tilbake til søk

Buxbaum Restaurant

Grashofgasse 3 3, 1010 Wien

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
BUTTERNUSS KÜRBISvegetarian
22.00
Butternut Squash and Radicchio Salad — RADICCHIO | RICOTTA | ZITRONENCHUTNEY
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BUXBAUM SALATvegetarian
19.00
Buxbaum Salad — ZWETSCHKE | ZIEGENKÄSE | BUCHWEIZEN | BIRNE
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
POCHIERTES EI & KAVIARpescatarian
39.00
Poached Egg and Caviar — RÄUCHERLACHS | SPINAT | BUTTERMILCH 10 GRAMM BLACK IMPERIAL KAVIAR
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BEEF TARTAR
29.00
Beef Tartare — GRÜNER PFEFFER | GEBEIZTER DOTTER LAUCH | SAUERTEIG TOAST
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
PETERSILIENSUPPEvegetarian
16.00
Parsley Soup — POLENTA | WALNUSS | GRANATAPFEL
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Hauptspeisen
ZANDERpescatarian
45.00
PAPRIKAKRAUT | FREGOLA | KAPERN
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 85
KÖNIGSKRABBEpescatarian
58.00
King Crab — SPAGHETTINI | SAFRAN | DATTEL PARADEISER
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 77
BACKERL & BAUCH VOM STROHSCHWEIN
42.00
Roasted Pork Shoulder and Belly — CHORIZO | COCOBOHNEN | PIMENTOS
estimat≈ 850 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Österreichische Klassiker
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
38.00
Wiener Schnitzel — ERDÄPFEL-VOGERLSALAT PREISELBEEREN | ZITRONE
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
EIERSCHWAMMERL A LA CREMEvegetarian
29.00
Creamed Chanterelles — WALDVIERTLER KNÖDEL | SENFKOHL | MOHN
estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 69
Dessert
POCHIERTER PFIRSICHvegetarian
15.00
Poached Peach — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
estimat≈ 220 kcal32 g karbo
DREIERLEI SCHOKOLADEvegetarian
15.00
Three Chocolates — SANDDORN | CASHEW
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
KARAMELISIERTER TOPAZ APFELvegetarian
15.00
Caramelized Topaz Apple — STRUDELTEIG | ZIMT | HOLUNDERBEEREN
estimat≈ 380 kcal48 g karbotung 43
SORBET VARIATIONvegetarian
12.00
BEEREN | CRUMBLE
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 42
AFFOGATOvegetarian
8.00
ESPRESSO | VANILLEEIS
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
COMTÉvegetarian
15.00
Comté Cheese — HIBISKUS | PEKANUSS
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
buxbaum menü
GEFLÄMMTER WELSpescatarian
Flamed Wels Catfish — PARADEISER | TRAUBE | PERLZWIEBEL
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
KARFIOLvegan, vegetarian
Cauliflower with Miso — SÜßKARTOFFEL | MISO | PERILLA | ERDNUSS
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
ROTE MEERBARBEpescatarian
Red Sea Bream — RUCOLA | PATTISON | OLIVE
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
REHRÜCKEN
Saddle of Venison — RÜBEN | MANGOLD | BLÄTTERTEIG
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PFIRSICHvegetarian
Peach with Vanilla — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
4-GANG
89.00
Buxbaum 4-Course Menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
5-GANG
105.00
Buxbaum 5-Course Menu
estimat≈ 2500 kcal210 g karbotung 39
Chefs menü
POCHIERTE FIN DE CLAIREpescatarian
Poached Fin de Claire Oysters — GURKE | BLOODY MARY | PUMPERNICKEL
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75
GEBRATENE GÄNSELEBER
Fried Goose Liver — BROMBEERE | BRIOCHE | BALSAMICO
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SEEZUNGEpescatarian
Sole — VENERE REIS | ALGEN | ZITRONENBUTTER
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
AUSTRALIAN WAGYU STRIPLOIN
F1 JACK´S CREEK MS 6-7 ERDÄPFEL MILLE FEUILLE | ZWIEBELJUS | BUNTE KAROTTEN | BROKKOLI
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
3-GANG
90.00
Chef's 3-Course Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
Special
Trüffel Focaccia
9.90
Truffle Focaccia with Roast Beef — hausgemachten Focaccias, feinster Rost Beef großzügig garniert mit delikatem Trüffel
estimat≈ 520 kcal38 g karbo
Tapas 4 Gänge
29.00
Tapas 4-Course Menu
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Tapas 5 Gänge
35.00
Tapas 5-Course Menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 44

Er denne menyen fortsatt riktig?

74veggie
scoreestimat

Fine dining med vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Petersiliensuppe eller Eierschwammerl a la Creme. Menyen har også en vegansk rett med Karfiol. Bordet fungerer godt med både kjøtt og grønnsaker.

12 vegetariske og 1 veganske retter av 31

81dia
scoreestimat

Proteinrike retter og lave karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Flere forretter og hovedretter har et lavt karbohydratnivå.

15 diabetesvennlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Grashofgasse 3 3, 1010 Wien
Åpningstider
man12:00–22:00
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
Kitchen 12:00 - 14:30, 17:00 - 22:00. Lunch menu Monday to Friday 11:00 - 15:00
Kontakt
+4312768226 reservierung@buxbaumrestaurant.at
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buxbaumrestaurant.at/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Buxbaum Restaurant? Gjør krav på stedet ditt.