Poncho Restaurant
Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo
Stengt nå · åpner 12:00
Latin American€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Postres
MILLE-FEUILLE CARAMÉLISÉ
16.00
Caramelized Mille-feuille — Avocat Ananas Crème yaourt
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
PAVLOVA FRAISES
13.00
Strawberry Pavlova — Crémeux maïs Glace popcorn Caramel Agastache
estimat≈ 480 kcal60 g karbotung 37
CRUNCHY CHURROS
12.00
Churros with Dulce de Leche — Dulce de leche
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 41
DAME BLANCHE À PARTAGER
19.00
Dame Blanche — Glace vanille Chouchous noix du Brésil Chocolat Mayan Red Chantilly
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 40
PRIMERO - Aperitivo
ANTICUCHO D’AGNEAU
19.00
Lamb Anticucho — Crema de pepino Laquage roucou Grenade Lime Chips Vitelotte
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
GUACAMOLE NIKKEIvegan, vegetarian
13.00
Nikkei Guacamole — 6 pc Totopos
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
ROCK SHRIMP
18.00
6 pc Rocoto Citron tigré Coco Duo de sésame Ciboulette
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
EMPANADAS DE POLLO
15.00
Chicken Empanadas — 2 pc Raïta mangue coco Relish passion Cacahuêtes
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
HOT ONE KARAAGE
17.00
Karaage Chicken — 6 pc Trio spicy salsas
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PRIMERO - Entradas
CEVICHE YELLOWTAIL & CREVETTEpescatarian
24.00
Yellowtail and Shrimp Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 86
CEVICHE TOFUvegan, vegetarian
21.00
Tofu Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 76
DUMPLING CREVETTE ET FOIE GRAS
25.00
Shrimp and Foie Gras Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
estimat≈ 410 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68
DUMPLING VÉGÉTARIENvegetarian
22.00
Vegetarian Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TARTARE DE THONpescatarian
21.00
Tuna Tartare — Feuille de nori Sweety ancho Cacahuêtes Sésame
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
CHORIZO CRIOLLO
13.00
Criollo Chorizo — Flambé à la Tequila Añejo sur galet Tamarillo brùlé
estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SALSA BURRATAvegetarian
19.00
Burrata Salad — Avocat Gaspacho de tomates Zébra et jalapeño Totopos verde
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
TACOS PORC IBÉRIQUE
23.00
Iberian Pork Tacos — Al pastor Ananas à la parilla Chou blanc Salsa verde Coriandre Pico de Gallo
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
PONCHO SALAD
21.00
Poulet cajun Romaine Croútons de maïs Parmesan Padron aux haricots rouges Sour cream
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
BURRITO SURF & TURF
25.00
Surf & Turf Burrito — Crevettes et ribs de bæuf Fromage oaxaca Condiment
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73
BURRITO TOFUvegetarian
20.00
Tofu Burrito — Fromage oaxaca Condiment
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 78
SEGUNDO - Poncho Mibrasa
FILET PUR (220 gr)
39.00
Beef Tenderloin — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
RIBEYE (330 gr)
49.00
Ribeye Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
estimat≈ 1100 kcal45 g karbo
PICANHA (220 gr)
32.00
Picanha Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
BAVETTE (250 gr)
35.00
Flank Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
CÔTE À L’OS (1 kg)
120.00
Bone-in Rib Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
estimat≈ 2400 kcal80 g karbotung 36
SPARE RIBS LAQUÉ (600 gr)
38.00
Glazed Spare Ribs — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
estimat≈ 1100 kcal60 g karbotung 43
COQUELET LAQUÉ
34.00
Glazed Roast Chicken — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix
estimat≈ 900 kcal45 g karbo
SEGUNDO - Mixte Parilla
Mixte Parilla
80.00
Mixed Grill Parilla — Crevette Jumbo Picanha Anticucho Porc ibérico Chorizo. Accompagnement : Maïs Padron Tomates rôties Patatas
estimat≈ 1600 kcal70 g karbotung 44
Acompañamientos
PATATAS A LA PARILLA, FLEUR DE SELvegan, vegetarian
7.50
Grilled Potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
PURÉE DE POMME DE TERRE, JALAPEÑOvegetarian
7.50
Mashed Potatoes with Jalapeño
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
FRITES À LA GRAISSE DE BØEUF
5.00
Beef Tallow Fries
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
FRITES DE PATATE DOUCEvegan, vegetarian
6.00
Sweet Potato Fries
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
TOMATE GREEN ZEBRAvegan, vegetarian
5.00
Green Zebra Tomato — Salsa verde origan huile d’olive
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
RIBS DE MAÏS AU BEURRE DE CAJUNvegetarian
