Benediktiner Wirtshaus im joHanns Hof
Scherfgasse 1, 99423 Weimar
Stengt nå · åpner lør 10:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen & Brotzeit
Legierte Knoblauch-Zwiebelsuppe mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
9.50
Garlic Onion Soup
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Legierte Knoblauch-Zwiebelsuppe mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
14.50
Garlic Onion Soup
estimat≈ 410 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tagessuppe
Soup of the Day — nach Angebot
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Große ofenwarme Laugenbrezn
4.50
Pretzel
estimat≈ 320 kcal55 g karbo
Große ofenwarme Laugenbrezn mit guter Butter
6.00
Pretzel with Butter
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Leberkas im Bagel mit Obatzda, süßem Senf und Rucola
8.50
Leberkas Bagel
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
Würzfleisch vom Schwein
9.80
Baked Würzfleisch — mit Bergkäse u berbacken, Baguettebrot
estimat≈ 510 kcal30 g karbo
Hausgemachter Obatzda A,F,G
10.80
Obatzda with Pretzel — mit Brezn
estimat≈ 650 kcal58 g karbo
Große Ofenkartoffel, Kräuter Sour Cream
8.50
Baked Potato with Sour Cream
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
Große Ofenkartoffel, Kräuter Sour Cream & Räucherlachspescatarian
12.50
Baked Potato with Sour Cream and Smoked Salmon
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
Große Ofenkartoffel, Bergkäsevegetarian
10.50
Baked Potato with Mountain Cheese
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
Große Ofenkartoffel, Pulled Pork
13.50
Baked Potato with Pulled Pork
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
Große Ofenkartoffel, Pulled Pork und Bergkäse
15.50
Baked Potato with Pulled Pork and Mountain Cheese
estimat≈ 680 kcal42 g karbo
Schwäbischer Wurschtsalat
15.50
Swabian Sausage Salad — mit Schwarzwurst Vinnaigrette, Zwiebeln, Gurke, Rauke und Petersilie, Bierkellerbrot
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Schweizer Wurschtsalat
15.50
Swiss Sausage Salad — mit kräftigem Bergkäse, Vinnaigrette, Zwiebeln, Gurke, Rauke, Petersilie und Bergkäse, Bierkellerbrot
estimat≈ 620 kcal40 g karbo
Thüringer Jause 1,3,8,16,A,C,D,F,G,I,J
17.50
Thuringian Platter — Brotzeitplatte mit Butter, Bergkäse, Leberwust, Knackwurst, Bergspeck und Sülze, Schwarzwurst und Zwiebeln, Gürkchen und Senf, Obazda und geräucherter Lachs sowie unser leckeres Bierkellerbrot
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Frische, hausgeräucherte Forelle A,D,Gpescatarian
19.50
Smoked Trout — Sahnemeerretich, frisches Brot und gute Butter
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Ein paar frische Weißwürste 8,A,G,I,J
14.50
Weisswurst with Pretzel — ofenfrische Brezn, süßer Senf und a Halbe… Weizen oder Helles
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 44
Salate
Kartoffel-Gurkensalatvegetarian
7.50
Potato Cucumber Salad
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Weißkrautsalatvegetarian
5.50
White Cabbage Salad
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gurkensalat mit DillschmandG,Jvegetarian
7.50
Cucumber Salad with Dill Cream
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
An kloaner g‘mischter Salad A,F,H,I,Jvegetarian
8.50
Mixed Salad — mit Kürbiskernen
estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wirtshaussalat
16.50
Wirtshaus Salad — Verschiedene Salate mit Orangenvinaigrette, Tomate, Gurke, Wassermelone, Fetakäse und krossem Bacon, gepuffter Quinoa, Bierkellerbrot
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Wirtshaussalat mit Backhendl
22.00
Wirtshaus Salad with Fried Chicken
estimat≈ 920 kcal48 g karbo
Wirtshaussalat mit Räucherlachspescatarian
20.50
Wirtshaus Salad with Smoked Salmon
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
Brotkorb extravegan
3.50
