Hidden Kitchen - Wien, Färbergasse

Färbergasse 3, 1010 Wien

Stengt nå · åpner tir 11:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

FRÜHSTÜCK-MENÜS

CITY FRÜHSTÜCK

14.50

City Breakfast — Weiches Bio Ei, Sauerteigbrot, Bagel, Tête de Moine, Schinken, marinierte Kirschtomaten, Gurkensticks, Butter & Bio Blütenhonig ACGN

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

EI + BUTTERBROT + GRÜN

8.50

Egg and Butter Bread Breakfast — Weiches Bio Ei, Sauerteigbrot, Butter, Kresse, Schnittlauch & Gurke ACG

estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

EGG BREAKFAST BOWLgluten_free

13.90

Marinierter Zitronen-Kreuzkümmel Quinoa darauf Avocadocreme, Gurke, marinierte Tomaten, pochiertes Bio Ei, Feta, Bacon & Kresse glutenfrei, C

estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 83

BREAKFAST BOWL VEGANvegan, gluten_free

10.90

Vegan Breakfast Bowl — Ohne Ei & Bacon vegan & glutenfrei

estimat≈ 480 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75

JULIA’S BREAKFAST

12.90

Julia's Breakfast — Getoastetes Sauerteigbrot, gesalzene geschlagene Butter, Gurkensticks, Schnittlauch, Tête de Moine & Bio Blütenhonig AG

estimat≈ 550 kcal48 g karbobalansert 69

EI & CO AUF SAUERTEIGBROT

GREEN EGGS BENEDICT

14.90

Getoastetes Sauerteigbrot, Avocadocreme, 2 pochierte Bio Eier, Hollandaise, Feta, Kerbel & Kräuteröl ACG

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79

PINK EGGS FLORENTINE

14.90

Getoastetes Sauerteigbrot, Rote-Rüben Frischkäse, Räucherlachs, pochiertes 1 Bio Ei, Hollandaise, Gartenkresse & Sumac ACDG

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

AVOCADO TOAST

13.90

Avocado Toast with Egg — Sauerteig-Toast, Avocadocreme, Marinierte Cherrytomaten, Gartenkresse, Blüten- Za’atar & Kräuteröl, Pochiertes Ei ACN

estimat≈ 510 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 79

OPTION: ohne Ei, vegan, ANvegan

11.90

Vegan Avocado Toast

estimat≈ 410 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 75

MÜSLI & SÜßES

BANANA SPLIT

8.50

Banane, griechisches Joghurt, hausgeröstetes Granola, Akaziensirup, frisches Obst

estimat≈ 520 kcal62 g karbobalansert 71

CROISSANT+BUTTER+HONIG

5.70

Croissant with Butter and Honey

estimat≈ 480 kcal45 g karbo

SAISONALER FRUCHTSALATvegan, vegetarian

5.90

Seasonal Fruit Salad

estimat≈ 180 kcal38 g karbo

DAS BÖSE CROISSANT

4.90

Nougat Almond Croissant — gefüllt mit Wiener Nougat & Mandel-Butter-Creme

estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 41

AMERICAN CARROT CAKE

4.80

estimat≈ 380 kcal48 g karbo

ZUCCHINI-SCHOKO-KUCHEN

4.80

Zucchini Chocolate Cake

estimat≈ 340 kcal38 g karbo

FRANZÖSISCHES BUTTERCROISSANT

2.50

French Butter Croissant

estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig

PAIN AU CHOCOLAT

2.50

estimat≈ 310 kcal28 g karbo

VEGANER BANANEN BROWNIEvegan, gluten_free

4.90

Vegan Banana Brownie — mit Dattelkaramell / zuckerfrei & glutenfrei

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 70

EX TR AS

Frisch gepresster Orangensaftvegan, vegetarian

4.10

Fresh Orange Juice

estimat≈ 110 kcal26 g karbotung 39

2 Scheiben Sauerteigbrot

2.50

Sourdough Bread

estimat≈ 180 kcal32 g karbo

Laugen Bagel hausgemacht

2.90

Homemade Bagel

estimat≈ 280 kcal52 g karbo

Pochiertes Bio Ei

3.50

Poached Egg

estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Weiches Bio Ei

2.70

Soft Boiled Egg

estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Rote Rüben Frischkäsevegetarian

2.60

Beetroot Cream Cheese

estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Avocadocremevegan, vegetarian

4.10

Avocado Cream

estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kresse & Schnittlauchvegan, vegetarian

1.90

Cress and Chives

estimat≈ 15 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Kirschtomatenvegan, vegetarian

1.90

Cherry Tomatoes

estimat≈ 20 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Gurkensticksvegan, vegetarian

1.90

Cucumber Sticks

estimat≈ 15 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Honigvegetarian

2.20

Honey

estimat≈ 60 kcal17 g karbotung 39

Geschlagene salzige Buttervegetarian

3.90

Salted Whipped Butter

estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Buttervegetarian

1.00

estimat≈ 70 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Beinschinken

3.90

Ham

estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Tête du Moine Käsevegetarian

3.90

Tête de Moine Cheese

estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Gerösteter Speck

3.90

Roasted Bacon

estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Räucherlachspescatarian

4.00

Smoked Salmon

estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Office Lunch Pakete: Frühstück