6.00
Cajun Butter Corn Ribs — Pop-corn
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
SUCRINEvegetarian
7.00
Sucrine Salad — Sauce césar oignon rouge
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ASPERGES VERTES DU PÉROUvegan, vegetarian
9.00
Peruvian Asparagus — Émulsion miso ponzu mustard cress
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SEGUNDO - Platos
DAURADApescatarian
35.00
Sea Bream in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
TOFU (Platos)vegan, vegetarian
32.00
Tofu in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DOS DE CABILLAUD A LA PARILLApescatarian
38.00
Grilled Cod — Mousseline miso Asperges blanches Shiso vert Ponzu
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GRINGO TARTARE
32.00
Spicy chipotle Oignons frits Ciboulette Frites Sucrine
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
JALASMASH BURGER
30.00
Smoked Beef Mayonnaise jalapeño Romaine Green Zébra Bacon American cheese Frites
estimat≈ 1150 kcal75 g karbo
CHILI CON CARNE
27.00
Cheddar Crème aigrelette Tortilla Riz Guacamole Nikkei
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 72
CAZUELA DE BARRO
58.00
Volaille Boulettes Guajillo Cacahuêtes Feuilleté Gingembre Champignons Coco Frites
estimat≈ 980 kcal70 g karbo
Firma del Poncho
ÉPAULE D’AGNEAU DU CHEF
89.00
Chef's Lamb Shoulder — Épices Cajun Houmous de maïs Yaourt Quinoa Tortilla
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 83
ULTIMO - Postres
BANANE A LA PARILLAvegetarian
16.00
Grilled Banana — Baba au rhum Glace vanille
estimat≈ 550 kcal75 g karbotung 34
PAVLOVA LATINA
13.00
Latina Pavlova — Fraises au poivre du Putumayo Kalamansi cielo rojo
estimat≈ 420 kcal60 g karbotung 32
Formule 6 plats
Formule 6 plats
70.00
6-Course Tasting Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 39
TARTARE DE SAUMONpescatarian
Salmon Tartare — Rocoto Sésame toasté Shiso rouge Kalamansi Tostado
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TATAKI THON SAKUpescatarian
Saku Tuna Tataki — Gaspacho tamarin œuf Tobiko Fenouil Concombre Piment sucette
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
POULET FAÇON KARAAGE
Karaage Style Chicken — Mayonnaise Maria Mousseline Zarzamora con Chipotle Maracuja Sauce framboise Tequila
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
SECRETO DE PORC IBÉRIQUE et FILET DE BAR
Iberian pork secreto and sea bass fillet — Purée de pommes de terre fumées Chimichurri Padron Nori
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Formule 8 plats
Formule 8 plats
80.00
8-course tasting menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbo
CREVETTES PAPILLON À LA PARILLA
Grilled butterfly prawns — Beurre relish
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
EMPANADAS DE POULET JAUNE AU MAÏS
Chicken corn empanadas — Crème yaourt perlé
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
Formule 9 plats
Formule 9 plats
90.00
9-course tasting menu
estimat≈ 2500 kcal200 g karbo
CEVICHE YELLOWTAIL, OCTOPUS
Yellowtail and octopus ceviche — Cocktail argousier Kiwi Radis Raisin
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
PICANHA
Picanha steak — Sauce chimichurri Purée au beurre Mayonnaise jalapeño
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Formule végétarienne
Formule végétarienne, 6 platsvegetarian
70.00
Vegetarian tasting menu
estimat≈ 1500 kcal160 g karbotung 39
BROCOLINETTEvegetarian
Broccolini with jalapeño mayonnaise — Mayonnaise jalapeño Bubu arare Pistache perles de coco Menthe Citron vert
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
BURRATAvegetarian
Burrata with grilled avocado — Avocat grillé Concombre Padron Cactus Carambole Chlorophylle basilic Totopos verde Zébra
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
TOFUvegan, vegetarian
Tofu with tamarind gazpacho — Gaspacho tamarin Fenouil Concombre Piment sucette
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
TACOS PORTOBELLOvegetarian
Portobello mushroom tacos — Aubergine miso Tomate Sésame Kimchi Lime Nori
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
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Proteinrike retter og lave karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange kjøttretter og forretter med få karbohydrater. De fleste biffer serveres med pommes frites, som kan byttes ut med grønnsaker.
29 diabetesvennlige · 62 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo
- Åpningstider
- manstengttir12:00–14:30, 18:30–21:30ons12:00–14:30, 18:30–21:30tor12:00–14:30, 18:30–21:30fre12:00–14:30, 18:30–22:30lør12:00–14:30, 18:30–22:30sønstengt
- Kontakt
- +3226408179 info@restaurant-poncho.be
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