Ehrenbürg

Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau

Stengt nå · åpner 11:30

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeise

Jakobsmuscheln mit Pflücksalat und Kräuterdip

16.90

scallops with mixed salad and herb dip

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Suppe

Geeiste Gurkensuppe

7.90

iced cucumber soup

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hauptgang

Knuspriges Schäufala mit Klößen und Salat

19.90

crispy pork shoulder with dumplings and salad

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Brust von der Barbarie Ente mit Klößen und Blaukraut

24.90

duck breast with dumplings and red cabbage

estimat≈ 780 kcal50 g karbo

Kalbsleber mit Balsamico Soße, dazu Kräuterseitling, Broccoli und Rösti

24.90

calf liver with balsamic sauce, mushrooms and rösti

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Ochsenbäckchen vom Hohenloher Rind dazu Kartoffelgratin und Karotten

24.90

beef cheeks with potato gratin and carrots

estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schweinefilet in Pilzrahm, Egerlinge, Rösti und Salat

25.90

pork fillet in mushroom cream with rösti and salad

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Kabeljau mit Krebssoße, dazu gebratenes Gartengemüse und Basmatireis

27.90

cod with crayfish sauce and basmati rice

estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 71

Dorade im Ganzen gebraten mit Rosmarinkartoffeln und Salat

27.90

whole fried sea bream with rosemary potatoes and salad

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Blumenkohlcurry mit Hirse und geschmorten Tomaten VEGANvegan

21.90

cauliflower curry with millet and stewed tomatoes

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 86

Pfifferlinge in Rahm mit gebratenen Semmelkloß und Broccoli VEGIEvegetarian

22.90

chanterelles in cream with dumplings and broccoli

estimat≈ 610 kcal45 g karbo

Dessert

Apfelküchle mit Vanilleeis uns Sahne

9.90

apple fritters with vanilla ice cream and cream

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36

Vorspeisen

Pflücksalat mit Speck und Croutons

9.50

mixed salad with bacon and croutons

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Pflücksalat mit Kernen, Nüssen und Hanfsamen (vegan )vegan

8.90

mixed salad with seeds, nuts and hemp seeds

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Hausgebeizter Lachs mit Honig- Senfsoße und kleinem Salat

15.80

cured salmon with honey mustard sauce and salad

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Suppe

Leberknödelsuppe

6.90

liver dumpling soup

estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Braten

Krenfleisch, Meerrettichsauce, Klöße, hausgemachten Preiselbeeren

18.90

boiled beef with horseradish sauce and dumplings

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 71

Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut

19.90

Franconian sauerbraten with dumplings and red cabbage

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Fleisch

Schnitzel in der Butterschmalzpfanne gebraten vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

18.90

pork schnitzel with potato salad or fries

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Wiener Schnitzel vom Kalb aus dem Rücken geschnitten, in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

26.90

wiener schnitzel (veal) with potato salad or fries

estimat≈ 820 kcal40 g karbo

Rumpsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

29.90

rump steak with rosemary potatoes and herb butter

estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77

Filetsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

34.50

fillet steak with rosemary potatoes and herb butter

estimat≈ 710 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Fisch

Forelle Müllerin mit Kartoffelsalat und Salat

25.90

trout meunière with potato salad and salad

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Wild aus der Schlaifhausener und Wiesenthauer Jagd

Rehbraten mit Klößen, Blaukraut und hausgemachten Preiselbeeren

24.90

venison roast with dumplings and red cabbage

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 76

Bio-Fleisch aus der Aufzucht vom Kloster Plankstetten

Bio-Schnitzel vom Plankstettener Klosterschwein in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

23.90

organic pork schnitzel with potato salad or fries

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Salat

Großer bunter Salat mit argentinischen Roastbeef

23.90

mixed salad with roast beef

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Zum Dessert Mövenpickeis

Drei Kugeln Eis

6.90

three scoops of ice cream

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32

Drei Kugeln Eis mit Sahne

7.50

three scoops of ice cream with cream

estimat≈ 510 kcal45 g karbotung 29

Zitroneneis mit Prosecco aufgefüllt

7.90

lemon ice cream with prosecco

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Walnusseis mit Eierlikör

8.90

walnut ice cream with egg liqueur

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8.90

vanilla ice cream with hot raspberries

estimat≈ 340 kcal40 g karbotung 44

Eiskaffee

6.50

iced coffee

estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 40

Eisschokolade

6.50

iced chocolate

estimat≈ 410 kcal48 g karbo

Zwergeneis

3.90

small ice cream

estimat≈ 150 kcal20 g karbo

Hausgebackenes

Stück Apfelkuchen

4.30

apple cake

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

Stück Käsekuchen

4.30

cheesecake

estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41

Stück Torte nach Angebot

4.90

slice of cake

estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32

Urrädla

5.90

Urrädla (traditional pastry)

estimat≈ 350 kcal42 g karbo

Ein kleiner Blick in unsere Speisekarte

Gebeizter Lachs

cured salmon

estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Steak mit Rosmarinkartoffeln

steak with rosemary potatoes

estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat

veal schnitzel with potato salad

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Rehbraten mit Kloß

venison roast with dumpling

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 79

Pflaumenkuchen mit Sahne

plum cake with cream

estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 37

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Praktisk

Adresse: Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau
Åpningstider: man11:30–14:30, 17:45–22:00
tirstengt
ons11:30–14:30, 17:45–22:00
tor11:30–14:30, 17:45–22:00
fre11:30–14:30, 17:45–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Kontakt: +499199696930 info@ehrenbuerg.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ehrenbuerg.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 76 %

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