Stadtkern Restaurant
Am Waltenberg 1, 59955 Winterberg
Stengt nå · åpner fre 11:30
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Salatecke
Großer gemischter Salat, Baguette Joghurt *oder Essig-Öldressing**
12.50
Mixed Salad with Baguette
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 69
Großer gemischter Salat mit Hähnchenstreifen, Cornflakesmantel
21.50
Mixed Salad with Chicken Strips
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Großer gemischter Salat mit Schinken und Käse
16.50
Mixed Salad with Ham and Cheese
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Großer gemischter Salat mit gebratenen Champignonsvegetarian
18.50
Mixed Salad with Fried Mushrooms
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Großer gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen
20.50
Mixed Salad with Grilled Turkey Strips
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Großer gemischter Salat mit 5 gegrillten Riesengambaspescatarian
25.00
Mixed Salad with Grilled King Prawns
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kleiner gemischter Salat, Joghurtdressingvegetarian
6.50
Small Mixed Salad
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wildes
Wildragout mit Waldpilzen, Rotkohl, Butterspätzle
25.50
Venison Stew with Forest Mushrooms
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Rollbraten vom Wild, Cassissauce, Speckrosenkohl, Serviettenknödel
26.50
Roasted Venison Roll
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 70
Barbecue vom Wild (marinierte, gegrillte Steaks, rosa Rücken im Baconmantel), Rotweinbutter, Bohnenbündchen, Süsskartoffelpommes, Trüffelmayo
36.00
Venison Barbecue
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hausgemachte Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener Art“, Pommes frites
21.00
Wiener Schnitzel
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Schweineschnitzel Jäger, Pfeffer oder Zigeunersauce Pommes frites
22.50
Jäger Schnitzel
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
Putenschnitzel, Champignonrahmsauce Pommes frittes
24.50
Turkey Schnitzel
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Biker Toast, Schnitzel, Toast, Spiegelei, Salatgarnitur
21.50
Biker Toast with Schnitzel
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Schnitzel Hawai, Schinken, Ananas, Käse überbacken Pommes frites
23.50
Hawaii Schnitzel
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
Gut Bürgerliches
Dirk`s Sauerbraten vom Rind „Rheinische Art“ Backobst, Rotkohl, Kartoffelknödel
24.50
Rhenish Sauerbraten
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 74
Käsespätzle, Emmentaler, Schmorzwiebeln, Salatvegetarian
19.50
Käsespätzle
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Gebratene Leber, Mandelbutter, Apfel-Zwiebelschmelze Salat, Kartoffelpüree
27.50
Fried Liver with Almond Butter
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Holzfällersteak, BBQ-Zwiebeln, Kräuterbutter Salatbouquet, Kartoffelecken
27.50
Lumberjack Steak
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Westfälische Schlachtplatte, Kassler, Bauchfleisch, Mettende, Hackbällchen Sauerkraut, Kartoffelpüree
25.50
Westphalian Mixed Grill Platter
estimat≈ 900 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hähnchenbrustfilet, pikante Sauce, gegrilltes Gemüse, Bärlauchpasta
25.50
Chicken Breast with Pasta
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77
Argentinisches Entrecotè (Rib Eye) 300g Pfeffersauce, Pfannengemüse, Ofenkartoffel, Sauerrahm
38.50
Argentinian Rib Eye
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Burger
Cheeseburger Premium 200g irisches Rindfleischpattie, Brioche Bun, hauseigene Burgersauce, Cheddar, Karamellzwiebeln, Bacon, Spiegelei
16.50
Premium Cheeseburger
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Cheeseburger Premium mit 200g Wildfleischpattie
17.50
Premium Venison Burger
estimat≈ 1050 kcal55 g karbo
+ 1 Pattie
4.50
Extra Patty
estimat≈ 250 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Pommes fritesvegan
4.00
French Fries
