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Ehrenbürg

Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau

Stengt nå · åpner 17:45

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeise
Jakobsmuscheln mit Pflücksalat und Kräuterdip
16.90
scallops with mixed salad and herb dip
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suppe
Geeiste Gurkensuppe
7.90
iced cucumber soup
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hauptgang
Knuspriges Schäufala mit Klößen und Salat
19.90
crispy pork shoulder with dumplings and salad
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Brust von der Barbarie Ente mit Klößen und Blaukraut
24.90
duck breast with dumplings and red cabbage
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Kalbsleber mit Balsamico Soße, dazu Kräuterseitling, Broccoli und Rösti
24.90
calf liver with balsamic sauce, mushrooms and rösti
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ochsenbäckchen vom Hohenloher Rind dazu Kartoffelgratin und Karotten
24.90
beef cheeks with potato gratin and carrots
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schweinefilet in Pilzrahm, Egerlinge, Rösti und Salat
25.90
pork fillet in mushroom cream with rösti and salad
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kabeljau mit Krebssoße, dazu gebratenes Gartengemüse und Basmatireis
27.90
cod with crayfish sauce and basmati rice
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 71
Dorade im Ganzen gebraten mit Rosmarinkartoffeln und Salat
27.90
whole fried sea bream with rosemary potatoes and salad
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Blumenkohlcurry mit Hirse und geschmorten Tomaten VEGANvegan
21.90
cauliflower curry with millet and stewed tomatoes
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 86
Pfifferlinge in Rahm mit gebratenen Semmelkloß und Broccoli VEGIEvegetarian
22.90
chanterelles in cream with dumplings and broccoli
estimat≈ 610 kcal45 g karbo
Dessert
Apfelküchle mit Vanilleeis uns Sahne
9.90
apple fritters with vanilla ice cream and cream
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Vorspeisen
Pflücksalat mit Speck und Croutons
9.50
mixed salad with bacon and croutons
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pflücksalat mit Kernen, Nüssen und Hanfsamen (vegan )vegan
8.90
mixed salad with seeds, nuts and hemp seeds
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hausgebeizter Lachs mit Honig- Senfsoße und kleinem Salat
15.80
cured salmon with honey mustard sauce and salad
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suppe
Leberknödelsuppe
6.90
liver dumpling soup
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Braten
Krenfleisch, Meerrettichsauce, Klöße, hausgemachten Preiselbeeren
18.90
boiled beef with horseradish sauce and dumplings
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 71
Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut
19.90
Franconian sauerbraten with dumplings and red cabbage
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Fleisch
Schnitzel in der Butterschmalzpfanne gebraten vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
18.90
pork schnitzel with potato salad or fries
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Wiener Schnitzel vom Kalb aus dem Rücken geschnitten, in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
26.90
wiener schnitzel (veal) with potato salad or fries
estimat≈ 820 kcal40 g karbo
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
29.90
rump steak with rosemary potatoes and herb butter
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Filetsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
34.50
fillet steak with rosemary potatoes and herb butter
estimat≈ 710 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fisch
Forelle Müllerin mit Kartoffelsalat und Salat
25.90
trout meunière with potato salad and salad
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wild aus der Schlaifhausener und Wiesenthauer Jagd
Rehbraten mit Klößen, Blaukraut und hausgemachten Preiselbeeren
24.90
venison roast with dumplings and red cabbage
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 76
Bio-Fleisch aus der Aufzucht vom Kloster Plankstetten
Bio-Schnitzel vom Plankstettener Klosterschwein in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
23.90
organic pork schnitzel with potato salad or fries
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Salat
Großer bunter Salat mit argentinischen Roastbeef
23.90
mixed salad with roast beef
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Zum Dessert Mövenpickeis
Drei Kugeln Eis
6.90
three scoops of ice cream
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Drei Kugeln Eis mit Sahne
7.50
three scoops of ice cream with cream
estimat≈ 510 kcal45 g karbotung 29
Zitroneneis mit Prosecco aufgefüllt
7.90
lemon ice cream with prosecco
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Walnusseis mit Eierlikör
8.90
walnut ice cream with egg liqueur
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.90
vanilla ice cream with hot raspberries
estimat≈ 340 kcal40 g karbotung 44
Eiskaffee
6.50
iced coffee
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 40
Eisschokolade
6.50
iced chocolate
estimat≈ 410 kcal48 g karbo
Zwergeneis
3.90
small ice cream
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
Hausgebackenes
Stück Apfelkuchen
4.30
apple cake
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Stück Käsekuchen
4.30
cheesecake
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Stück Torte nach Angebot
4.90
slice of cake
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Urrädla
5.90
Urrädla (traditional pastry)
estimat≈ 350 kcal42 g karbo
Ein kleiner Blick in unsere Speisekarte
Gebeizter Lachs
cured salmon
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Steak mit Rosmarinkartoffeln
steak with rosemary potatoes
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat
veal schnitzel with potato salad
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rehbraten mit Kloß
venison roast with dumpling
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 79
Pflaumenkuchen mit Sahne
plum cake with cream
estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

40veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har blomkålcurry med hirse og kantareller i fløte. Det finnes også en salat med kjerner, nøtter og hampefrø. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

3 vegetariske og 2 veganske retter av 43

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøtt- og fiskeretter med lave karbohydrater. Velg retter med salat eller grønnsaker fremfor klöße.

17 diabetesvennlige · 43 retter

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Praktisk

Adresse
Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau
Åpningstider
man11:30–14:30, 17:45–22:00
tirstengt
ons11:30–14:30, 17:45–22:00
tor11:30–14:30, 17:45–22:00
fre11:30–14:30, 17:45–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Kontakt
+499199696930 info@ehrenbuerg.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ehrenbuerg.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 76 %

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