelsahnesauce, Gemüse und Kroketten
estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 65
Vom Rind
Champignon-Rumpsteak
33.90
rump steak with mushrooms — mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter und Pommes
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Kapitäns-Rumpsteak
34.90
captain's rump steak — mit Strauchtomaten, Zwiebeln und Merlot-Cognac-Sauce
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gorgonzola-Rumpsteak
34.90
gorgonzola rump steak — mit Speckbohnen, Gorgonzolasauce und Pommes
estimat≈ 920 kcal48 g karbo
Fischküche
Rotbarsch
22.80
redfish — klassisch mit Gemüse und Salzkartoffeln
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Edelrotbarsch
23.80
noble redfish — mit Walnuss-Weintraubensauce, Gemüse und Salzkartoffeln
estimat≈ 620 kcal40 g karbobalansert 83
Kutterscholle "Finkenwerder Art"
23.80
plaice Finkenwerder style — mit Speckwürfeln und Salzkartoffeln
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schollenfilet "Finkenwerder Art"
23.80
plaice fillet Finkenwerder style — mit Speckwürfeln, Gemüse und Salzkartoffeln
estimat≈ 590 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Fischpfanne "Alter Schneider"
25.90
mixed fish pan — Rotbarsch, Schollenfilet, Seelachsfilet, Riesengarnele, Gemüse und Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Zanderfilet "Fürstenteller"
24.90
zander fillet — auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Friesische Spezialitäten
Matjesfilet "Hausfrauenart"
17.80
pickled herring housewife style — mit Bratkartoffeln
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Seemannsteller
21.80
sailor's platter — Matjes, Bismarckhering, Lachs und Krabben mit Bratkartoffeln und Spiegelei
estimat≈ 850 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Matjesfilet "Alte Schneiderei"
17.80
pickled herring fillet — mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Labskaus
19.80
mit Spiegelei, Rollmops, Matjesfilet, Gewürzgurke und Rote Beete
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Miesmuschelauflauf
18.80
mussel bake — mit Bandnudeln, Sahnesauce und Käse überbacken
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Für 2 Personen
Fischplatte "Hooksiel"
44.80
fish platter Hooksiel — Rotbarsch-, Schollen- und Seelachsfilet mit Bratkartoffeln, Gemüse und Dillsenfsauce
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Fischplatte "Alter Schneider"
52.80
fish platter Alter Schneider — Filet vom Zander, Rotbarsch-, Schollen-, Seelachsfilet, Riesengarnelen, Gemüse, Bratkartoffeln, Dillsenfsauce
estimat≈ 1250 kcal75 g karbo
Grillplatte "Wangerland"
52.80
grill platter Wangerland — – Schweinefilet, Schweinerücken, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Speckbohnen, Pommes, Champignon- und Paprikasauce, Kräuterbutter
estimat≈ 1800 kcal90 g karbotung 36
Schnitzelplatte
40.80
schnitzel platter — Schnitzel aus Schweinelachs mit Speckbohnen, Pommes, Champignon- und Paprikasauce
estimat≈ 1600 kcal100 g karbotung 36
Kinderkarte
Schwammkopf
8.80
fish fingers with fries — hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes
estimat≈ 550 kcal55 g karbo
Max und Moritz
9.80
currywurst with fries — Currywurst mit Pommes
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 65
Käpt’n Blaubär
8.80
pork schnitzel with fries — Schweineschnitzel mit Pommes
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
Seeräuberteller
8.80
chicken nuggets with fries — hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes
estimat≈ 580 kcal52 g karbo
Nemovegetarian
7.60
pasta with tomato sauce — Nudeln mit Tomatensauce
estimat≈ 450 kcal70 g karbo
Desserts
Rote Grützevegetarian
7.60
red berry pudding — mit Vanilleeis und Sahne
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
Sanddorntraumvegetarian
9.70
sea buckthorn parfait — fruchtiges Parfait mit Fruchtspiegel und Sahne
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 37
Schokosoufflévegetarian
9.80
chocolate soufflé — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Ostfriesenbechervegetarian
8.20
vanilla ice cream with rum raisins — Vanilleeis, Rumrosinen, Sahne
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 41
Eierlikörbechervegetarian
8.20
vanilla ice cream with egg liqueur — Vanilleeis, Eierlikör, Sahne
estimat≈ 360 kcal36 g karbotung 35
Eistorte Vanillevegetarian
7.60
vanilla ice cream cake with cherries — mit heißen Kirschen und Sahne
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Apfelstrudelvegetarian
6.90
apple strudel — mit Vanilleeis und Sahne
estimat≈ 580 kcal68 g karbotung 39
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59veggie
scoreestimat
scoreestimat
Flere vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen vegetarisk seksjon med retter som sellerischnitzel og ovnsbakte poteter med sjampinjongsaus. Det finnes også pastagratin med gorgonzolasaus. Bordet er blandet med mange kjøtt- og fiskeretter.
15 vegetariske og 0 veganske retter av 62
71dia
scoreestimat
scoreestimat
Mange proteinrike fisk og kjøttretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer med fisk og kjøtt. Flere salater og supper har lavt karbohydratinnhold.
20 diabetesvennlige · 62 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Lange Str. 25-27, 26434 Wangerland
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +4944259906991 alte-schneiderei.hooksiel@gmx.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schneiderei-hooksiel.de/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %