Délices du midi
Margaretenstraße 47, 1040 Wien
åpningstider er ikke kjent ennå
French
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Fertiggerichte / plats cuisinés
Kalbsblanquette / Blanquette de Veau
Blanquette de Veau
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ente Orange / Canard à l’Orange
Duck à l'Orange
estimat≈ 720 kcal35 g karbo
Bohneneintopf / Cassoulet
Cassoulet
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entenconfit / Confit de Canard
Duck Confit
estimat≈ 780 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Coq au vin
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entenfett / Graisse de Canard
Duck Fat
estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 39
Entenmägen / Gesiers de Canard
Duck Gizzards
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gänsemägen / Gesiers d´Oie
Goose Gizzards
estimat≈ 290 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kutteln / Tripoux
Tripe
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saucen Ente, Morchel, Steinpilz / Sauce foie gras, morilles, cêpes, périgueux
Foie Gras and Mushroom Sauce
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Suppen / soupes
Bouillabaissepescatarian
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
kalte Gemüsesuppe / Gaspachovegan, vegetarian
Gazpacho
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Fischsuppe / Soupe de poissonspescatarian
Fish Soup
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomatensuppe / Veloutés de tomatesvegetarian
Tomato Velouté
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Enten-, Gänseleber / Foie Gras
Bloc von Entenleber / Bloc de Foie gras de canard
Duck Foie Gras Block
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Bloc von Gänseleber / Bloc de Foie gras d’oie
Goose Foie Gras Block
estimat≈ 460 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Entenleber ganz / Foie grad entier de canard
Whole Duck Foie Gras
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Entenleberpastete / Pâtés de foie
Foie Gras Pâté
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gänseleber ganz / Foie gras d’oie entier
Whole Goose Foie Gras
estimat≈ 490 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Aufstriche, Pasteten / Pâtés, Terrines, Rillettes
Lamm / Agneau
Lamb Pâté
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Wachtel / Caillette
Quail Pâté
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Landpastete / Pate de Campagne
Country Pâté
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ente / Canard
Duck Pâté
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Reh / Chevreuil
Venison Pâté
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zitrone / Citronvegetarian
Lemon Pâté
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pute / Dinde
Turkey Pâté
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entengrammeln / Grattons de Canard
Duck Cracklings
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Fasan / Faisan
Pheasant Pâté
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fisch / Poissonspescatarian
Fish Pâté
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Galantine
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Oie / Gans
Goose Pâté
estimat≈ 360 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Gänsegrammeln / Grattons d´oie
Goose Cracklings
estimat≈ 460 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Wildhase / Lièvre
Hare Pâté
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schinkensulz / Jambonneau
Ham Aspic
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kumquatvegetarian
Kumquat Pâté
estimat≈ 230 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Lavendel / Lavandevegetarian
Lavender Pâté
estimat≈ 230 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Roquefortvegetarian
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Wildschwein / Sanglier
Wild Boar Pâté
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sardinen / Sardinespescatarian
Sardine Pâté
estimat≈ 290 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Schwein / Porc
Pork Pâté
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomaten / Tomatesvegan, vegetarian
Tomato Pâté
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Geflügel / Vollaile
Poultry Pâté
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Gewürze, Gemüse / épices, légumes
Chili Baskenland / Piment d’Espelettevegan, vegetarian
Espelette Pepper
estimat≈ 15 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Eingelegte Zitronen / Citron confitsvegan, vegetarian
Preserved Lemons
estimat≈ 25 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Zitronen aus Menton / Citron de Mentonvegan, vegetarian
Menton Lemons
estimat≈ 20 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Fischmarinade / Marinades poissonspescatarian
Fish Marinade
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
grüne Bohnen / Flageoletsvegan, vegetarian
Flageolets
estimat≈ 110 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fleischmarinade / Marinades viandes
Meat Marinade
estimat≈ 70 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Salzblüten / Fleur de Selvegan, vegetarian
Fleur de Sel
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Grobes Salz Guerande / Gros Sel de Guerandevegan, vegetarian
Guerande Salt
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kräuter der Provence / Herbes de Provence
Herbes de Provence
estimat≈ 5 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Olivenöl / Huile d’Olive
Olive Oil
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Lavendel zum Kochen / Lavande alimentaire
Culinary Lavender
estimat≈ 5 kcal1 g karbodiabetesvennlig
grüne Linsen aus Puys / Lentilles de Puys
Puys Lentils
estimat≈ 140 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Dijonsenf / Moutarde de Dijon
Dijon Mustard
estimat≈ 40 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Oliven / Olives
Olives
estimat≈ 115 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Reis aus der Camargue / Riz de Camargue
Camargue Rice
estimat≈ 130 kcal28 g karbo
Tapenaden / Tapenades
Tapenade
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Marmeladen, Honig, Desserts / confitures, miel, desserts
Bitterorangenmarmelade / Orange amère
Bitter Orange Marmalade
estimat≈ 260 kcal45 g karbotung 35
Kastanie / Châtaignes
Chestnuts
estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Clementinen / Clementines
Clementines
estimat≈ 40 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Crème Brûlée
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Karamelcreme mit Salz / Crème de Caramel au fleur de Sel
Salted Caramel Cream
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Feigenkonfiture / Confiture de figues
Fig Jam
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
Heideblütenhonig / Miel de Garrigue
Garrigue Flower Honey
estimat≈ 60 kcal17 g karbotung 39
Lavendelhonig / Miel de Lavande
Lavender Honey
estimat≈ 60 kcal17 g karbotung 39
Maronen in Cognac / Marron au Cognac
Chestnuts in Cognac
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
kandierte Maronen / Marrons Glacés
Candied Chestnuts
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 35
Rosenblütenkonfiture / Pétales de Rose
Rose Petal Jam
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
Zitrusfrüchtemarmelade / Trois agrumes
Citrus Marmalade
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
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