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Gasthaus Egertal

Wunsiedler Str. 49, 95163 Weißenstadt

Stengt nå · åpner tor 17:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Bistro Menü
STEINPILZ BOULLION
Porcini Mushroom Bouillon — süß-sauer Speck, Lorbeer, Sherryessig, Wacholder, Rosmarin
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
LAMMHAXE
Lamb Shank — Burgunderjus, Gartengemüse, Polenta
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ZITRONENTART MANUFAKTUR JÖRG GEIGER
Lemon Tart — Mandeln, Baiser, Minze, Eis
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
3 Gänge
39.00
3-Course Menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
Special Menü
CARPACCIO vom RINDERFILET B IE RCH E N
Beef Fillet Carpaccio — Sherry-Senf-Sauce, Olivenöl, Parmesan
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
THUNFISCH
Tuna Carpaccio — Roh mariniert, Rote Bete, Sojamousse
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SEEZUNGE IM GANZEN
55.00
Sole Meuniere — gebraten mit frischen Steinpilzen, Selleriecreme und Limonensauce
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SEETEUFEL GEBRATEN
Fried Monkfish — mit Petersilie,Mandeln, Olivenöl, Knoblauch
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GARTENBEEREN und Zitrone, Tomate, Blattsalat
Garden Berry and Lemon Salad — kurz in Mayer´s Rum mariniert mit Tahiti- Vanilleeis
estimat≈ 320 kcal40 g karbotung 44
4 Gänge
79.00
4-Course Menu
estimat≈ 1700 kcal140 g karbotung 33
Vorspeisen / Zwischengänge
EGERTALER FISCHSUPPE
14.00
Egertaler Fish Soup — Gemüse, Pernod, Knoblauch und Zitrone
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LABEL ROUGE LACHSFILET
17.50
Salmon Fillet — Confiert in Nussbutter mit Schnittlauch, Zitrone, Maldon Sea Salt
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
HOKKAIDO KÜRBISSUPPEvegan, vegetarian
9.90
Hokkaido Pumpkin Soup — Kokosmilch, Sellerie, Lorbeer, Tomatenfond
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CARPACCIO vom RINDERFILET
17.50
Beef Fillet Carpaccio — Senf-Sherry-Sauce, Olivenöl, Parmesan
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hauptgänge
ZIEGENKÄSERAVIOLI mit ROTER BETEvegetarian
15.50
Goat Cheese Ravioli — Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Zucchini, Rote Bete, Balsamessig
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 69
TAGLIATELLE mit TRANCHEN vom LACHS
19.90
Salmon Tagliatelle — Mit Weißwein-Senfsauce gratiniert, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
TRÜFFELRAVIOLIvegetarian
19.90
Truffle Ravioli — Parmesansauce, Selleriecreme, Balsamico Reduktion
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 65
SCHOTTISCHES LACHSSTEAKpescatarian
39.90
Scottish Salmon Steak — Filet scharf angebraten mit Olivenöl, Zitrone und Blattsalat
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GARNELEN PFÄNNCHENpescatarian
49.00
Garlic Shrimp Pan — Argentinische Rote Wildgarnelen in Pernodbutter gebraten mit Paprika, Zucchini, Zitrone und Basilikum
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SCHNITZEL „WIENER ART“
22.90
Wiener Schnitzel — Zarter Schweinerücken dünn geklopft mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
PFEFFERPFÄNNCHEN -SCHWEINEFILETSPITZEN-
22.90
Pork Fillet Pepper Pan — Gebraten, in grüner Pfeffersauce mit Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Edamer und Kartoffelbaggala
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
ARGENTINISCHES RINDERFILET
45.00
Argentinian Beef Fillet — mit Pfeffersauce, Gartengemüse und Kartoffelbaggala
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MAISHÄHNCHENBRUST
29.00
Corn-fed Chicken Breast — Auf der Haut gebraten, Limonensauce, Gartengemüse und gebratene Polenta
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dessert
BELGISCHE SCHOKOLADE
12.50
Belgian Chocolate Cake — Kuchen und Mousse mit hausgemachtem Eis
estimat≈ 850 kcal75 g karbotung 18
UNSERE LEGENDE AUS ERLANGENvegetarian
13.00
Cheese Selection — Maitre Affineur Waltmann – Käseauswahl
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Noen få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Hokkaido-gresskarsuppe, geitost-ravioli og trøffelravioli. Det finnes også et utvalg av oster. For de som spiser kjøtt, finnes retter som schnitzel eller oksefilet.

4 vegetariske og 1 veganske retter av 25

84dia
scoreestimat

Proteinrike retter og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøtt.

16 diabetesvennlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Wunsiedler Str. 49, 95163 Weißenstadt
Åpningstider
man17:30–23:00
tirstengt
onsstengt
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn12:00–14:00, 17:30–23:00
Genießerfrühstück jeden 3. Samstag im Monat ab 9 Uhr bis 12:00 Uhr. am 12.09.26 geschlossene Gesellschaft. 4.-13. Januar Betriebsurlaub. 15.-19. Juli geschlossen zum Bad Weißenstädter Wiesenfest
Kontakt
+499253237 info@gasthaus-egertal.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthausegertal.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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