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Gutsschänke Schaaf

Fährstr. 6, 56333 Winningen

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Kräuter-Knoblauchbaguettevegetarian
5.50
Garlic Herb Baguette — Frisch aus dem Ofen
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Hausgemachtes Griebenschmalzbrot mit Paprikawürfeln
4.50
Lard Bread with Peppers
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Vegetarischer Aufstrich aus grünen Erbsen und Kräuternvegetarian
4.50
Green Pea and Herb Spread on Bread — auf Bauernbrot
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 77
Buntes Gutsschänken-Allerlei
20.50
Mixed Platter with Smoked Fish and Beef — mit Räucherforelle, Heringssalat, Räucherlachs, mariniertem Tafelspitz und Ziegenfrischkäse, kleiner Tagessuppe, dazu Bauernbrot und Butter
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Salat & Vegetarisch
Bunter Gutsschänkensalatvegetarian
13.00
Mixed House Salad
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bunter Gutsschänkensalat mit Hirtenkäsewürfelnvegetarian
18.50
Mixed House Salad with Sheep Cheese
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Bunter Gutsschänkensalat mit gebratenen Streifen von der Rinderhüfte
18.50
Mixed House Salad with Beef Strips
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dinkelauflauf mit frischem Blattspinatvegetarian
21.00
Spelt Casserole with Spinach and Mushrooms — Tomaten, Champignons und Käse überbacken, Salat (auch als veganes Gericht möglich)
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 74
Feine Bandnudeln mit Tomatenwürfeln und Blattspinatvegetarian
21.00
Tagliatelle with Tomatoes, Spinach and Cheese — in leichter Sahnesauce mit marinierten Käsen und kleinem Gutsschänkensalat
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71
Unsere Käseauswahl
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
17.50
Baked Sheep Cheese with Salad — mit Tomatenwürfeln und Olivenöl an bunter Salatvariation, dazu Bauernbrot
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
„Probierteller“ - von allem etwasvegetarian
14.00
Cheese Tasting Plate — mit Wein-, Schröter- und Ziegenfrischkäse mit selbstgemachten Laugenchips
estimat≈ 550 kcal38 g karbo
Fisch & Wild
Heringssalatpescatarian
18.50
Herring Salad with Potatoes — mit Äpfeln, Zwiebeln und Rote Bete in Sahne-Kräutersauce mit Bratkartoffeln
estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Norwegischer Räucherlachs auf hausgem. Reibekuchenpescatarian
20.00
Smoked Salmon on Potato Pancakes — an buntem Salatbouquette, Karotten-Sahnemeerrettich
estimat≈ 540 kcal45 g karbo
Hirschgulasch in Spätburgundersauce
27.50
Venison Goulash with Spätzle — mit Rotkohl, Preiselbeeren und Butterspätzle
estimat≈ 780 kcal58 g karbobalansert 69
Schwein & Rind
Winzersülze
18.50
Aspic Jelly with Potatoes — mit eingelegten Zwiebelwürfeln, hausgemachter Remouladensoße und Bratkartoffeln
estimat≈ 590 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kalt aufgeschnittener Tafelspitz
18.50
Sliced Boiled Beef with Potatoes — mit Balsamico-Zwiebelmarinade, Bratkartoffeln
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
„Küferteller” gebratene Blut- und Leberwurst aus dem Rauch
23.00
Mixed Sausage and Blood Pudding Plate — Rostbratwürstchen und Kräuter-Hackfleischrolle im Speckmantel auf Sauerkraut und Kartoffel-Selleriepüree
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gegrillte Streifen von der Maispoulardenbrust
25.50
Grilled Turkey Breast in Baked Potato — auf Curry-Gemüsesauce in der großen Ofenkartoffel mit kleinem Salat
estimat≈ 640 kcal52 g karbobalansert 84
Sous-vide gegartes Schweinefilet auf Salbeijus
28.50
Sous-vide Pork Fillet with Sage Jus — mit Kartoffel-Selleriepüree und kleinem Salat
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Steak von der Rinderhüfte
30.00
Beef Sirloin Steak with Baked Potato — mit großer Ofenkartoffel und Kräuterrahm, Kräuterbutter und ein kleiner Salat
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 78

Er denne menyen fortsatt riktig?

77veggie
scoreestimat

Gode vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har dinkelgrateng med spinat og båndpasta med tomat og spinat. Det finnes også bakt hytteost og et ostefat. Kjøttspisere kan bestille for eksempel hjortegulasj.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 20

78dia
scoreestimat

Proteinrike retter med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere hovedretter med lav til middels glykemisk indeks. Sous-vide svinefilet inneholder 28 g karbohydrater.

10 diabetesvennlige · 20 retter

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Praktisk

Adresse
Fährstr. 6, 56333 Winningen
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+492606597 info@gutsschaenke.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutsschaenke.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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