Ratskeller Wiesbaden

Schloßplatz 6, 65183 Wiesbaden

Åpent nå · til 00:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen

Laugenstange

pretzel stick — Frisch gebackene Laugenstange

estimat≈ 280 kcal52 g karbo

Spundekäs und Bauernbrotvegetarian

Spundekäs with farmhouse bread — Typical Hessian cheese spread, served with bread

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Vegan & Vegetarisch

Pikantes Süßkartoelragoutvegan, vegetarian

spicy sweet potato ragout — Mit Basmati Duftreis

estimat≈ 580 kcal85 g karbobalansert 66

Spinatknödelvegetarian

spinach dumplings with Limburger cream — Semmelknödel auf Blattspinat mit Limburger Käserahm überbacken, dazu ein Beilagensalat

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69

Hessische Favoriten

Hessischer Bellschou

Hessian Bellschou — Hacksteak mit Schmorzwiebeln, Bratensoße und Bratkartoffeln

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Frankurter Grüne Soßevegetarian

Frankfurt Green Sauce — Mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Empfehlungen

Gänsekeule

goose leg — Mit Apfelrotkraut und Kloß

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Halbe Bauernente

half roast duck — Mit Apfelrotkraut und Kloß

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Viertel Bauernente

quarter roast duck — Mit Apfelrotkraut und Kloß

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73

Taelspitz

Mit Meerrettichsauce und Bouillon-Kartoffeln

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Suppen

Kartoellauchsuppevegetarian

potato leek soup — Potato and leek soup

estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 67

Gulaschsuppe vom Rind

beef goulash soup — Hearty beef goulash soup

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salate

Ratskeller Salat

Ratskeller salad with chicken — Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Che Salat

Che salad — Knackiger Marktsalat, dazu Ei, feiner Schinken, Käse und unser Hausdressing

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Beilagensalatvegetarian

side salad — Side salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Würschtel & Flammkuchen

Heiße Fleischwurst mit Senf

hot Fleischwurst — Serviert mit Kartoffelsalat

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Specklammkuchen

bacon flammkuchen — Mit deftigen Speckwürfeln, feinen Kräutern und Lauchzwiebeln

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Ruccola Flammkuchenvegetarian

rucola flammkuchen — Mit Mozzarella, Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Hauptspeisen

Hirschgulasch

venison goulash — Mit Nussspätzle und Rosenkohl

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 77

Zanderilet vom Grillpescatarian

grilled pike-perch fillet — Mit Rahmwirsing und Butterkartoffeln

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Schweinebraten mit Biersoße

roast pork with beer sauce — mit Apfelrotkraut und Knödel

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites

Wiener Schnitzel with fries — Breaded pork schnitzel, served with fries

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Schnitzel mit Champignonrahmsauce

schnitzel with mushroom cream sauce — with mushroom cream sauce

estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennlig

Schnitzel mit grüner Peersoße

schnitzel with green pepper sauce — with green pepper sauce

estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Schnitzel mit Paprikasoße

schnitzel with bell pepper sauce — with bell pepper sauce

estimat≈ 850 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Schäuele

Schäuele (roasted pork shoulder) — Roasted pork shoulder served with potato dumpling, sauerkraut and gravy

estimat≈ 820 kcal50 g karbobalansert 70

Zwiebelrostbraten

Mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Pommes Frites

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

Rathaus Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Bratensoße, Spiegelei und Kartoffelrösti

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Schloßpanne

Schweineletmedaillons, Hähnchenbrustlet, Bratwurst, Gemüse und Spätzle

estimat≈ 980 kcal60 g karbo

Dessert

Apelstrudelvegetarian

apple strudel — Mit Vanillesoße und Vanilleeis

estimat≈ 650 kcal85 g karbotung 30

Kaiserschmarrnvegetarian

Die süße Verführung mit Apfelmus und Vanilleeis

estimat≈ 750 kcal90 g karbotung 28

Vorspeisen

Handkäs’ mit Musikvegetarian

Matured sour milk cheese with a vinegar-oil-onion marinade, served with farmhouse bread and butter

