Délices du midi
Margaretenstraße 47, 1040 Wien
Stengt nå · åpner 11:00
French
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Fertiggerichte / plats cuisinés
Kalbsblanquette / Blanquette de Veau
Blanquette de Veau
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ente Orange / Canard à l’Orange
Duck à l'Orange
estimat≈ 720 kcal35 g karbo
Bohneneintopf / Cassoulet
Cassoulet
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entenconfit / Confit de Canard
Duck Confit
estimat≈ 780 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Coq au vin
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entenfett / Graisse de Canard
Duck Fat
estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 39
Entenmägen / Gesiers de Canard
Duck Gizzards
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gänsemägen / Gesiers d´Oie
Goose Gizzards
estimat≈ 290 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kutteln / Tripoux
Tripe
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saucen Ente, Morchel, Steinpilz / Sauce foie gras, morilles, cêpes, périgueux
Foie Gras and Mushroom Sauce
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Suppen / soupes
Bouillabaissepescatarian
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
kalte Gemüsesuppe / Gaspachovegan, vegetarian
Gazpacho
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Fischsuppe / Soupe de poissonspescatarian
Fish Soup
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomatensuppe / Veloutés de tomatesvegetarian
Tomato Velouté
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Enten-, Gänseleber / Foie Gras
Bloc von Entenleber / Bloc de Foie gras de canard
Duck Foie Gras Block
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Bloc von Gänseleber / Bloc de Foie gras d’oie
Goose Foie Gras Block
estimat≈ 460 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Entenleber ganz / Foie grad entier de canard
Whole Duck Foie Gras
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Entenleberpastete / Pâtés de foie
Foie Gras Pâté
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gänseleber ganz / Foie gras d’oie entier
Whole Goose Foie Gras
estimat≈ 490 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Aufstriche, Pasteten / Pâtés, Terrines, Rillettes
Lamm / Agneau
Lamb Pâté
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Wachtel / Caillette
Quail Pâté
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Landpastete / Pate de Campagne
Country Pâté
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ente / Canard
Duck Pâté
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Reh / Chevreuil
Venison Pâté
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zitrone / Citronvegetarian
Lemon Pâté
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pute / Dinde
Turkey Pâté
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entengrammeln / Grattons de Canard
Duck Cracklings
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Fasan / Faisan
Pheasant Pâté
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fisch / Poissonspescatarian
Fish Pâté
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Galantine
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Oie / Gans
Goose Pâté
estimat≈ 360 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Gänsegrammeln / Grattons d´oie
Goose Cracklings
estimat≈ 460 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Wildhase / Lièvre
Hare Pâté
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schinkensulz / Jambonneau
Ham Aspic
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kumquatvegetarian
Kumquat Pâté
estimat≈ 230 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Lavendel / Lavandevegetarian
Lavender Pâté
estimat≈ 230 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Roquefortvegetarian
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Wildschwein / Sanglier
Wild Boar Pâté
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sardinen / Sardinespescatarian
Sardine Pâté
estimat≈ 290 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Schwein / Porc
Pork Pâté
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomaten / Tomatesvegan, vegetarian
Tomato Pâté
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Geflügel / Vollaile
Poultry Pâté
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Gewürze, Gemüse / épices, légumes
Chili Baskenland / Piment d’Espelettevegan, vegetarian
Espelette Pepper
estimat≈ 15 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Eingelegte Zitronen / Citron confitsvegan, vegetarian
Preserved Lemons
estimat≈ 25 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Zitronen aus Menton / Citron de Mentonvegan, vegetarian
Menton Lemons
estimat≈ 20 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Fischmarinade / Marinades poissonspescatarian
Fish Marinade
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
grüne Bohnen / Flageoletsvegan, vegetarian
Flageolets
estimat≈ 110 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fleischmarinade / Marinades viandes
Meat Marinade
estimat≈ 70 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Salzblüten / Fleur de Selvegan, vegetarian
Fleur de Sel
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Grobes Salz Guerande / Gros Sel de Guerandevegan, vegetarian
Guerande Salt
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kräuter der Provence / Herbes de Provence
Herbes de Provence
estimat≈ 5 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Olivenöl / Huile d’Olive
Olive Oil
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Lavendel zum Kochen / Lavande alimentaire
Culinary Lavender
estimat≈ 5 kcal1 g karbodiabetesvennlig
grüne Linsen aus Puys / Lentilles de Puys
Puys Lentils
estimat≈ 140 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Dijonsenf / Moutarde de Dijon
Dijon Mustard
estimat≈ 40 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Oliven / Olives
Olives
estimat≈ 115 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Reis aus der Camargue / Riz de Camargue
Camargue Rice
estimat≈ 130 kcal28 g karbo
Tapenaden / Tapenades
Tapenade
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Marmeladen, Honig, Desserts / confitures, miel, desserts
Bitterorangenmarmelade / Orange amère
Bitter Orange Marmalade
estimat≈ 260 kcal45 g karbotung 35
Kastanie / Châtaignes
Chestnuts
estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Clementinen / Clementines
Clementines
estimat≈ 40 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Crème Brûlée
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Karamelcreme mit Salz / Crème de Caramel au fleur de Sel
Salted Caramel Cream
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Feigenkonfiture / Confiture de figues
Fig Jam
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
Heideblütenhonig / Miel de Garrigue
Garrigue Flower Honey
estimat≈ 60 kcal17 g karbotung 39
Lavendelhonig / Miel de Lavande
Lavender Honey
estimat≈ 60 kcal17 g karbotung 39
Maronen in Cognac / Marron au Cognac
Chestnuts in Cognac
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
kandierte Maronen / Marrons Glacés
Candied Chestnuts
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 35
Rosenblütenkonfiture / Pétales de Rose
Rose Petal Jam
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
Zitrusfrüchtemarmelade / Trois agrumes
Citrus Marmalade
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
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80dia
scoreestimat
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Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Det er et stort utvalg av karbohydratfattige pâtéer og terriner. Flere hovedretter har lav glykemisk indeks.
58 diabetesvennlige · 70 retter
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Praktisk
- Adresse
- Margaretenstraße 47, 1040 Wien
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- Kontakt
- +4315851316 office@delices-du-midi.at
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- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %