Gildestube

Zwischenbrücken 14, 27793 Wildeshausen

Stengt nå · åpner 17:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VORSPEISEN

MANGOSUPPE

6.90

Mango Soup — fruchtig-pikante Curry-Mangocreme-Suppe mit Kräuterschmandhaube.

estimat≈ 220 kcal24 g karbo

CARPACCIO VOM RIND

14.50

Beef Carpaccio — mit Rucola, Balsamico, Parmesan und Baguette

estimat≈ 380 kcal28 g karbo

GARNELEN AUS DEM OFEN

15.50

Baked Shrimp — in Aglio e olio mit Tomaten und Knoblauch.

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

BRUSCHETTA

8.90

vier Scheiben geröstetes Baguettebrot mit Tomaten, Knoblauch und Parmesan.

estimat≈ 420 kcal48 g karbo

GEBR. GARNELEN

9.00

Fried Shrimp

estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennlig

GEBR. PILZE

4.50

Fried Mushrooms

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig

MIXED STARTER

18.00

Chicken Wings, Mozzarella-Sticks, Chicken Nuggets, Pommes und Chili-Poppers.

estimat≈ 1400 kcal85 g karbotung 38

LACHSFILET

9.00

Salmon Fillet

estimat≈ 210 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

FETA AUS DEM OFEN

13.50

Baked Feta — mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BACKKARTOFFEL

5.00

Baked Potato

estimat≈ 280 kcal42 g karbo

ZIEGENKÄSE UND PINIENKERNE

6.50

Goat Cheese with Pine Nuts

estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennlig

HAUSSALAT

12.50

House Salad — gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Brot.

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 65

SALAT

7.00

Coleslaw Salad — Coleslaw, hauseigenem Salatdressing und Baguette Brot mit Knoblauchdip.

estimat≈ 480 kcal45 g karbo

FLAMMKUCHEN VEGETARISCH

14.50

Vegetarian Flammkuchen — mit Speckwürfeln, Zwiebeln und geriebenem Käse.

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

HÄHNCHENBRUST

15.00

Chicken Flammkuchen — mit Mais, Paprika, roten Zwiebeln, geriebenem Käse und Curry.

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65

MEERESFRÜCHTE

16.50

Seafood Flammkuchen — mit Spinat, frischem Knoblauch und geriebenem Käse.

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 65

PANIERTER FETAKÄSE

13.50

Breaded Feta — mit gemischtem Salat und hausgemachtem Coleslaw.

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

VEGGIBURGER

VEGGIBURGERvegetarian

17.50

Veggie Burger — Beyond Meat-Patty zwischen Brioche Bun und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

HAUSMANNSKOST

HAUSMANNSKOSTvegetarian

16.00

Spinach and Mashed Potatoes with Eggs — Spinat und Kartoffelpüree - gekrönt mit zwei Spiegeleiern.

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

FISCH

GEBRATENES ZANDERFILET

24.50

Fried Zander Fillet — mit Steinpilz-Dillrahmsauce, dazu Gemüse und Bratkartoffeln.

estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

MATJES

19.50

Matjes Herring — mit Zwiebeln und Hausfrauensauce, dazu Bratkartoffeln und frischer Beilagensalat.

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

LACHSFILET

27.00

Salmon Fillet — mit Kartoffelpüree und Spinat.

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

KINDER

CHICKEN NUGGETS

6.90

vier Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites.

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

PENNEvegetarian

6.90

Penne with Tomato Sauce — Nudeln mit Tomatensauce.

estimat≈ 450 kcal75 g karbo

BURGER

CLASSIC BURGER

15.50

180 Gramm Rindfleisch und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

BACON-CHEESEBURGER

18.50

Bacon Cheeseburger — 180 Gramm Rindfleisch mit Käse, Bacon und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.

estimat≈ 1250 kcal88 g karbo

CHICKENBURGER

15.50

Chicken Burger — 200 Gramm knuspriges Hähnchen-Patty und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.

estimat≈ 1150 kcal90 g karbo

CHEESEBURGER

16.50

180 Gramm Rindfleisch mit Käse und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.

estimat≈ 1180 kcal86 g karbo

CHILI-CHEESEBURGER

17.00

Chili Cheeseburger — 180 Gramm Rindfleisch mit Käse und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.

estimat≈ 1180 kcal86 g karbo

SCHNITZEL

WIENER SCHNITZEL

27.50

zartes Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und frischem Beilagensalat.

estimat≈ 850 kcal45 g karbobalansert 69

CHAMPIGNON-SCHNITZEL

22.50

Mushroom Schnitzel — mit Champignonsauce, dazu Bratkartoffeln oder Pommes frites und frischem Beilagensalat.

estimat≈ 920 kcal50 g karbobalansert 66

PAPRIKA-SCHNITZEL

22.50

Paprika Schnitzel — mit fruchtig-pikanter Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln oder Pommes frites und frischem Beilagensalat.

estimat≈ 920 kcal50 g karbobalansert 66

GILDE-SCHNITZEL

22.50

Gilde Schnitzel — mit Metaxasauce, Pommes frites und frischem Beilagensalat.

estimat≈ 980 kcal60 g karbo

FABIO’S SCHNITZEL

24.50

Fabio's Schnitzel — mit Kartoffelpüree, zwei Spiegeleiern, geschmorten Zwiebeln und frischem Beilagensalat.

estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68

NUDELGERICHTE

DELAL SPEZIAL

21.00

Delal Special Penne — Penne mit Hähnchenbrust, frischen Champignons, Brokkoli und Kirschtomaten in Metaxasauce.