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Hessische Favoriten

Kasseler

Pork Kasseler served with gravy, sauerkraut and mashed potatoes

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Himmel und d

Himmel und Helle — Pan-fried blood sausage with onions and apple, served with sauerkraut and mashed potatoes

estimat≈ 820 kcal50 g karbo

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignonrahmsauce

Wiener Schnitzel with mushroom cream sauce — with mushroom cream sauce

estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennlig

Frankurter Schnitzel

Frankfurt Schnitzel — Breaded schnitzel with Frankfurt green sauce – a regional herb sauce – and fried potatoes

estimat≈ 850 kcal50 g karbo

Salate

Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

mixed salad with grilled chicken — Mixed salad with grilled chicken breast

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Würschtel

Grobe Kartoelbratwurst

rustic potato sausage — Rustic grilled potato sausage, served with sauerkraut and fried potatoes

estimat≈ 800 kcal55 g karbo

Vorspeisen

Laugenstange mit Kräuterdipvegetarian

1.90

pretzel stick with herb dip

estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 65

Hessische Vesperplatte

Hessian Vesper platter — Mit Kochschinken, Blutwurst, Bierbeißer, Frankurter Spundekäs, Handkäs, Sauergurken, Butter und Bauernbrot

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Vegan & Vegetarisch

Burger au planzlicher Basisvegan, vegetarian

vegan burger — Mit rauchiger Barbecue-Sauce, dazu knusprige Pommes frites

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Pommes mit Kräuterdipvegetarian

fries with herb dip — Fries with herb-cream dip

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Hessische Favoriten

Knackige Rostbratwurstvegan, vegetarian

vegan grilled bratwurst — Vegane Rostbratwurst mit Kartoffelsalat und Senf

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 69

Gebratene Blutwurstscheiben mit Zwiebeln und Apfelstücken

fried blood sausage with onions and apple — dazu Sauerkraut und Kartoffelstampf

estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Grüne Soßevegetarian

Green Sauce — Mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Schnitzel

Schnitzel “Wiener Art” mit Champignonrahmsauce

2.90

Wiener Schnitzel with mushroom cream sauce

estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schnitzel “Wiener Art” mit grüner Peersoße

2.90

Wiener Schnitzel with green pepper sauce

estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schnitzel “Wiener Art” mit Paprikasoße

2.90

Wiener Schnitzel with bell pepper sauce

estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Landtag Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit einer Laugenkruste und süßem Senf überbacken, dazu Bratensoße und Pommes

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Flammkuchen

Ratskeller Flammkuchen

Flammkuchen with goat cheese, spinach and salmon — Mit Ziegenkäse, Spinat und Lachs

estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 65

Salate

Hessischer Wurstsalat

Hessian sausage salad with Handkäse and fried potatoes — Angemacht mit Handkäs, dazu Bratkartoffeln

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Hauptspeisen

Bierkutscher Rösti

Bierkutscher Rösti with ham, cheese and fried egg — Kartoffelrösti mit Schinken und Käse überbacken und obendrauf ein Spiegelei

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Tyske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en plantebasert burger og vegansk bratwurst. Vegetarianere kan bestille spinatknödel eller Frankurter Grüne Soße. Bordet fungerer fint med både kjøttretter som Schnitzel og vegetariske alternativer.

15 vegetariske og 3 veganske retter av 53

74dia
scoreestimat

Proteinrike tyske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter med moderate mengder karbohydrater. Salater og enkelte hovedretter er gode valg.

24 diabetesvennlige · 53 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Schloßplatz 6, 65183 Wiesbaden
Åpningstider: man11:00–00:00
tir11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–00:00
lør11:00–00:00
søn11:00–23:00
Warme Küche täglich bis 1 Stunde vor Schluss. Sonn- und Feiertags: 11.00 - 23.00 Uhr
Kontakt: +490611300023 info@ratskeller-wiesbaden.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-wiesbaden.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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