Restaurant Weinhaus Sinz

Name: Restaurant Weinhaus Sinz
Address: Herrnbergstraße 17, Wiesbaden, 65201, DE
Telephone: +49611942890
Price range: €€

Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden

Åpent nå · til 00:00

€€€€

AnmeldRing Nettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

UNSERE PFIFFERLINGSKARTE

Pfifferlingsüppchen

9.50

chanterelle soup — mit Chip vom luftgetrocknetem Winzerschinken

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Bandnudeln mit bayrischen Pfifferlingen

23.50

chanterelle pasta — Bandnudeln in einer Pfifferlingrahmsauce, verfeinert mit frischer Rauke

estimat≈ 780 kcal75 g karbo

Pfifferling-Flammkuchen mit Rucola

20.00

chanterelle flammkuchen — Dünner, knuspriger Flammkuchenboden belegt mit Rahm, Pfifferlingen abgerundet mit frischem Rucola

estimat≈ 650 kcal60 g karbo

Bayrische Pfifferlinge in Rahm

23.50

chanterelles in cream — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Bayrische Pfifferlinge in Rahm klein

21.50

chanterelles in cream (small) — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln

estimat≈ 710 kcal52 g karbo

Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen

28.50

pork schnitzel with chanterelles — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen klein

26.50

pork schnitzel with chanterelles (small) — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 740 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN VORSPEISEN

Unsere Vorspeisenetagere

15.50

appetizer platter — Wisperforellentörtchen, Carpaccio vom Winzerschinken und Ochsenfleisch mit Frankfurter Grüner Sauce

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Carpaccioduett

15.50

carpaccio duo — von luftgetrockneten Winzerschinken und Wildsalami mit Rucola und Parmesankäse

estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Saisonaler Salatteller

10.00

seasonal salad — Balsamico Dressing, Tomatenpesto, Pinienkerne und Parmesan

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Feldsalat

10.00

lamb's lettuce salad — mit Himbeerdressing Speck und Brotcroutons

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hokkaido Kürbissüppchen mit Kernöl aus der Steiermark

10.00

hokkaido pumpkin soup

estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gemüsestrudel

16.00

vegetable strudel — mit Frankfurter Grüner Sauce

estimat≈ 420 kcal35 g karbo

„Speckflammkuchen“

15.50

bacon flammkuchen — mit Zwiebeln, Speck und Ofenkäse

estimat≈ 520 kcal45 g karbo

UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Vogelberger Spinatknödel

18.00

spinach dumplings — mit Rheingauer Riesling-Käsesauce und Hartkäseflocken

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 74

warmes Ochsenfleisch vom Weideochsen

22.00

ox meat with green sauce — mit Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hunsrücker Bandnudeln mit mediterranem Grillgemüse, Parmesan und Rauke

20.00

pasta with grilled vegetables

estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 67

Rheingauer Klopse

21.50

meatballs with riesling-caper sauce — mit Riesling-Kapernsauce, Reis und Salatteller

estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 71

Rheingauer Klopse a la Goethe

21.50

meatballs a la Goethe — mit Riesling-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Wiener Schnitzel

30.00

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Hirschmedaillons aus Rheingauer Jagd

36.00

venison medallions — mit Pfifferlingen, Rotkohl und Herzoginkartoffeln

estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 70

UNSERE VORSPEISEN

Unser hausgemachtes Winzerschmalz

6.00

lard with rye crusts — Serviert mit frisch gerösteten Roggenkrüstchen

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Wisperforellentörtchen

14.00

trout tartlets — Zartes Wisperforellenfilet, schonend hausgeräuchert und zu feinen Törtchen verarbeitet

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Deftige Bauernsülze

16.50

farmer's aspic — Hausgemachte Bauernsülze, serviert mit würziger Remouladensauce und knusprig gebratenen Bratkartoffeln

estimat≈ 550 kcal35 g karbo

Winzerhandkäse „mit Musik– von der Käserei Horst, Groß-Gerau

11.00

hand cheese with onions — Feiner, aromatischer Winzerhandkäse aus der renommierten Käserei Horst in Groß-Gerau, serviert mit einer Portion „Musik” – würzig-pikante Zwiebelmarinade