Bread Basket
estimat≈ 280 kcal50 g karbo
Brotkorb extra mit Buttervegetarian
4.90
Bread Basket with Butter
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
Hauptspeisen
It’s veggie - Allgäuer Kässpatzen 16,A,C,F,G,I,Jvegetarian
17.90
Allgäu Cheese Spätzle — mit kräftigem Bergkäse, Röstzwiebeln und buntem Salat
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
It’s veggie - Allgäuer Kässpatzen 16,A,C,F,G,I,Jvegetarian
13.50
Allgäu Cheese Spätzle (Small) — kleine Portion
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
It’s veggie - Allgäuer Kässpatzen mit Pulled Pork
7.50
Cheese Spätzle with Pulled Pork
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
It’s veggie - Spinat-Breznknödlvegetarian
20.90
Spinach Pretzel Dumplings — mit Cambozola–Blauschimmelkäsesauce, Birne Und Granatapfelkerne, Walnusscrumble, kleiner gemischter Salat
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
It’s veggie - Spinat-Breznknödlvegetarian
15.50
Spinach Pretzel Dumplings (Small) — kleine Portion
estimat≈ 540 kcal48 g karbobalansert 69
Krosse Schweinshaxe aus dem Ofen 8,16,A,F,G,I,J
21.50
Roasted Pork Knuckle — mit Bierkellerbrot und Senf
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Bayerische Schweinshaxe aus dem Ofen 1,3,8,9,16,A,F,G,I,J
25.50
Bavarian Pork Knuckle — mit Schlachtekraut, Dunkelbiersauce, Kartoffelknödl
estimat≈ 1250 kcal70 g karbo
It’s vegan - Knuspriges Sellerieschnitzelvegan
19.90
Celery Schnitzel — mit Flohsamenschalen, Senf und Panko paniert, kleiner gemischter Salat und Bratkartoffeln mit rote Beete Bacon
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 74
It’s vegan - Knuspriges Sellerieschnitzelvegan
14.50
Celery Schnitzel (Small) — kleine Portion
estimat≈ 460 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Schweinebacke vom Thüringer Duroc-Schwein 9,A,F,G,I,J
24.50
Braised Pork Cheek — zart geschmort in Schwarzbiersauce, Saisongemüse und Kartoffelknödl
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweinebacke vom Thüringer Duroc-Schwein 9,A,F,G,I,J
18.50
Braised Pork Cheek (Small) — kleine Portion
estimat≈ 640 kcal33 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Original Wiener Backhendl
19.50
Wiener Backhendl — Hähnchenoberkeule, ohne Haut und Knochen, frischer Merrettich, Sauce Tartar und Preiselbeeren, Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Original Wiener Backhendl
15.50
Wiener Backhendl (Small) — kleine Portion
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wirtshausschnitzel 1,16,A,C,F,G,I,J
22.90
Wirtshaus Schnitzel — Schnitzel vom Schwein in Meerrettich-Senfpanade, knusprig gebacken, frischer Meerretich, Bratkartoffeln und Krautsalat
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Wirtshausschnitzel 1,16,A,C,F,G,I,J
16.90
Wirtshaus Schnitzel (Small) — kleine Portion
estimat≈ 680 kcal42 g karbo
Wiener Schnitzel vom Kalb 16,A,F,C,G,I,J
28.50
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren, Kartoffelsalat und Gurkensalat
estimat≈ 820 kcal48 g karbobalansert 70
Wiener Schnitzel vom Kalb 16,A,F,C,G,I,J
22.50
Wiener Schnitzel (Small) — kleine Portion
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Butterzarte Malzbierrippchen aus dem Ofen 1,8,16,A,C,F,H,I,J
25.90
Malt Beer Ribs — mit Schmorzwiebeln, Krautsalat und Bratkartoffeln
estimat≈ 1100 kcal70 g karbotung 43
Butterzarte Malzbierrippchen aus dem Ofen 1,8,16,A,C,F,H,I,J
18.90
Malt Beer Ribs (Small) — kleine Portion
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
Zwiebelrostbraten vom Angusrind
33.50
Onion Roast Beef — fein marmoriert, mit Schmorzwiebeln, Röstzwiebeln und einer delikaten Jus, dazu Butterspätzle und ein kleiner gemischter Salat
estimat≈ 980 kcal62 g karbo
Ofenwarme Räucherforelle D,Gpescatarian
25.50
Smoked Trout — mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lachsfilet auf der Haut gebratenpescatarian