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Süßkartoffelpommesvegan
4.50
Sweet Potato Fries
estimat≈ 400 kcal42 g karbo
Bowl`s und Brotzeiten
Heidelbeerbruschetta * geröstetes Bauernbrot, Burrata, Heidelbeeren süß-sauer Pistazien, italienisches Olivenöl, Orangenabriebvegetarian
14.50
Blueberry Bruschetta
estimat≈ 550 kcal38 g karbo
Bowl „Stadtkern“ ** fermentierter Weißkohl, Karotten, Avocado, rote Paprika, Apfelwürfel, Kartoffelecken, Radieschensprossen, Sesamsaucevegan
14.00
Stadtkern Bowl
estimat≈ 620 kcal42 g karbobalansert 79
Bowl „Stadtkern“ mit Spiegeleivegetarian
15.00
Stadtkern Bowl with Fried Egg
estimat≈ 710 kcal42 g karbobalansert 79
Chicken “Teriyaki”
17.50
Chicken Teriyaki
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 71
Brettljausen (Brotzeit) roher Schinken, Salami, Gouda, Weichkäse, Blut-Leberwurst, Gewürzgurke, Bauernbrot, Butter
19.50
Brettljausen (Cold Platter)
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Brot Kräuterbutter * 6 Scheiben Baguette, hausgemachte Kräuterbutter und Sauerrahmvegetarian
6.00
Baguette with Herb Butter
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 44
Toast Hawai, Schinken, Ananas, Käse, Salatgarnitur
12.50
Toast Hawaii
estimat≈ 650 kcal50 g karbo
Strammer Max, Bauernbrot, Kochschinken, 2 Spiegeleier, Salatgarnitur
13.00
Strammer Max
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sauerländer Bockwurst wahlweise mit Kartoffelsalat
10.50
Sauerländer Bockwurst with Potato Salad
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Sauerländer Bockwurst mit Pommes frites
10.50
Sauerländer Bockwurst with Fries
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Ofenkartoffel, Sauerrahm, Salatgarniturvegetarian
10.50
Baked Potato with Sour Cream
estimat≈ 420 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ofenkartoffel mit gebratenen Champignonsvegetarian
12.00
Baked Potato with Fried Mushrooms
estimat≈ 480 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ofenkartoffel mit gegrillten Putenstreifen
15.50
Baked Potato with Grilled Turkey
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Süßkartoffelpommes “Spezial”, Currymayo, rote Zwiebelwürfel
6.50
Special Sweet Potato Fries
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Portion Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiervegetarian
10.50
Fried Potatoes with Fried Eggs
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Suppen
Rinderkraftbrühe, Gemüseeinlage, Eierstich
8.00
Beef Broth with Egg Dumpling
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tomatensuppe, Sahnehäubchenvegetarian
8.50
Tomato Soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Knoblauchcremèsuppe, Speck, Croutons, getrocknete Tomaten
8.50
Garlic Cream Soup
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Nudeln geh`n immer
Spaghetti “Bolognese”, Parmesan
14.50
Spaghetti Bolognese
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
Bandnudeln, Geschnetzeltes vom Schweinerücken, Champignonrahm, Brokkolie
24.50
Ribbon Noodles with Pork and Mushrooms
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
8 Black Tiger Garnelen, Tomatenragout, Schwarze Nudelnpescatarian
27.50
Black Tiger Prawns with Black Pasta
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 77
Gebratenes Lachsfilet, Sesamhaube, Sahnesauce, zweierlei Pastapescatarian
25.50
Fried Salmon with Pasta
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
Tagliatelle, mediterranes Gemüse, Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquetvegetarian
21.50
Tagliatelle with Mediterranean Vegetables
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 86
Tagliatelle zusätzlich mit gebratenem rohen Schinken
22.50
Tagliatelle with fried ham
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 84
Salatecke
Großer gemischter Salat, Baguette Joghurt oder Essig-Öldressing
21.50
Mixed salad with crispy chicken strips — mit Hähnchenstreifen, Cornflakesmantel
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gut Bürgerliches
Argentinisches Entrecotè (Rib Eye) 300g Pfefferzwiebeln,Pfannengemüse, Ofenkartoffel, Sauerrahm