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Rheingauer Spundekäse

10.00

spundekäse — Aromatischer, traditioneller Rheingauer Spundekäse, liebevoll zubereitet und serviert mit Graubrot

estimat≈ 380 kcal30 g karbo

Gebackener Allgäuer Camembert

14.00

baked camembert — Zart schmelzender Camembert, goldbraun ausgebacken und serviert mit fein-sßen Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot

estimat≈ 520 kcal32 g karbo

UNSERE SÜPPCHEN

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

7.00

beef broth with marrow dumplings — Eine aromatische, kräftige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, verfeinert mit zarten, hausgemachten Markklößchen

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Unser Rheingauer Rieslingsüppchen mit Kräuterkrusteln

9.50

riesling soup — Ein samtiges Süppchen aus erlesenem Rheingauer Riesling, auf feiner Sahnebasis schonend zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel

8.50

beef broth with liver dumpling — Eine aromatische, vollmundige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, serviert mit einem zarten, hausgemachten Leberknödel

estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Unser Fischsüppchen mit Rouille und Baguette

15.00

fish soup — Ein köstliches Süppchen aus fangfrischem Fisch, mit feinem Gemüs, duftenden Kräutern und einem Schuss Weinbrand sanft abgeschmäckt

estimat≈ 350 kcal35 g karbobalansert 69

UNSERE SALATVARIATIONEN

Verschiedene Blattsalate

22.00

mixed leaf salad — Frische Blattsalate mit cremigem Joghurt-Dressing, nach Wahl veredelt mit zarten Streifen gebratenen Rinderfilets oder delikatem Wildlachs, abgerundet durch knusprigen Kräutertoast

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Unser Winzersalat

22.00

winzer salad — Frische Blattsalate an feinem Balsamico-Dressing, kombiniert mit knusprigen Speckstreifen, Bratkartoffeln, einem goldenen Spiegelei und geröstetem Graubrot

estimat≈ 780 kcal48 g karbo

UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Schweineschnitzel vom Sattelschwein

23.00

pork schnitzel — Knusprig paniertes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, goldbraun gebraten. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen, bunt gemischten Salat

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Jägerschnitzel vom Sattelschwein

26.50

hunter's schnitzel — Zartes Schnitzel vom Sattelschwein, in einer herzhaften Pilzrahmsoße serviert. Dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und einen knackig-frischen Salatteller

estimat≈ 1050 kcal78 g karbo

Pärchen Rheingauer Winzerbratwurst

18.50

winzer bratwurst — Fein gewürzte Bratwurst nach traditioneller Rezeptur, serviert mit geschmorten Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und würzigem Apfelrotkraut

estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 73

Zarter Tafelspitz vom Vogelsberger Rind

26.00

boiled beef (tafelspitz) — Sanft gekochter Tafelspitz vom regionalen Rind, serviert an einer aromatischen Meerrettichsoße. Dazu reichen wir feines Wirsinggemüs und dampfende Kartoffeln

estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 95

Sahnemedaillons vom Sattelschwein

29.50

pork medallions in cream sauce — Saftige Medaillons vom Sattelschwein, in einer cremigen Sahnesoße serviert. Dazu knusprige Bauernrösti und ein frischer, gemischter Salatteller

estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Rumpsteak vom Weideochsen

37.00

rump steak — Zartes Rumpsteak vom Weideochsen, nach Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder feiner Kräuterbutter. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes Frites und einen frischen, gemischten Salat