¾ Bagel mit Avocado-Humusvegan, vegetarian

Bagel with Avocado Hummus

estimat≈ 380 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 66

¾ Bagel mit rote Rüben-Frischkäse & hausgebeiztem Lachspescatarian

Bagel with Beetroot Cream Cheese and Salmon

estimat≈ 420 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71

½ Karottenbrot mit Beinschinken & Kren

Carrot Bread with Ham

estimat≈ 310 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66

½ Karottenrot mit Butter & Kresse/Schnittlauchvegetarian

Carrot Bread with Butter

estimat≈ 260 kcal28 g karbodiabetesvennlig

Handsemmel 1/4

Hand Roll

estimat≈ 160 kcal32 g karbo

Roggenbrotscheiben 1/2

Rye Bread Slices

estimat≈ 130 kcal22 g karbodiabetesvennlig

+ Beinschinken & Kren

Ham and Horseradish

estimat≈ 110 kcal3 g karbodiabetesvennlig

+ Butter/Kresse/Schnittlauchvegetarian

Butter and Herbs

estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig

+ Tete de Moine Käsevegetarian

Tête de Moine Cheese

estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Mini-Granolavegetarian

Mini Granola

estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Mini-Birchervegetarian

Mini Bircher Muesli

estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Mini Obstsalatvegan, vegetarian

Mini Fruit Salad

estimat≈ 70 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Brownie Bites

estimat≈ 160 kcal18 g karbo

Lunch

Quiche Bitesvegetarian

estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennlig

Mozzarella-Pesto-Spießevegetarian

Mozzarella Pesto Skewers

estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Salate im Glas

Salad in a glass

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Mango Lassi Mousse

estimat≈ 210 kcal24 g karbo

NY Cheesecake im Glas

NY Cheesecake in a glass

estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42

Cocktail

Chicken Satay Spieße

Chicken Satay Skewers

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Rindfleischbällchen & Humus

Beef Meatballs & Hummus

estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Lammbällchen & Minz-Joghurt

Lamb Meatballs & Mint Yogurt

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

MAIN & SALAD

Quiche + 3 Salate

13.90

Quiche and 3 Salads

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Fleisch + 3 Salate

15.90

Meat and 3 Salads

estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

WEEKLY DISH

Wochenteller

15.90

Weekly Plate

estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 73

vegetarischvegetarian

13.90

Weekly Dish Vegetarian

estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 74

SMALL SALAD

2 Salate zur Auswahl

8.90

Small Salad Selection

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BIG SALAD

4 Salate zur Auswahl

11.90

Big Salad Selection

estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Tagessuppe

Spinat-Kartoffel-Suppe mit Pilzen, darüber Thymian (vegan & glutenfrei)vegan, gluten_free

6.20

Spinach Potato Soup with Mushrooms

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 77

Hauptspeise

Quiche aus Melanzani, Hokkaiso-Kürbis, gelber Rübe & Walnüssen (ACGH)

Eggplant and Pumpkin Quiche

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Teriyaki-Hühnerkeule mit Honig (laktosefrei, AF)lactose_free

Honey Teriyaki Chicken Thigh

estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 66

Butternut Mac ´N´ Cheese mit Rosmarin-Panko, Erbsenkresse & Pickled Mixed Veg (AGO)

Butternut Mac 'N' Cheese — Weekly Dish

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 66

Salat

Babykartoffeln dazu Pico de Gallo, Tortilla-Crunch & Tajin-Tahina (vegan & glutenfrei)vegan, gluten_free

Baby Potatoes with Pico de Gallo

estimat≈ 320 kcal38 g karbobalansert 70

Herbstpesto-Pasta-Salat: Salbei-Walnusspesto, Fleckerl, Maroni, gelbe Rübe & Cranberries (vegan & glutenfrei, H)vegan, gluten_free

Autumn Pesto Pasta Salad

estimat≈ 520 kcal55 g karbo

Fenchel-Zucchini-Carpaccio mit Honig-Mandeln & Blutorangen-Vinnaigrette (laktose- & glutenfrei, HM)gluten_free, lactose_free

Fennel Zucchini Carpaccio

estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Ruccola, darauf Cottage Cheese, gepickelter Kürbis & geröstete Pekannüsse (glutenfrei, GH)gluten_free

Arugula Salad with Cottage Cheese

estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

"Fall in Asia"-Slaw: Rotkohl, Sojasprossen, Karotte, Jungzwiebel, Nashi-Birne im Akazien-Erdnussdressing (vegan & glutenfrei, EF)vegan, gluten_free

Fall in Asia Slaw

estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Süß

Pumpkin-Cheesecake-Brownie with Salted Caramel (ACG)

4.90

Pumpkin Cheesecake Brownie

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34

Zwetschken-Tiramisu (ACG)

4.90

Plum Tiramisu

estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

85veggie
scoreestimat

Mye vegetarisk frokost og lunsj

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Breakfast Bowl Vegan og Avocado Toast. De serverer også en grønnsaksquiche med aubergine og valnøtter.

28 vegetariske og 15 veganske retter av 70

82dia
scoreestimat

Frokost og lunsj med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lav-GI alternativer. Det er et bredt utvalg av proteiner og grønnsaker.

46 diabetesvennlige · 73 retter

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Praktisk

Adresse: Färbergasse 3, 1010 Wien
Åpningstider: man11:00–15:00
tir11:00–15:00
ons11:00–15:00
tor08:30–15:00
fre08:30–15:00
lør09:00–13:00
søn—
An Feiertagen & Fenstertagen geschlossen. 1.5.26 & 2.5.26 closed. 15.8.26 - 30.8.26 closed
Kontakt: +4312768398 city@hiddenkitchen.at
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hiddenkitchen.at/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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