tilbake til søk

Restaurant Derk

Edeseweg 99, 6733 AD Wekerom

Stengt nå · åpner 11:30

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SAMEN TAFELEN & GENIETEN
Proeverij van voorgerechten
Starter tasting platter
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tussengerecht één
Intermediate course one
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Soep van de chef
Chef's soup
estimat≈ 200 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Tussengerecht twee
Intermediate course two
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hoofdgerecht bestaande uit diverse soorten vlees
Mixed meat main course
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Selectie van onze favoriete desserts
Dessert selection
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 38
KEUZE UIT 3 GANGEN
57.00
3-course menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
KEUZE UIT 4 GANGEN
64.00
4-course menu
estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 33
KEUZE UIT 5 GANGEN
70.00
5-course menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
KEUZE UIT 6 GANGEN
76.00
6-course menu
estimat≈ 2000 kcal170 g karbotung 33
HIGH TEA
37.50
Diverse theesoorten, belegde broodjes, kleine warme hapjes en bijpassende gerechten zoals hartige zoete gerechten.
estimat≈ 1200 kcal120 g karbotung 37
HIGH Beer
27.50
Geselecteerde La Trappe bieren, snacks en belegde broodjes
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 21
HIGH wine
47.50
Geselecteerde wijnen, warme gerechten, verse broodjes en een zoete afsluiter
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 21
HIGH cocktail
37.50
Cocktails (naar keuze), kleine hartige gerechten, broodjes en desserts als afsluiter
estimat≈ 1500 kcal130 g karbotung 27
VOORGERECHTEN
Hertencarpaccio
18.00
Venison carpaccio — met braam, pistache en rucola
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Wildparade
22.00
Game parade — een prachtige selectie uit onze keuken
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gerookte eendenborst
14.50
Smoked duck breast — met sinaasappel, cranberry en pecannoten
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Wildzwijnterrine
13.50
Wild boar terrine — met brioche, Monegask uitjes en bundelzwam
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SOEPEN
Pompoensoep
5.00
Pumpkin soup — met crème fraîche en pompoenpit
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bospaddenstoelensoep
6.00
Wild mushroom soup — met gebakken bospaddenstoelen en groene kruidenolie
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HOOFDGERECHTEN
Wildstoofpot van hert en wildzwijn
27.00
Venison and wild boar stew — geserveerd met spruiten, stoofpeer en rode kool
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 76
Hertenbiefstuk
34.00
Venison steak — met rode biet, pistache en jus van kruidkoek
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hazenrugfilet
33.00
Hare saddle — met kastanje en gekarameliseerde ui
estimat≈ 620 kcal30 g karbobalansert 73
Duo van wildzwijn
32.00
Wild boar duo — haas en wang, met smaken van erwtensoep
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Drieluik van wilde eend
32.00
Duck trio — eendenborst, pulled duck en gyoza van eend met balsamico en rode biet
estimat≈ 720 kcal35 g karbo
WILDMENU
WILDMENU
36.00
Game Menu
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 68
Hertenbiefstuk (supplement)
10.00
Venison steak — met rode biet, pistache en jus van kruidkoek
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
3-gangen groepsmenu
Carpaccio
Beef carpaccio — truffelmayonaise | Beemsterkaas
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Shortrib
Short rib — likkie lakkie | gyoza
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Garnalencocktail
Shrimp cocktail — whiskeysaus | rode ui
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Varkenshaas
Pork tenderloin — buikspek | champignonsaus
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Zalmfilet
Salmon fillet — tortellini | hollandaisesaus
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kalfshaas
Veal tenderloin — sukade | rode wijnjus
estimat≈ 540 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Proeverij van nagerechten
60.00
Dessert tasting
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

73dia
scoreestimat

Kjøttretter med lave karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Flere av viltrettene passer for karbohydratbevisst kosthold.

20 diabetesvennlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Edeseweg 99, 6733 AD Wekerom
Åpningstider
manstengt
tir11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
sønstengt
Onze openingstijden kunnen afwijken op feestdagen.. Dankdag voor gewas & arbeid – 4 november: Op deze dag zijn wij gesloten
Kontakt
+32318240100 info@restaurantderk.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderk.nl/

Eier Restaurant Derk? Gjør krav på stedet ditt.