28.50
Pan-fried Salmon Fillet — Kartoffel – Limettenpürree und Baby Spinatsalat - Mit Granatapfel
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ganze Schweineschulter aus dem Ofen (Paketangebot für 10 Personen)
49.00
Roasted Pork Shoulder Platter — komplett mit Beilagen – Schlachtekraut, Bratkartoffeln, Knödl und Dunkelbiersauce. Dazu ein Fass Helles oder Weßbier, 30 Liter
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
The big Robert Burger - US Black Angus Prime Beef 1,9,A,C,G,I,J
22.50
The Big Robert Burger — Fluffiges Laugen Bun mit herzhaft gegrilltem Beef, Rucola, Tomate, Barbequemayonnaise, Bergkäse, Zwiebeln, Bacon und Jalapenos
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
The big Robert Burger - Highlight
32.50
The Big Robert Burger Double Beef — doppelt Beef (400g)
estimat≈ 1250 kcal58 g karbotung 41
The big Robert Burger - Highlight
42.50
The Big Robert Burger Triple Beef — Tripple Beef (600g)
estimat≈ 1580 kcal62 g karbotung 23
The big Robert Burger mit Ofenkartoffel mit Kräuter Sour Cream
6.50
The Big Robert Burger with Baked Potato
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Pulled Pork Baguette
19.50
Rustikales Knoblauch-Kräuterbaguette, mit würzig zartem Pulled Pork aus dem Nacken, hausgemachte BBQ-Sauce, Ruccola, Bergkäse und rote Zwiebeln
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Pulled Pork Baguette mit Ofenkartoffel mit Kräuter Sour Cream
6.50
Pulled Pork Baguette with Baked Potato
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Kinder & Desserts
Kloß mit Soß 9,A,F,G,I,J
6.50
Dumpling with Sauce
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Spirelli 9,A,G,Cvegetarian
6.50
Spiral Pasta — mit Feuerwehrsauce (vegetarisch) oder Zimt und Zucker
estimat≈ 520 kcal65 g karbo
Spirelli 9,A,G,C
9.50
Spiral Pasta with Schnitzel — mit Feuerwehrsauce und Jägerschnitzel (paniertee Leberkäse)
estimat≈ 780 kcal70 g karbo
Cowboy- oder Indianer
10.50
Kids Schnitzel or Fish Fingers — paniertes Schnitzel oder Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Mischgemüse
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
Warmes Schokoladensoufflee A,C,E,G,H,K
10.50
Chocolate Soufflé with Pistachio Ice Cream — mit Pistazieneis
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Karamelisierter Kaiserschmarrn
14.50
Caramelized Kaiserschmarrn — mit Zwetschgengröster und Vanilleeis
estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 22
Apfelstrudel
10.50
Apple Strudel — mit Vanillesauce und Schlagoberst
estimat≈ 580 kcal72 g karbotung 39
Verschiedene Eissorten im Wechsel C,E,G
3.50
Ice Cream — große Kugel
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Verschiedene Eissorten im Wechsel C,E,G mit Schlagsahne
1.00
Ice Cream with Whipped Cream
estimat≈ 250 kcal24 g karbotung 42
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71veggie
scoreestimat
scoreestimat
Tyske retter med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har Allgäuer Kässpatzen og Spinat-Breznknödl som vegetariske hovedretter. Det finnes også en vegansk Sellerieschnitzel med stekte poteter.
14 vegetariske og 3 veganske retter av 65
52dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og salater med moderate karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har flere kjøttretter og salater med moderate karbohydratmengder. Laksefilet og svinekinn er gode valg.
15 diabetesvennlige · 65 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Scherfgasse 1, 99423 Weimar
- Åpningstider
- man—tir—ons—tor—fre—lør10:00–13:00søn10:00–13:00Weißwurstfrühstück Saturday and Sunday 10:00-13:00. Deftig und Lecker - ab 11:30 Uhr
- Kontakt
- +493643493617 info@restaurant-weimar.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-weimar.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %
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