38.50
Argentinian Rib Eye Steak
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bowl`s und Brotzeiten
Bowl „Stadtkern“ Chicken “Teriyaki”
17.50
Teriyaki Chicken Bowl
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Burger
Cheeseburger Premium 200g Wildfleischpattie
17.50
Premium Game Meat Cheeseburger
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Nudeln geh`n immer
Tagliatelle, mediterranes Gemüse, Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquet zusätzlich mit gebratenem rohen Schinken
22.50
Tagliatelle with vegetables and fried ham
estimat≈ 850 kcal72 g karbo
Empfehlung aus der Küche
Schweineschnitzel „Wiener Art“
21.00
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
25.50
Fried chicken breast with wild garlic pasta — mit pikanter Sauce, Schwenkgemüs, Bärlauchpasta
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 70
Schnitzel mit Jäger, Zigeunersauce oder Pfeffersauce
22.50
Schnitzel with mushroom or pepper sauce
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Dirk`s Sauerbraten „Rheinische Art“
23.50
Rhenish Sauerbraten — mit Backobst, Rotkohl, Kartoffelknödel
estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 71
Schnitzel Hawai
23.50
Hawaiian Schnitzel — mit Schinken, Ananas, Käse ûerbacken, Pommes
estimat≈ 1050 kcal70 g karbo
Schweinefilet mit Champignons in Rahm
28.50
Pork fillet with creamy mushrooms — Mandelbrokkoli, Kroketten
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Putenschnitzel
24.50
Turkey Schnitzel with mushroom sauce — Champignonrahmsauce, croquettes, Pommes
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Argentinisches Entrecotè (Rib Eye)
38.50
Argentinian Rib Eye Steak with pepper sauce — Pfeffersauce, Beilagensalat, Backkartoffel, Sauerrahm
estimat≈ 880 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Holzfällersteak vom Schweinerücken
27.50
Lumberjack Pork Steak — Barbecuezwiebeln, Kräuterbutter, Salatgarnitur, Potatowedges
estimat≈ 850 kcal52 g karbo
Vorspeisen
1/2dtz. Weinbergschnecken
10.90
Escargot with garlic butter — unter Kräuter- Knoblauchbutter und Weißbrot
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
gratinierter Ziegenkäse
13.50
Gratinated goat cheese with wild boar ham — Wildschweinschinken, Honig, geröstete Walnüsse
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Heidelbeerbruschetta
14.50
Blueberry Bruschetta with Burrata — geröstetes Bauernbrot, Burrata, Heidelbeeren süß-sauer, Pistazien, Olivenöl, Orangenabrieb
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Rinderkraftbrühe
8.00
Beef broth with egg custard — mit Gemüsewürfel, Eierstich
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Knoblauchsuppe
8.50
Garlic soup with bacon — mit getrockneten Tomaten, Speck, Weißbrotcroutons
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Großer gemischter Salatteller
12.50
Large mixed salad — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimat≈ 450 kcal40 g karbobalansert 66
Großer gemischter Salatteller mit Schinken und Käse
16.50
Large mixed salad with ham and cheese — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing (auch vegetarisch möglich)
estimat≈ 620 kcal42 g karbo
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Champignonsvegetarian
18.50
Large mixed salad with fried mushrooms — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing (vegetarisch)
estimat≈ 550 kcal40 g karbobalansert 66
Großer gemischter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen
20.50
Large mixed salad with grilled turkey strips — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Großer gemischter Salatteller mit 5 gegrillte Riesengambas
25.00
Large mixed salad with grilled king prawns — in Knoblauchbutter, Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
Großer gemischter Salatteller mit Hähnchenstreifen
21.50
Large mixed salad with crispy chicken strips — in knuspriger Cornflakeshülle, Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimat≈ 650 kcal42 g karbo
Fisch
Sauerländer Regenbogenforelle Müllerin Art
24.50