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 76

ISI SPEZIAL

22.00

Isi Special Pasta — Bandnudeln, Lachs, Spinat, Knoblauch und Kirschtomaten in Tomaten-Sahnesoße.

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65

FLEISCH STEAK

LADY-STEAK 180G

26.00

Lady Steak — zart gegrilltes Rumpsteak mit Ofenkartoffel, dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 77

GENTLEMEN-STEAK 250G

29.50

Gentlemen Steak — zart gegrilltes Rumpsteak mit Ofenkartoffel, dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.

estimat≈ 920 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71

RIB EYE-STEAK 350G

30.50

Rib Eye Steak — vom Grill mit Backkartoffeln dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.

estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig

HÄHNCHENBRUSTFILET

21.50

Grilled Chicken Breast — zwei gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Backkartoffeln dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84

KALBSLEBER BERLINER ART

22.50

Berlin Style Calf Liver — mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln und Apfel.

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL

24.50

Pork Fillet in Bacon — zartes Schweinefilet im knusprigen Speckmantel dazu bratkartoffeln und frische Salatbeilage

estimat≈ 820 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66

SPARE-RIBS

21.90

Spare Ribs — hausgemachte Spare-Ribs mit Pommes frites und einer Salatbeilage.

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

GILDEPLATTE

25.50

Gilde Platter — mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchenbrust, Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise.

estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68

SIMONE SPEZIAL

22.50

Simone Special — zartes Rahmgeschnetzltes in cremiger Metaxasauce mit frischen Champignons, Paprika und Zwiebeln, dazu hausgemachter Reis und Salatbeilage.

estimat≈ 780 kcal48 g karbo

JILAN SPEZIAL

24.50

Jilan Special Lamb — zwei Lammfilets mit Bratkartoffeln, Speckbohnen in einer Honig-Rotweinsauce, dazu Salatbeilage.

estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

SPEZIALITÄTEN

CURRYWURST

11.90

mit Currysoße, Pommes frites und einer Salatbeilage.

estimat≈ 720 kcal60 g karbo

LAMM AUS DEM OFEN

29.90

Baked Lamb — Lammkotelette und Lammfilet aus dem Ofen mit Gemüse und hausgemachtem Reis.

estimat≈ 750 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

ROULADEN VOM SCHWEIN

22.50

Pork Roulades — mit Fetakäse und Peperoni gefüllt, dazu Paprika, Zwiebeln, Zaziki und hausgemachter Reis.

estimat≈ 710 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

LAMMLACHS 200G

26.50

Lamb Loin — mit Speckbohnen, Kartoffelpüree und Pfeffersauce.

estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72

BEILAGEN

SPECKBOHNEN

6.00

green beans with bacon

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BRATKARTOFFELN

6.00

fried potatoes

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

POMMES

5.00

fries

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

KROKETTEN

6.00

croquettes

estimat≈ 250 kcal22 g karbo

BROT MIT KNOBLAUCHDIP

4.50

bread with garlic dip

estimat≈ 300 kcal35 g karbo

SPIEGELEI

2.50

fried egg

estimat≈ 90 kcal1 g karbodiabetesvennlig

SALATBEILAGE

5.00

side salad

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

COLESLAW

4.00

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig

GEBRATENES GEMÜSE

6.00

fried vegetables

estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

PFEFFERSAUCE

5.00

pepper sauce

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig

KETCHUP

0.50

estimat≈ 20 kcal5 g karbo

MAYONNAISE

0.50

estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig

GEBRATENE PILZE & ZWIEBELN

5.00

fried mushrooms and onions

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig

METAXASAUCE

4.00

metaxa sauce

estimat≈ 140 kcal10 g karbodiabetesvennlig

SAUCE HOLLANDAISE

4.00

hollandaise sauce

estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig

KRÄUTERBUTTER

1.50

herb butter

estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

40veggie
scoreestimat

Noen få vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en Veggiburger med Beyond Meat eller spinat med potetmos og speilegg. For barn finnes penne med tomatsaus.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 67

81dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter. Biff og fisk er gode valg for de som teller karbohydrater.

35 diabetesvennlige · 67 retter

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Praktisk

Adresse: Zwischenbrücken 14, 27793 Wildeshausen
Åpningstider: man17:00–23:00
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn—
Küche Montag bis Samstag: Von 17:00 – 21:00 Uhr
Kontakt: +4944319818343 info@gildestube-wildeshausen.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gildestube-wildeshausen.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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