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

Rehbraten aus Rheingauer Jagd

30.00

venison roast — Zart geschmorter Rehbraten aus heimischer Jagd, serviert mit fluffigen Kartoffelklößchen und würzigem Apfelrotkohl

estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 76

Pfeffersteak vom Weideochsen

37.00

pepper steak — Aromatisch gewürztes Steak vom Weideochsen, serviert in kräftiger Pfeffersoße. Dazu reichen wir knusprige Kroketten und einen frischen, gemischten Salatteller

estimat≈ 850 kcal35 g karbo

Steak vom Weideochsen

37.00

ox steak — Feines Steak vom Weideochsen, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet, mit nativem Olivenöl, sßlichen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Dazu krosse Bratkartoffeln

estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN

Wildlachslasagne an Krustentiersauce

22.00

salmon lasagna — Zarte Schichten von hausgemachter Pasta, gefüllt mit edlem Wildlachs und frischem Spinat, sanft ûerbacken und serviert mit einer aromatischen Krustentiersauce

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Fangfrische Forelle von der Wisper

28.50

trout meuniere — Aus unserem Bassin. Zubereitet „Müllerin” mit zarter Butterkruste oder klassisch „Blau” in feinem Sud. Serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kabeljaufilet aus Islands Gewässer

29.00

cod fillet — Zartes Filet vom Island-Kabeljau, wahlweise sanft gedünstet oder goldbraun gebraten. Serviert auf einer feinen Senfsoße, begleitet von klassischen Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schottisches Wildlachsfilet

31.00

wild salmon fillet — Zartes Wildlachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, gebettet auf frischem Blattspinat und ûerbacken mit cremiger Sauce Béarnaise. Dazu servieren wir locker duftenden Reis

estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

ETWAS SÜSSES DANACH

Creme Brulée

10.00

creme brulee — Fein abgeschmeckte, samtige Eicrême, mit goldbraunem Rohrzucker ûerkrustet und flambiert

estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42

Hausgemachtes Krokantparfait

11.00

croquant parfait — Cremig-nussiges Krokantparfait, liebevoll von Hand zubereitet und serviert mit fruchtigem Frauensteiner Kirschkompott

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34

Warmes Schokoladenkülchlein

11.00

chocolate lava cake — Zart schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, begleitet von cremigem Vanilleeis und einem aromatischen Beerenragout

estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26

Espresso Affogato – die Symbiose von Eis und Espresso

7.00

espresso affogato — Ein heißer, frisch gebrüheter Espresso, der ûer eine Kugel feinster Vanilleeiscreme gegossen wird

estimat≈ 180 kcal18 g karbo

Sinz Abschlussbarbecue / Sinz Barbecue

Steak aus Nebraska

Nebraska Steak — mit Caesar Salad, French Fries, Wedges oder Baked Potato, Röstzwiebeln und hausgemachten Steaksaucen

estimat≈ 950 kcal50 g karbo

Sinztag-Spareribstag

Spareribs

Spare Ribs — mit Coleslaw und Potato-Wedges

estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Federweißer-Wochen

Zwiebelkuchen

Onion Cake

estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Flammkuchen

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Fleischwurst mit Wasserweck

Fleischwurst with Wasserweck

estimat≈ 400 kcal30 g karbo

Wild aus Rheingau und Taunus

Reh

Venison — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Hirsch

Red Deer — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Wildschwein

Wild Boar — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

estimat≈ 700 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Feldhase

Hare — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Thanksgiving Turkey

Truthähne und Beilagen

Thanksgiving Turkey — zubereitet nach Original-Rezepten aus den USA

estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 72

Er denne menyen fortsatt riktig?

10veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har spinatknödel med ostesaus og bandnudler med grillet grønnsaker. Det finnes også grønnsaksstrudel og en salattallerken med parmesan.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 60

73dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter. Biff og fisk er gode valg.

31 diabetesvennlige · 60 retter

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Praktisk

Adresse: Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
Åpningstider: manstengt
tir11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–00:00
lør11:00–00:00
søn11:00–15:00
Küchenzeiten Dienstag – Samstag 11:30 – 21:00 Uhr, Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
Kontakt: +49611942890 info@weinhaus-sinz.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-sinz.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 77 %

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