Gergely's
Schloßgasse 21, 1050 Wien
Åpent nå · til 23:00
steakhouse€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ABENDKARTE
Eierschwammerlcremesuppe
7.50
chanterelle cream soup — Kräutercroutons, Gartenkresse
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Gergely´s Bunte Salatschüsselvegetarian
15.90
mixed salad with chanterelles — Gebratene Eierschwammerl, frische Avocado,getrocknete Paradeiser
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gebackene Spinat- Käseknödelvegetarian
15.90
baked spinach cheese dumplings — Kirsch- Paradeisersauce, Parmesan
estimat≈ 450 kcal35 g karbobalansert 65
Filet Steak Aktion
29.90
angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet Steak Aktion
32.90
angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratene Hühnerbrust
22.00
fried chicken breast with mozzarella and prosciutto — mit Mozzarella und Prosciutto San Daniele, Eierschwammerl- Spaghetti auf Thymianjus
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
24.00
grilled salmon fillet — Limettenrisotto, Kerbel- Mascarponeschaum
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sommer im Glasvegetarian
7.90
raspberry tiramisu and yogurt ice cream — Himbeer- Tiramisu, Joghurt- Eis
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41
GERGELY´S MENÜ
Couvert mit Amuse gueulevegetarian
amuse bouche with butter and pastry — Butter & Gebäck
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
GERGELY’S TATAR
beef or salmon tartare — vom österreichischen Jungrind oder vom Wildlachs mit Gergely’s Signature Marinade Butter · Toast 80 Gramm
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
FILETSTEAK VOM ANGUS RIND 200 Gramm
angus beef fillet steak — aus Südamerika · grain fed · mager & saftig & unglaublich zart. DAZU: Classic Style hausgemachte Pfeffersauce · Ofenkartoffeln · Knoblauchrahm
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GERGELY’S SCHOKOTÖRTCHENvegetarian
chocolate lava cake — flüssiger Lava-Kern mit Waldbeerragout · weißes Schokolade-Eis
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 26
Vorspeisen
DREIERLEI TATAR
trio of tartare (beef, salmon, mango) — österreichisches Jungrind · marinierter Wildlachs · fruchtige Mango · Butter · Toast
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
ERGELY’S BEEF TATAR
28.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
ERGELY’S BEEF TATAR
24.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
ERGELY’S BEEF TATAR
17.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
CARPACCIO CIPRIANI
Der klassiker aus Venedig Avocado-Guacamole · Pinienkerne · Salsa Cipriani Balsamico-Olivenöldressing
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
THUNFISCH CEVICHEpescatarian
tuna ceviche — Ponzu · Koriander · Edamame grüne Sojabohne Salatherzen · Wasabi
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
AVOCADO-QUITTEN-ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian
goat cheese salad with avocado and quince — Gratinierter Ziegenkäse, Avocado, Akazienhonig, eingelegte Quitten, warmes Fladenbrot, Gartenkresse
estimat≈ 520 kcal32 g karbo
VORSPEISENVARIATION FÜR 2
appetizer platter for two — Beef Tatar · Thunfisch Ceviche · Stracciatella-Büffel-Buratta
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Suppen
KLARE RINDSUPPE VOM WEIDEMASTRIND
clear beef soup — Rindfleisch, Frittaten, Gemüse
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
SCHAUMSUPPE VOM BRETONISCHEN HUMMERpescatarian
lobster cream soup — Garnele, Karfiol
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Steaks
FILET-STEAK URUGUAY-Angusrind
25.00
uruguayan angus fillet steak — Das Premiumstück, grain feed saftig, mager & mild im Geschmack unvergesslich weich ca. 200 g
estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FILET-STEAK ÖSTERREICH
austrian fillet steak — Das Premiumstück vom österreichischem Voralpenrind weich und geschmackvollca. 200 g
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RIB-EYE-STEAK URUGUAY-Angusrind
uruguayan angus rib-eye steak — sehr saftig und aromatisch, der Klassiker zum Grillen,ein außergewöhnliches Steakerlebnisca. 300 g
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CÔTE DE BOEUF AMERIKA- Hereford-Rind
american hereford côte de boeuf — Sehr zart und stark marmoriert,ein Klassiker in den USA
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CÔTE DE BOEUF ÖSTERREICH-Weidemastrind
austrian côte de boeuf — Der Hammer aus Oberösterreich, saftig, gut marmoriert, toller Fleischgeschmack
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
T-BONE-STEAK AMERIKA - Hereford-Rind
american hereford t-bone steak — Filet & Rückenstück am Knochen Die perfekte Kombination, voller Fleischgeschmack und zart
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
HOCHRIPPE ÖSTERREICH- Weidemast-Rind
austrian slow-cooked prime rib — im Ganzen Niedertemperatur gegart, am Tisch tranchiert, Rohgewicht ca. 4,5 Kilogramm inklusive 6 verschiedene Beilagen und Saucen geeignet für 8-10 Personen auf Vorbestellung
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Surf & Turf
12.00
surf and turf — 3 Stück Garnelen zu jedem Steak
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Hauptspeisen
GEBRATENER LAMMRÜCKEN
roasted rack of lamb — Karotte · Thymianpolenta · Bordeaux-Jus
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOKvegan, vegetarian
18.00
thai vegetable wok — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 78
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit gegrillten Filetspitzen-Angusrind
26.00
thai vegetable wok with beef — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 82
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Stein-Garnelenpescatarian
29.00
thai vegetable wok with prawns — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 82
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Tofuvegan, vegetarian
20.00
thai vegetable wok with tofu — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
estimat≈ 640 kcal75 g karbobalansert 82
WIENER-SCHNITZEL VOM KALB
vienna veal schnitzel — Petersilerdäpfel
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GEGRILLTES SEEHECHT-FILETpescatarian
28.00
grilled pike-perch fillet — Zitronenrisotto · gebratener grüner Spargel · Paradeiser-Salsa
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
GEGRILLTE-STEIN-GARNELENpescatarian
grilled king prawns — Kräuterbutter, Aioli, Knoblauch-Baguette
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Dessert
KARAMELLISIERTES PANNA-COTTAvegetarian
caramelized panna cotta — Pralineneis, Beerenkompott
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
SÜSSES ZUM QUADRATvegetarian
dessert platter — Tiramisu, Schokosoufflé mit Karamelsauce, Schokomousse, Mohn-Erdbeereis-Knödel Waldbeerragout
estimat≈ 1200 kcal130 g karbotung 21
SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
chocolate mousse — Fruchtmark, Vollkorn-Crunch Frische Beeren
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
KÄSEVARIATIONvegetarian
cheese selection — Französische, österreichische Käsespezialitäten
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
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Kjøttrik meny med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike biffer og sjømatretter. De fleste grillrettene er naturlig lave på karbohydrater.
27 diabetesvennlige · 43 retter
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Praktisk
- Adresse
- Schloßgasse 21, 1050 Wien
- Åpningstider
- manstengttir18:00–23:00ons18:00–23:00tor18:00–23:00fre18:00–23:00lør18:00–23:00sønstengtSONN-, FEIERTAG UND MONTAG GESCHLOSSEN
- Kontakt
- +4315440767 info@schlossquadr.at
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gergelys.at/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %