tilbake til søk

Blend61

Wooldstraat 61, 7101 NN Winterswijk

Stengt nå · åpner 10:00

caf退€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

B61 APERITIEF BITES
Pata negra
10.00
Pata Negra Iberico Ham — dun gesneden Iberico ham (50gr)
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Gillardeau Oesters
4.00
Gillardeau Oysters — naturel of Blend style
estimat≈ 70 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Blend desembrood
6.50
House Bread with Butter — roomboter
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Kroepoek & wonton
8.00
Kroepoek & Wonton with Hummus — met geitenkwark en hummus
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Cecina de Leon
12.00
50 gram
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Broodje paling
12.00
Eel Sandwich — 2 stuks, crème fraîche en haringkuit
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
Brioche Wagyu
9.00
Wagyu Bresaola Brioche — Wagyu bresaola en truffelcrème
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
B61 EXPERIENCE MENU
4-gangen
55.00
4-Course Tasting Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
5-gangen
67.00
5-Course Tasting Menu
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 33
Kaas van het Kaasatelier
15.00
Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
B61 SIDES
Groene asperges
9.00
Green Asparagus — kimchi mayonaise · uitjes
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
wortel en snijbonen
7.00
Carrots and Green Beans — lavas · dukkah
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Little gem salade
6.00
Little Gem Salad — croutons · pompoenpit · Parmezaan
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Frieten van het friethoes
5.50
Fries with Mayonnaise — met huisgemaakte mayonaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Krokant gebakken polenta
5.00
Crispy Polenta — met truffel crème
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig
B61 A LA CARTE
Blend steak tartare
15.00
Steak Tartare — MRIJ rund · aardappel · radijs · jalapeñoschuim
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Buratta a la Parmigiano (V)vegetarian
15.00
Burrata with Mango — mango · passievrucht · rode peper · tomaat · lavas · Parmezaanse kaas
estimat≈ 420 kcal22 g karbobalansert 65
Bawykov zalm
15.00
Bawykov Salmon — feta · avocado · koolrabi · haringkuit · nori
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Forel 't Smallert
15.00
Trout 't Smallert — ajo blanco · brioche · paprika · venkel · druif
estimat≈ 410 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Buikspek & langoustine
20.00
Pork Belly and Langoustine — couscous · zwarte knoflook · bisque · chorizo
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Venkelvegetarian
15.00
Fennel with Goat Cheese — andijvie · Brömmels geitenkaas · venkel bearnaise
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Shortrib
19.00
Slow-cooked Short Rib — langzaam gegaard · kimchi · wortel · Tom Yum Nam Khon
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Black Angus
24.00
Black Angus Tenderloin — ossenhaas · spinazie · gratin · zomertruffel
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Harder
16.00
Harder Fish — broccoli · sherry · bieslook · kaantjes · bimi
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kalfszwezerik
22.00
Veal Sweetbreads — aardappel · geitenkaas · boekweit · specerijenjus
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rode biet (V)vegetarian
14.00
Red Beetroot — toffee · dashi mousseline · gebakken gist
estimat≈ 280 kcal24 g karbo
Double Dutch Rib-Eye (250 gram)
35.00
Double Dutch Rib-Eye — frieten en little gem salade
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Halve kreeft
32.00
Half Lobster — venkel · spinazie · kropsla · hollandaise
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
B61 SWEETS
Chocoladetaartje
10.00
Chocolate Cake — gedroogde vruchten crumble · vanille roomijs
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 31
Honing
10.00
Honey Mousse — mousse · honeycomb · duindoornbes · yoghurt limoen ijs
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Braam & rabarber
10.00
Bramble & Rhubarb — Amaretto · amandel · mascarpone
estimat≈ 410 kcal34 g karbotung 36
Friandises voor bij de koffie
1.50
Coffee Friandises
estimat≈ 80 kcal10 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Buratta a la Parmigiano, fennikel med geitost og rødbete med dashi-mousseline. Det er mange kjøttretter som Black Angus og steak tartare.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 32

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter og gode tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lave karbohydrater. Steak tartare og hummer er gode valg.

19 diabetesvennlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Wooldstraat 61, 7101 NN Winterswijk
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–01:00
lør10:00–01:00
søn12:00–23:00
Maandag and Dinsdag: gezelschappen in overleg
Kontakt
+31543745300 info@blend61.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blend61.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Blend61? Gjør krav på stedet ditt.