Rainbow trout Meunière — mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratenes Lachfilet
25.50
Fried salmon fillet with sesame — Sesamhaube, Sahnesauce, zweierlei Pasta
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Hauptgerichte
Junge Leber in Mandelbutter gebraten
27.50
Fried calf liver in almond butter — Apfel-Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree, gemischter Salat
estimat≈ 720 kcal40 g karbobalansert 78
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
19.50
Homemade Käsespätzle — geschmorte Zwiebeln, gemischter Salat (Vegetarisch)
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Schweineschnitzel
22.50
Pork Schnitzel with sauce — mit Jäger-, Zigeuner- oder Pfeffersauce
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BikerToast
21.50
Biker Toast with Schnitzel and Egg — Schnitzel mit Spiegelei auf Toast, Salatgarnitur
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Stadtkern Toast
21.50
City Center Toast with Pork Fillet — Zwei Schweinefilets auf Toast mit Rahmchampignons
estimat≈ 780 kcal40 g karbo
Bandnudeln mit Geschnetzeltem
24.50
Tagliatelle with pork strips and mushrooms — vom Schwein, Rahmahmsauce, Wiesenchampignons, Brokkolieröschen
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Tagliatelle mit Grillgemüsevegetarian
21.50
Tagliatelle with grilled vegetables — Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquet (vegetarisch)
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 72
Tagliatelle mit Grillgemüse u. hausgeräuchertem Schinken
22.50
Tagliatelle with grilled vegetables and ham — Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquet (vegetarisch)
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 76
Cheeseburger Premium Rindfleisch
16.50
Premium Beef Cheeseburger — 200g irisches Rindfleischpattie, Brioche Bun, hauseigene Burgersauce, Cheddar, Karamellzwiebeln, Bacon, Spiegelei
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Wildgerichte
Sauerländer Wildragout
25.50
Sauerland game ragout — mit hausgemachtem Rotkohl, Butterspätzle
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
rosa Wildrücken
29.50
Pink game loin — Pfifferlinge in Rahm, gebratene Semmelklossscheiben, marinierter Rucola
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rollbraten vom Wildfleisch
26.50
Rolled game roast — in Rotwein geschmort, Cassissauce, Speckrosenkohl, Serviettenknödel
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72
Barbecue vom Wild
36.00
Game barbecue — (gegrillte verschiedene Steaks und Rücken), Rotweinbutter, Bohnenbündchen, Süßkartoffelpommes, Trüffelmayonaise
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Grillplatte Stadtkern für 2 Personen
34.50
Stadtkern grill platter for 2 — lassen Sie sich von unserer Küche überraschen!
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Wildspezialitäten für 2 Personen
36.50
Game specialties for 2 — Wildspezialitäten mit geschmorten Waldpilzen, feiner Gemüseauswahl, Preiselbeersauce, Spätzle und Kartoffelkroketten
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 34
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58veggie
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Utvalg av vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har Käsespätzle og Tagliatelle med grillet grønnsaker. Det finnes også en vegansk Bowl Stadtkern.
19 vegetariske og 3 veganske retter av 106
80dia
scoreestimat
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Mange proteinrike og salatvalg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange kjøttretter og salater med lave karbohydrater. Velg grillet kjøtt eller fisk uten pasta og brød.
40 diabetesvennlige · 106 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Am Waltenberg 1, 59955 Winterberg
- Åpningstider
- man11:30–22:00tir11:30–22:00ons11:30–22:00torstengtfre11:30–22:00lør11:30–22:00søn11:30–22:00Donnerstags (außer an Feiertagen) Ruhetag.
- Kontakt
- +49029819300 info@hotel-hessenhof.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-hessenhof.de/de/restaurant-winterberg.html
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %